無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

布丁雙皮奶的做法 正宗雙皮奶的做法篇一

鮮牛奶500ml，雞蛋3個，白砂糖隨意。

步驟

1.牛奶倒入鍋中加熱，但不要煮開，煮開后會不容易形成奶皮。

2.加熱后的鮮牛奶倒入容器中，放在通風處等待奶皮的形成(這一層奶皮是靠鮮牛奶的熱氣往上頂，而形成的奶皮)。

3.用小刀或者筷子化開一個口(口子不要太小，太小的話再倒回去的時候容易把奶皮壓在下面)。

4.把奶皮下面的牛奶倒出，留少許牛奶在碗內。

5.倒出牛奶的碗，一層奶皮在碗底。

6.雞蛋蛋黃與蛋白分離，蛋白盡量打散。

7.和倒出的牛奶混合后過篩1-2次，去除泡沫。

8.在牛奶蛋白混合液中加入白糖，然后順著之前劃破奶皮倒出牛奶的口，把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中，此時碗底的那一層奶皮會自己浮上來。

9.把雙皮奶的碗蓋上保鮮膜。冷水入鍋，中小火加熱約15-20分鐘后，不要打開蓋子，燜個5-10分鐘再打開為宜。喜歡的話可以拌上鮮果、葡萄干、蜜紅豆等來裝飾食用。

布丁雙皮奶的做法 正宗雙皮奶的做法篇二

食材

純牛奶，白糖，雞蛋，蜜豆，草莓等。

步驟

1.牛奶倒入鍋中煮熱，但不能煮開。趁熱倒在碗里，不久牛奶表層結出奶皮。

2.用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗里的奶倒出，留少許奶液防止奶皮粘底。

3.雞蛋打散取蛋白，加入2勺白糖攪勻。蛋液倒入牛奶中攪勻。

4.用篩網過濾，去除表面的泡沫、氣泡。再延碗邊慢慢倒回原來的碗里，奶皮慢慢地浮起。

5.包上保鮮膜入蒸鍋，大火蒸10分鐘，關火再燜2-3分鐘即可。

6.取出后依個人口味加入蜜豆、蓮子、水果類食用。

布丁雙皮奶的做法 正宗雙皮奶的做法篇三

食材

鮮牛奶500ml，雞蛋3個，白砂糖隨意。

步驟

1.牛奶倒入鍋中加熱，但不要煮開，煮開后會不容易形成奶皮。

2.加熱后的鮮牛奶倒入容器中，放在通風處等待奶皮的形成(這一層奶皮是靠鮮牛奶的熱氣往上頂，而形成的奶皮)。

3.用小刀或者筷子化開一個口(口子不要太小，太小的話再倒回去的時候容易把奶皮壓在下面)。

4.把奶皮下面的牛奶倒出，留少許牛奶在碗內。

5.倒出牛奶的碗，一層奶皮在碗底。

6.雞蛋蛋黃與蛋白分離，蛋白盡量打散。

7.和倒出的牛奶混合后過篩1-2次，去除泡沫。

8.在牛奶蛋白混合液中加入白糖，然后順著之前劃破奶皮倒出牛奶的口，把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中，此時碗底的那一層奶皮會自己浮上來。

9.把雙皮奶的碗蓋上保鮮膜。冷水入鍋，中小火加熱約15-20分鐘后，不要打開蓋子，燜個5-10分鐘再打開為宜。喜歡的話可以拌上鮮果、葡萄干、蜜紅豆等來裝飾食用。

布丁雙皮奶的做法 正宗雙皮奶的做法篇四

食材

純牛奶，白糖，雞蛋，蜜豆，草莓等。

步驟

1.牛奶倒入鍋中煮熱，但不能煮開。趁熱倒在碗里，不久牛奶表層結出奶皮。

2.用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗里的奶倒出，留少許奶液防止奶皮粘底。

3.雞蛋打散取蛋白，加入2勺白糖攪勻。蛋液倒入牛奶中攪勻。

4.用篩網過濾，去除表面的泡沫、氣泡。再延碗邊慢慢倒回原來的碗里，奶皮慢慢地浮起。

5.包上保鮮膜入蒸鍋，大火蒸10分鐘，關火再燜2-3分鐘即可。

6.取出后依個人口味加入蜜豆、蓮子、水果類食用。