無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧

做蛋糕周記篇一

說起蛋糕，我就不禁想起五年級的那節班隊課。

老師跟我們說最后一節班隊課要做蛋糕，全班同學異口同聲的說：“耶！”，可是之后我就沒心思聽講了，滿腦子都是蛋糕的事情。終于到了最后一節課，安家寧媽媽從門外走了進來，“跟她”進來的還有一箱蛋糕粉、許多塑料碗和一臺微波爐。

我目不轉睛的看著安家寧媽媽，生怕看不見她教我做蛋糕。

等一切準備就緒后，安家寧媽媽開始了面包教程，先把雞蛋打碎倒進塑料碗里，再把蛋糕粉倒進去，攪拌均勻，之后放進微波爐里烤就ok啦！我試著做了一邊，做的還不錯！

就這樣我學會了做蛋糕。

做蛋糕周記篇二

星期六下午，阿姨打來電話說：“明天下午超市有個做蛋糕比賽，我已經幫你報了名了。”聽到這個消息，我又蹦又跳，高興極了！

第二天下午，阿姨早早的來接我了。看時間還早，阿姨說：“我們先到蛋糕店去看看別人是怎么做蛋糕的吧。”看著看著，比賽時間就要到了。

我們匆匆地趕到了超市，比賽剛好開始。于是，我就手忙腳亂地動起手來。我先在蛋糕上涂上一層厚厚的奶油，接著做了一朵很不像樣的花，安在蛋糕上，最后，我在蛋糕上寫了幾個歪歪扭扭的字。時間又一分一秒地過去了，五分鐘一會兒就到了。“停！”大家都爭先恐后地說自己做的蛋糕好。

最后，經過裁判的評判，終于分出了勝負。我也得了獎，獎品是兩塊毛巾。太棒了！

做蛋糕周記篇三

昨天晚上，我們做蛋糕了。這是我們第一次做蛋糕。

媽媽先從網上找了一些做蛋糕的資料，作為參考。

爺爺先拿出4個雞蛋倒在碗里，媽媽用打蛋器一攪，變成一碗金黃的液體。然后我把面粉、白糖、油和牛奶倒進碗里，媽媽又一攪，液體變得很稠了。爺爺把這碗金黃的糊糊倒進電飯鍋里。

過了大約四十多分鐘，爺爺把鍋蓋打開，哎呀，鍋里的不是蛋糕，而是一塊餅。這說明我們的面粉沒發起來。我們沒做成功的原因可能是用的鍋不對，還有可能是發面的時間不夠。

雖然蛋糕沒做成，但大餅的味道也不錯。我們下次再做蛋糕時，一定要改進方法。

做蛋糕周記篇四

今天我很高興，因為我學會了做蛋糕。

做蛋糕的第一步釋放一個雞蛋和一袋面包粉攪拌均勻，然后在攪拌三十秒。

做蛋糕的第二步是把油或牛奶放半勺，倒進碗里，再像上一次一樣攪拌均勻就可以了。

做蛋糕的第三步是往里面放調料，可以往里面放糖、奶油、水果塊兒、巧克力、果醬。如果你有模型，就可以做成形態各異姿態萬千的蛋糕了。

做蛋糕的最后一步是把蛋糕放進烤箱里烤兩至四分鐘。如果你才烤了一分鐘，蛋糕還是水呢！注意：洋雞蛋烤一至五分鐘，土雞蛋要烤兩至六分鐘。洋雞蛋的顏色偏白，土雞蛋的顏色不偏白。

你做過嗎？如果做過，好吃吧。如果沒有，趕快來和我們一起動手做屬于你的自己的diy蛋糕吧！

做蛋糕周記篇五

“祝你生日快樂!……”音樂響起，媽媽便催我說：“玥玥，快去買一元錢‘蛋糕。’”“哦!”我答應著，拿著媽媽給我的錢飛快地向樓下跑去。

到了樓下，隔著小區護欄我把錢遞給賣‘蛋糕’的叔叔，我說：“叔叔，我買一元錢的‘蛋糕’。”叔叔一愣，回頭拿了四個‘蛋糕’遞給我笑著說“給你‘蛋糕。’”一旁的幾位買‘蛋糕’的爺爺奶奶哈哈大笑!我這才回過神來，哎呀!原來我把饅頭說成了‘蛋糕’，真是不好意思!我拿著四個饅頭飛快地跑回了家。

一進家門，我就對著媽媽撒氣：“媽媽，都怪你!說讓我買‘蛋糕’，我到樓下真的把買饅頭說成了買‘蛋糕’啦!”媽媽一聽也哈哈大笑說：“你的小腦袋瓜在想什么呢?小迷糊蟲!”

這下我更不好意思了便說：“也怪這位賣饅頭的叔叔把他的小廣播‘賣饅頭’換成了‘祝你生日快樂’的音樂。”媽媽笑著說：“這樣也挺好呀!‘祝你生日快樂’音樂每天響，讓我們這條路兩旁的人們過生日時都能聽到祝福的音樂，多好啊!”

聽了媽媽的.一番話，我覺得還真應該謝謝這位叔叔呢!是他每天不管刮風下雨，從不間斷地來到我們這條路上播放起他那小廣播“祝你生日快樂!”的音樂，讓我們這條路兩旁的人們過生日時，不但聽到了祝福的音樂，還吃到了他做的“香甜蛋糕!”聽，優美的音樂又響起了“祝你生日快樂!……”

做蛋糕周記篇六

星期三放學，我和林姝奕去朱峻逸家吃蛋糕。他準備親手做一個大蛋糕給我們吃。

他跑進廚房開始做了，我和林姝奕在一邊看。朱峻逸開始打蛋，把蛋打糊了正準備放糖，卻突然大叫：“呀，不能先放糖！嗯，要先放小麥粉。''他馬上放下糖，放了一點小麥粉在蛋碗里又打起來。一邊還加了點煉乳進去。接著打。他一會兒打開冰箱，一會兒拉開櫥柜，忙得不亦樂乎！我們兩個看的眼花繚亂！

一個小時很快過去了，我有點不耐煩了問道：''小朱，好了沒？我們都餓死了！''他似乎一點反應都沒有，還自言自語地說著：“該放什么了呢？放什么呢？”接著就加了什么東西進去，繼續攪拌，真是不厭其煩！他完全沉浸在自己的世界里，仿佛忘記了我倆的存在。

那天，我不止吃到了美味的蛋糕，還明白了一個道理：我們做任何事只要全神貫注，認認真真去做，就一定會成功！

做蛋糕周記篇七

前幾天，我們班到少年宮去做黃桃撻。

我們到了少年宮，一步一步地走上樓梯。到了蛋糕房，做蛋糕的老師已經在那等我們了。

開始上課了，老師給我們講了一下做黃桃撻的材料有：中筋面粉、酥油、椰蓉……。

開始做了，我先把酥油切成一塊塊的，然后，把糖、面粉、椰蓉放在一起拌拌好，再把酥油揉成顆粒，再把水倒進去，揉成面團。最后，把面團一點一點地放進鋁箔杯里。老師說：“每人做3個。”我們點點頭。做好了，放在烤盆里，老師把烤盆放進烤爐里。過了幾分鐘，“烤好了！”一個同學大聲地說。老師把烤盆拿了出來，我們很高興，一人三個，分好了。我們拿黃桃撻，回家了。

在回家的路上，我們聞著那香香的黃桃撻，高興地笑了。

做蛋糕周記篇八

周末，我和媽媽準備一起做蛋糕。以前沒有做過，我希望第一次就能成功！

媽媽把做蛋糕要用的材料準備好。一切準備就緒，我們就開始了，首先，我們把四個雞蛋打在碗里，把蛋清和蛋黃分離開，媽媽小心翼翼的用筷子壓著蛋黃生怕不小心蛋黃跟著跑出來，好不容易才把它們分開。

然后，開始打蛋清，蛋清原本是透明的，打了一會兒就變成了無數的大泡泡。往里面加了點糖、鹽。繼續攪拌，媽媽把它交給我來做。隨著不停的攪拌，蛋清漸漸變白，而且越來越稠。最后變成了奶油狀，夾在筷子上都不會掉下來的時候，媽媽說這樣就可以了。

媽媽也在忙呢，看，她把蛋黃打好了，蛋黃變成了淡黃色的糊狀。它的制作過程和蛋清是一樣的，只是加了牛奶。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃里倒入一半，攪拌均勻。然后倒入另一半，繼續攪。完全融合在一起，就倒入了飯煲。

二分鐘左右的時候，飯煲自動跳了扎，我們用濕毛巾捂住通氣口。啊！真香！我都忍不住想拿出來吃，可是還要等二十分鐘。時間終于到了，我迫不及待的掀開蓋。金黃的蛋糕飄著誘人的香味迎面撲來。我嘗了一口，雖然沒有買的蛋糕蓬松，但是味道卻是一流的。

我和家人一起分享著香甜可口的蛋糕，心里美滋滋的。我要告訴愛吃蛋糕的朋友，原來制作蛋糕這么簡單啊！

做蛋糕周記篇九

星期日下午，我們揚州日報小記者參加“做蛋糕獻母親”的.采訪實踐活動。

老師將我們十三個小記者分成了三組，按順序跟蛋糕師傅學習制作蛋糕。等了好半天，終于輪到我們這組了。蛋糕師傅先拿出一個蛋糕，把它切成兩層，然后在中間抹上果醬，再把兩層合并成一個整體。接著，就開始往上面擠鮮奶了，然后把表面抹平，再垂直抹平。接下來就開始打花邊，見別人把花邊打得大大小小的，真忍不住想笑。輪到我時，我迫不及待地接過花袋，蛋糕師傅抓著我的手一擠一個，可大小不一，看起來一點也不美觀。經過蛋糕師傅的精心指導，已經比以前好多了。最后一步——用花托打花。你們別以為打花容易，其實要打好一朵花，可要有技巧哦。前三瓣是花心，其他的是花瓣，花瓣要把花心團團包圍，再用剪刀夾住花托的底部，放到蛋糕上噴上顏色。一個精致而又漂亮的蛋糕就完成了。捧著自己勞動的成果，心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。

做完蛋糕，我還仔細參觀了西點房，我往蛋糕展示柜里一看，各種各樣的蛋糕令人眼花繚亂。有大的、有小的。形狀也是各不相同，有愛心形的、有圓形的、有方形的，還有多層的，哇！十層的大蛋糕比我人還高呢。

面包的種類也很多，比如說水果面包、火腿面包、肉松面包、奶油面包和脆皮面包……讓人看得連口水都流了出來。店里的經理好像能看透我的心思，每人免費送了一個味美的蛋糕，那甜美的味道可真是讓人久久難忘呀！

做蛋糕周記篇十

今天，我們做蛋糕。

我們先放了一點無鹽奶油，然后我們又放了三勺砂糖和一袋牛奶，后來我們又放了四個雞蛋，最后我們放了低筋面粉、泡打粉、蘇打粉、果醬、香草精、鹽。緊接著，我看見爺爺把面團放進了面包機，面包機的下面有一個攪拌器，攪拌器“呼嚕呼嚕”的攪拌著。

不一會兒蛋糕就膨脹了，然后越來越脹，慢慢的它們變黃了。哇！一個香噴噴的蛋糕出爐了。后來爺爺戴著手套把面包提到廚房去晾了半小時。

最后就開始切蛋糕，切完我們就開始品嘗美味可口的蛋糕了。

做蛋糕周記篇十一

蛋糕是小朋友都喜歡的甜食，每次經過蛋糕店，我都會吵著要買一塊解解饞。自從家里買了烤箱，我便愛上了媽媽做的蛋糕。

今天是星期天，媽媽又準備做蛋糕了，我自告奮勇要做媽媽的小幫手。

媽媽讓我把做蛋糕用的材料：打蛋器、稱、面粉、色拉油、糖、牛奶都拿出來放到桌上。這時媽媽已經開始將蛋清和蛋黃做分離了。隨后，媽媽將分好的蛋黃端給我，讓我按照食譜順序，將相關的材料稱重放入蛋黃里面，我便開心地做起了這個工作。首先稱好色拉油和牛奶，倒入蛋黃里面用筷子將碗里的材料攪拌均勻。

然后單獨用一個小碗稱夠合適的低筋面粉，用面粉篩將面粉篩入攪拌好的蛋黃液里面。接下來我要將面粉和蛋黃攪拌均勻。媽媽也沒閑著，開始用打蛋器打蛋白。我的面糊攪拌成了光滑的糊糊狀時，媽媽的蛋白也已經打得跟奶油一樣白了。最后就是將蛋黃糊和蛋白混合后倒入烤盤，放入烤箱里面烤。一切準備好之后，我開始傻傻地等待。

因為烤盤是平鋪的比較薄，所以烤起來特別快。十幾分鐘便能聞到濃濃的香氣了，這味道真是比吃起來還誘人呢。20分鐘過去，只聽到烤箱“叮”的.一聲，終于烤好了。媽媽戴上隔熱手套將蛋糕取出，我迫不及待地伸手想去撈一點嘗嘗，“哎呀，燙死了！”媽媽笑著說：“小饞貓，得涼了才能吃！”

吃著蛋糕，我心里美滋滋的，吃完還不忘舔舔手。那香香甜甜的味道，我永遠也不會忘，因為這是我第一次親手做出來的。

做蛋糕周記篇十二

在diy蛋糕房里，各種材料、食材、工具都一應俱全：雞蛋、面粉、糖和食用油都靜靜地躺在桌子上。

鏡頭二蛋清分離時。

老師先示范了一遍分離蛋清的方式：先把蛋殼在鐵盆上輕輕地一敲，蛋殼便應聲破碎，緊接著，白色的蛋清就流了出來。這時，如果想讓蛋清分離得干干凈凈的話，就得用蛋殼罩住蛋黃，只讓白花花的蛋清流出去。看完老師這魔術一般的表演后，我們也躍躍欲試了。那邊，陶泓愷正在依葫蘆畫瓢地分離蛋清。突然，一小片黃色出現了，原來是他一個不小心，把蛋黃滴進了蛋清，好在老師的救助下，蛋黃被成功地轉移出去，而我們也長吁了一口氣。

鏡頭三制作面糊時。

等蛋清分離后，我們便開始制作面糊了。正確的順序是把30克的白砂糖分3次放入蛋清和蛋黃中，但是，因為老師的疏忽，把糖一次性地全放進了蛋清中，導致結果并不完美，但是在我們的不停努力下，終于又把缺憾彌補回來了。隨后，我們開始打蛋。我們用打蛋機一遍又一遍地拌著蛋糊，雖然非常小心，還是濺了我們一身，我們都笑了起來。

等我們把已經烤好的蛋糕片拿出來時，頓時引發了周圍同學的贊美聲：哇！好香啊！一定非常好吃！

等我們把蛋糕放入推推筒時，就代表著我們將要做diy蛋糕推推樂蛋糕了。擠一層奶油，擺一點水果，再放一片蛋糕片這樣重復幾次，推推樂蛋糕就完成了。

這是一次愉快的制作之旅。吃著親手做的蛋糕，心里美滋滋的。

做蛋糕周記篇十三

心靈手巧的女孩子總容易留給人更好的印象，巧的是我從小就喜歡動手動腦，喜歡自己動手做一些小飾品，偶爾也會帶在身上，也會把它們送給小伙伴，雖然不比買來的精致，但是自己做的總是有不同的意義，她們也會很喜歡。

除了做飾品等小零件，我也會看一些菜譜類書，或者自己在網上搜一些做菜的步驟，之前媽媽因為年齡小不愿意讓我進廚房動一些餐具之類覺得太危險，后來看我感興趣，也便由著我了。

周三晚上我在看電視的時候正好看到一個電飯煲做蛋糕的片段，一時好奇就上網搜了一下步驟，看起來很簡單的樣子，就想著自己做來試試，說時遲那時快，我跑進廚房，找好了各種材料和工具，就開始做起了蛋糕。

我按著步驟上寫的，一步步的做著，一開始以為很簡單，結果到了打蛋的時候犯了愁，原本說的只十五分鐘就能打好，我硬生生打了將近一個小時，還好自己沒有放棄，終于在手腕胳膊疼起來的時候完成了任務，接下來的步驟就容易很多了。

到最后，不知道過了多久，終于把蛋糕做好了，放入鍋中的那一刻內心十分惆悵，有感動有疑惑，但更多的還是期待，四十分鐘之后，蛋糕終于出鍋，而且樣子跟口感都很不錯，那一刻，突然覺得剛剛的勞累都不算什么了。

做蛋糕周記篇十四

說到“蛋糕”，我就想我第一次做蛋糕的經歷。

那是一天清早，媽媽很早就起床了。媽媽把我拉醒，讓我起床吃早飯。我快速來到餐桌旁，看見桌上只有兩碗飯，我便問媽媽：“媽媽，媽媽，為什么桌上只有兩碗飯呢？”媽媽一邊端菜，一邊回答我說：“因為你爸爸今天不想吃米飯，想吃蛋糕。今天我很忙，你可不可以幫我做蛋糕啊？”“當然，這件事我非常樂意。”

我疾步跑到廚房，拿起一個玻璃碗，又找來一個雞蛋，把它放在桌子上，敲了幾下，可是因為我用力過猛，把雞蛋給敲碎了，而蛋清和蛋黃活像一個調皮的小娃娃，“蹦”到了地上。我毫不氣餒，決定重新再來。這一次我吸取了上次的教訓，輕輕敲了敲，這一回，蛋清和蛋黃又像一個乖巧的小娃娃，“跳”進了玻璃碗里。

我右手拿起筷子，左手又端起玻璃碗，用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。我又找出一袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口，把蛋糕粉倒入玻璃碗里，好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。

倒完蛋糕粉，用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。攪拌均勻后，先用蓋子蓋在玻璃碗上，再把玻璃碗放在微波爐里，火力轉到大火，時間調為一分鐘。

一分鐘之后，蛋糕出爐了，它芳香撲鼻，我忍不住吃了一小口，哇，真香，不知道是為什么，蛋糕在我的手里變得非常好吃，連平時不太愛說話的爸爸吃了，也贊不絕口，我心里美滋滋的，比吃了蜂蜜還甜。