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我與食品安全征文400字篇一

食品安全問題似有愈演愈烈之勢，概括起來，有如下三個特點：一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產品等傳統主副食品，擴展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等，呈立體式、全方位態勢。二是問題食品的危害程度越來越深，已從食品外部的衛生危害走向了食品內部的安全危害。過去只注意食品細菌總數，現在是深入食品內部的農藥、化肥、化學品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽，從食品外部的走向內部的、從物理的走向化學的。從曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。

1、食品安全法律體系的不完善。由于相關部門對食品安全生產的操作監管不力，使得中國食品行業嚴重違規、違法生產銷售不合格食品的現象屢禁不止。我國現已頒布的涉及食品安全的法律法規數量多達十幾部。雖然這些法律法規構成了我國食品安全領域的基本框架，但是由于它出臺早，要求標準低，以及現實情況的飛速發展，有些條款已經不能適應新時期市場經濟體系，對待嚴重的食品問題，已經不能有效的規范，合理的操作。

2、中國關于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問題，為不少問題食品的產生提供了生存的空間。中國的食品安全法律條文規定的過于籠統，難以操作，并且這些法律法規和標準體系嚴重滯后，現有的一些食品安全的標準水平規定偏低，許多指標遠遠低于國際標準，許多重要的標準至今還尚未制定出來，這就為那些不法廠商、企業違法生產超低標準、不合標準的食品提供了可乘之機。

3、消費者缺乏食品方面的常識也可能會引起食物安全問題的產生。首先，消費者缺乏購買安全食品的常識。中國眾多的消費者由于收入水平低下，沒有足夠的消費能力，加上缺乏相應的常識，所以在購買食品時安全意識淡漠，往往只圖便宜，不顧及食品的質量、衛生問題。還有一些消費者在購買便宜食品、特價食品、無質量保證食品時，總是抱著僥幸心理，認為大家都在買，并且別人過去多年吃這些便宜食品也沒吃出什么問題，現在再吃也不會有事，在消費者這種心理的支持下，就為問題食品的銷售打開了門路。其次，很多消費者缺乏科學食用食物的常識，由此可能會引發一些疾病的產生，甚至導致食物中毒事件的發生。

1、建議政府出臺國家食品工業發展規劃白皮書，從宏觀角度對食品工業發展和食品安全問題分門類分階段地提出目標與方針。20xx年，國務院已做出“關于加強食品安全工作的決定”，大多數省市政府及部門也已針對開展進一步加強食品安全工作提出實施意見，希望國家對食品業的發展和食品安全有一個整體的長遠的`導向。

2、從源頭上防止農產品污染。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”，根據地方特點確定種植、養殖結構的宏觀計劃，有機地組織各地區優勢農產品生產，并給予適當的政策優惠和輿論導向支持。大力完善農業技術推廣機構，指導農業生產者科學種植、科學養殖，繼續推廣國家“無公害食品行動計劃”，建立統一規范的農產品質量安全標準體系。

3、大力提高食品工業水平。優化產品結構，鼓勵名優產品生產，扶持規模化、集約化的食品企業集團，強化“原料——加工——流通——銷售”的全程質量管理。建議在全行業推廣iso、haccp認證，實行質量體系化的管理，并以此作為市場安全準入的“一票否決制”，取締不具備食品安全生產條件的加工企業。

4、加強生產領域的監管和懲治力度。食品安全問題是關系到國計民生的大事，應由政府統一組織，督促落實食品生產經營單位的主體責任，嚴格實施食品生產經營許可制度，對食品生產經營新業態要依法及時納入許可管理。不能持續達到食品安全條件、整改后仍不符合要求的生產經營單位，依法撤銷其相關許可。強化新資源食品、食品添加劑、食品相關產品新品種的安全性評估審查。加強監督抽檢、執法檢查和日常巡查，完善現場檢查制度，加大對食品生產經營單位的監管力度，堅決堵塞食品生產領域的監管漏洞。

5、高度重視食品安全宣傳和監督。充分發揮新聞媒體的輿論監督作用，既要繼續揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，又要大力普及食品安全知識，培養消費者自我保護意識，消除“見怪不怪”現象，努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍，就像治理交通安全一樣，全民努力。

除此之外，我們也要看到，在解決食品安全問題上，僅僅靠完善食品監管體制是不夠的，從“三鹿”等食品安全事件中，我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問題。廠商何以追逐財富，將人民的生命健康安全棄之如敝履？這些事件損壞了市場經濟的秩序，挑戰了社會文明的底線，一個以人為本的現代社會，決不能放任見利忘義的行為，決不允許基本道德的失守。

我與食品安全征文400字篇二

曾聽過這樣一個故事，蒼蠅一家飛進超市里吃東西。哥哥撲向香腸，大吃大嚼；弟弟撲向面包，狼吞虎咽；結果不一會兒，兄弟倆雙雙口吐白沫。母親見狀，悲痛欲絕，撲到滅蠅藥上準備自殺。雖然大口吞咽，卻仍然毫發無損。

這個故事雖然有些夸張，卻反映出來，我們現在的食品安全是多么的沒有保障啊！近幾年，社會上出現了許多關于食品安全的問題：

“地溝油”、“舒丹紅”、“染色饅頭”、“激素黃瓜”、“瘦肉精”這一個個刺眼的詞語，不禁引起人們的深思：還有什么東西能吃呢?

記得有一次，我去超市買了一包“妙脆角”，回到家后，我一邊看書一邊津津有味地吃著。快吃完時，我把袋子豎起來，把剩下的小碎塊、小渣子全部倒進嘴里，“咯吱吱”咀嚼著。突然，我的牙被一個硬東西咯了一下，生疼生疼的。我連忙吐出來一看，居然是一粒黑色的小石子，擦一擦，似乎還有些臟。我有些害怕，將那粒石子扔掉，繼續嚼著。沒想到，過了一會，我竟然連續在嘴里發現了三四粒小石子，都不大，混在黃色的“妙脆角”里，根本發現不了。我非常擔心，這一袋“妙脆角”里，除了我已經發現的四五粒石子，還有多少粒石子被我不知不覺地吞下了肚啊？這還是一袋“妙脆角”，超市里那么多“妙脆角”是不是都是這種情況？除了“妙脆角”，還有那么多各種各樣的食品，它們安全嗎？它們有保障嗎？甚至，它們能吃嗎？這一串串問題縈繞在我的腦海里，久久揮之不去

不光小食品里有這種現象，大飯店、大超市無不存在食品安全問題，。“地溝油”就是一個廣為應用的垃圾食品。它主要是用下水道里的油污，剩飯剩菜里的油漬提煉而成的黑色油。更有甚者，用動物內臟反復熬制，也能做出“地溝油”。這些“地溝油”，不光流進小攤小販，飯店超市，更有可能流進我們千家萬戶。想一想，我們每天吃進肚里這樣的油，多么可怕。而制造這些垃圾的罪魁禍首，就是我們人類自己——那些急功近利的人。他們為了一個“錢”字，不惜“殘害”我們的同胞。

所以，食品安全，人人有責。我們消費者能做到的就是擦亮眼睛，提高警惕，決不購買“三無”食品，讓不法商販沒有了銷售的渠道，從跟本上扼殺住他們。也請政府相關部門發現不法商販，嚴懲不怠。同胞們，生命是我們自己的！食品安全，讓我們一起來努力吧！