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《我與食品安全》征文 我與身邊食品安全征文400字篇一

食品安全問題似有愈演愈烈之勢(shì)，概括起來，有如下三個(gè)特點(diǎn)：一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品，擴(kuò)展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等，呈立體式、全方位態(tài)勢(shì)。二是問題食品的危害程度越來越深，已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的安全危害。過去只注意食品細(xì)菌總數(shù)，現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽，從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學(xué)的.。從曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。

1、食品安全法律體系的不完善。由于相關(guān)部門對(duì)食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力，使得中國(guó)食品行業(yè)嚴(yán)重違規(guī)、違法生產(chǎn)銷售不合格食品的現(xiàn)象屢禁不止。我國(guó)現(xiàn)已頒布的涉及食品安全的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)十幾部。雖然這些法律法規(guī)構(gòu)成了我國(guó)食品安全領(lǐng)域的基本框架，但是由于它出臺(tái)早，要求標(biāo)準(zhǔn)低，以及現(xiàn)實(shí)情況的飛速發(fā)展，有些條款已經(jīng)不能適應(yīng)新時(shí)期市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系，對(duì)待嚴(yán)重的食品問題，已經(jīng)不能有效的規(guī)范，合理的操作。

2、中國(guó)關(guān)于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問題，為不少問題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間。中國(guó)的食品安全法律條文規(guī)定的過于籠統(tǒng)，難以操作，并且這些法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)重滯后，現(xiàn)有的一些食品安全的標(biāo)準(zhǔn)水平規(guī)定偏低，許多指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，許多重要的標(biāo)準(zhǔn)至今還尚未制定出來，這就為那些不法廠商、企業(yè)違法生產(chǎn)超低標(biāo)準(zhǔn)、不合標(biāo)準(zhǔn)的食品提供了可乘之機(jī)。

3、消費(fèi)者缺乏食品方面的常識(shí)也可能會(huì)引起食物安全問題的產(chǎn)生。首先，消費(fèi)者缺乏購(gòu)買安全食品的常識(shí)。中國(guó)眾多的消費(fèi)者由于收入水平低下，沒有足夠的消費(fèi)能力，加上缺乏相應(yīng)的常識(shí)，所以在購(gòu)買食品時(shí)安全意識(shí)淡漠，往往只圖便宜，不顧及食品的質(zhì)量、衛(wèi)生問題。還有一些消費(fèi)者在購(gòu)買便宜食品、特價(jià)食品、無質(zhì)量保證食品時(shí)，總是抱著僥幸心理，認(rèn)為大家都在買，并且別人過去多年吃這些便宜食品也沒吃出什么問題，現(xiàn)在再吃也不會(huì)有事，在消費(fèi)者這種心理的支持下，就為問題食品的銷售打開了門路。其次，很多消費(fèi)者缺乏科學(xué)食用食物的常識(shí)，由此可能會(huì)引發(fā)一些疾病的產(chǎn)生，甚至導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。

1、建議政府出臺(tái)國(guó)家食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃白皮書，從宏觀角度對(duì)食品工業(yè)發(fā)展和食品安全問題分門類分階段地提出目標(biāo)與方針。20xx年，國(guó)務(wù)院已做出“關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定”，大多數(shù)省市政府及部門也已針對(duì)開展進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作提出實(shí)施意見，希望國(guó)家對(duì)食品業(yè)的發(fā)展和食品安全有一個(gè)整體的長(zhǎng)遠(yuǎn)的導(dǎo)向。

2、從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”，根據(jù)地方特點(diǎn)確定種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的宏觀計(jì)劃，有機(jī)地組織各地區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，并給予適當(dāng)?shù)恼邇?yōu)惠和輿論導(dǎo)向支持。大力完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)種植、科學(xué)養(yǎng)殖，繼續(xù)推廣國(guó)家“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。

3、大力提高食品工業(yè)水平。優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)，扶持規(guī)?；?、集約化的食品企業(yè)集團(tuán)，強(qiáng)化“原料——加工——流通——銷售”的全程質(zhì)量管理。建議在全行業(yè)推廣iso、haccp認(rèn)證，實(shí)行質(zhì)量體系化的管理，并以此作為市場(chǎng)安全準(zhǔn)入的“一票否決制”，取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。

4、加強(qiáng)生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管和懲治力度。食品安全問題是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事，應(yīng)由政府統(tǒng)一組織，督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任，嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)要依法及時(shí)納入許可管理。不能持續(xù)達(dá)到食品安全條件、整改后仍不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，依法撤銷其相關(guān)許可。強(qiáng)化新資源食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估審查。加強(qiáng)監(jiān)督抽檢、執(zhí)法檢查和日常巡查，完善現(xiàn)場(chǎng)檢查制度，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度，堅(jiān)決堵塞食品生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管漏洞。

5、高度重視食品安全宣傳和監(jiān)督。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用，既要繼續(xù)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，又要大力普及食品安全知識(shí)，培養(yǎng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，消除“見怪不怪”現(xiàn)象，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會(huì)氛圍，就像治理交通安全一樣，全民努力。

除此之外，我們也要看到，在解決食品安全問題上，僅僅靠完善食品監(jiān)管體制是不夠的，從“三鹿”等食品安全事件中，我們也應(yīng)該看到，作為商人的一種道德缺失問題。廠商何以追逐財(cái)富，將人民的生命健康安全棄之如敝履？這些事件損壞了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的秩序，挑戰(zhàn)了社會(huì)文明的底線，一個(gè)以人為本的現(xiàn)代社會(huì)，決不能放任見利忘義的行為，決不允許基本道德的失守。

《我與食品安全》征文 我與身邊食品安全征文400字篇二

曾聽過這樣一個(gè)故事，蒼蠅一家飛進(jìn)超市里吃東西。哥哥撲向香腸，大吃大嚼；弟弟撲向面包，狼吞虎咽；結(jié)果不一會(huì)兒，兄弟倆雙雙口吐白沫。母親見狀，悲痛欲絕，撲到滅蠅藥上準(zhǔn)備自殺。雖然大口吞咽，卻仍然毫發(fā)無損。

這個(gè)故事雖然有些夸張，卻反映出來，我們現(xiàn)在的食品安全是多么的沒有保障啊！近幾年，社會(huì)上出現(xiàn)了許多關(guān)于食品安全的問題：

“地溝油”、“舒丹紅”、“染色饅頭”、“激素黃瓜”、“瘦肉精”這一個(gè)個(gè)刺眼的詞語，不禁引起人們的深思：還有什么東西能吃呢?

記得有一次，我去超市買了一包“妙脆角”，回到家后，我一邊看書一邊津津有味地吃著?？斐酝陼r(shí)，我把袋子豎起來，把剩下的小碎塊、小渣子全部倒進(jìn)嘴里，“咯吱吱”咀嚼著。突然，我的牙被一個(gè)硬東西咯了一下，生疼生疼的。我連忙吐出來一看，居然是一粒黑色的小石子，擦一擦，似乎還有些臟。我有些害怕，將那粒石子扔掉，繼續(xù)嚼著。沒想到，過了一會(huì)，我竟然連續(xù)在嘴里發(fā)現(xiàn)了三四粒小石子，都不大，混在黃色的“妙脆角”里，根本發(fā)現(xiàn)不了。我非常擔(dān)心，這一袋“妙脆角”里，除了我已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的四五粒石子，還有多少粒石子被我不知不覺地吞下了肚啊？這還是一袋“妙脆角”，超市里那么多“妙脆角”是不是都是這種情況？除了“妙脆角”，還有那么多各種各樣的食品，它們安全嗎？它們有保障嗎？甚至，它們能吃嗎？這一串串問題縈繞在我的腦海里，久久揮之不去

不光小食品里有這種現(xiàn)象，大飯店、大超市無不存在食品安全問題，。“地溝油”就是一個(gè)廣為應(yīng)用的垃圾食品。它主要是用下水道里的油污，剩飯剩菜里的油漬提煉而成的黑色油。更有甚者，用動(dòng)物內(nèi)臟反復(fù)熬制，也能做出“地溝油”。這些“地溝油”，不光流進(jìn)小攤小販，飯店超市，更有可能流進(jìn)我們千家萬戶。想一想，我們每天吃進(jìn)肚里這樣的油，多么可怕。而制造這些垃圾的罪魁禍?zhǔn)?，就是我們?nèi)祟愖约骸切┘惫娜?。他們?yōu)榱艘粋€(gè)“錢”字，不惜“殘害”我們的同胞。

所以，食品安全，人人有責(zé)。我們消費(fèi)者能做到的就是擦亮眼睛，提高警惕，決不購(gòu)買“三無”食品，讓不法商販沒有了銷售的渠道，從跟本上扼殺住他們。也請(qǐng)政府相關(guān)部門發(fā)現(xiàn)不法商販，嚴(yán)懲不怠。同胞們，生命是我們自己的！食品安全，讓我們一起來努力吧！