人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

美甲創業的策劃書篇一

(一)背景介紹

在全社會堅定不移地堅持可持續發展的戰略路線時，資源的循環使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。俗話說：“知識就是財富。”如今，書籍依然是我們智慧海洋的厚積薄發的力量源泉。

近年來，大學生的學費問題已成為很多社會、學校及相關媒體關注的焦點，作為新時代的大學生，我們不僅應該知道怎么賺錢，更應該先懂得怎樣省錢。據不完全統計，我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右，而這些書籍中的大部分都是可以循環使用的.在國外一屆一屆使用的書籍都叫做“used”。因此，二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。于此同時，學友二手書店在這個特殊時期的特殊環境下應運而生。

背景介紹不是所有的書店創業計劃書都要有的，但是略微介紹一下，能夠增添本計劃書的說服力。

(二)書店簡介

我們計劃做成一個實體運作的個體經營商，書店將于近期注冊成立并計劃選址、裝修店面。因此，我們是一家處于創始初級階段的公司。

學友二手書店其命名含義頗多，主要含義是希望幫助同學們能在在眾多的二手書籍中找到自己的意中書，找到自己的朋友。

(三)宗旨

我們的宗旨是把書籍高效率的回收再利用，讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉”起來!

(四)戰略目標

擴大經營群體，建立真實與網絡相結合的二手書交易平臺，進而達到四川同行業領先水平。

(五)經營與服務

在創始階段，本店經營初期是一個個體經營商，后期我們將陸續拓展經營范圍、服務群體從而發展成為連鎖經營模式、有限公司。

我們的書籍主要來自高中及大學生用過的教材、輔導書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進行收購。例如，教科書可以按重量、按學科進行收購，然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及省內其他高校購買可讀性強、可循環利用率高的書籍。

學友二手書店同時提供網上圖書交易平臺，通過百度搜索可直接鏈接到學友二手書店的頁面上，同時在淘寶、拍拍、等網購平臺開店。為同學們在線提供更加快捷、準確、高效、時尚的交易平臺。

(六)市場分析

通過我們的調查發現：我校大部分學生都不是宜賓本地人。調查結果顯示，每學期只有約6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家，而只有不到1%的同學會把所有的書籍都帶回家。而同學們處理用過書籍最常見的方法就是當廢紙賣掉，真是很可惜。而隨著新學期的開始，一屆又一屆的新生使用相同的教材，不斷地購買內容大致相同的參考書，復習資料等，花費了同學們很多不必要的開支。鑒于此，學友二手書店可以抓住這一供給和需求相平衡的機會，把握這一商機，通過學友二手書店作為中轉媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學們提供易書的平臺。

在調查過程中我們驚喜的發現，我校周邊仍沒有任何二手書店。因此，我們書店運營后將很有競爭力，尚待挖掘的市場巨大。

像這種學校內部的市場分析在只適用于學校書店創業計劃書，而且不需要占太多的分量，要簡潔扼要，說明問題就好。

(七)營銷策略

二手書店實體店面與網絡相結合的經營模式是一種全新的模式，需要我們積極地采取營銷方案以占領市場。我們將充分發揮自己的優勢、充分利用對本校的特點和優勢的了解，通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客戶、并擴建我們的經營范圍。同時通過提供優秀的業務來吸引更多的用戶。

(八)財務預測

在本店創立初期，我們主要的目標是推廣商業模式、吸引用戶，并以不贏利為主要的目的。然而，就我們的商業模式而言，達到贏利的目的非常清晰(后面將有詳細的財務報表分析)，所因此進入成熟期以后，我們將在廣大的學生中間處在一種不可或缺的地位，我們的資金也將漸進回籠。

以此為基礎，我們將進行積極的財務預算和規劃，從而提高書店的綜合獲利和收益能力，從而為本書店和團隊成員獲取盡可能大的利潤。

(九)融資計劃

為實施我們的計劃，經過我們的財務分析、市場調研之后，我們基本需要5萬元的資金，為此我們擬定幾個融資計劃。這些資金將被用于門面裝潢、圖書采購投入、市場開拓以及補充營運流動資金等。計劃在一年后本金基本可以回籠。

利用多種渠道集資，尋找合作伙伴，互幫互助是我們的融資宗旨。

(十)創業團隊介紹

在共同的信念的基礎上，我們組成了一支優勢互補的團隊，團隊的核心成員已經是多年的同學。目前，團隊共有5名成員，在我們身上都體現著激情、創新、勤奮和合作的品質。我們將發揮我們各自的特點和優勢，從市場、營銷、技術等層面去競爭、去拼搏。對市場的深刻理解，對技術的準確把握，空前絕后的創新思維，良好的心態，團結合作的精神，這些使我們組成了一個具有戰斗力的創業團隊。同時，抱著開放兼容的態度，我們也隨時歡迎一切才俊之士以合適的方式加入我們的團隊，和我們共同攜手共創美好的未來。

(一)主營業務

在經濟社會中，可持續發展不僅是國家的發展路線，更是我們每個人的發展路線，其來源顧名思義也將成為我們收購書的渠道。書店主要經營項目有二手教科書、輔導書、工具書、考研書、考級書、小說、雜志、學習筆記等。

1)教科書收購方式及出售

1、非專業書，例如公共課、選修課用書、大學英語、數學類，(全校學生基本都學的科目)，按每本一至三元收購(不分新舊，但要求書的完整性)，按三折出售。

2、專業用書(經管類、日韓類書)，如上所述，由于每個院系書的種類有差別，可另行依據，基本原則是一元一本左右，按三折出售。

3、課外讀物書按一折收購、三折出售。

4、按斤收購。由于每年的大四畢業生很多都自己在校內擺攤出售其用過的各種生活用品，在他們賣給廢品收購站之前，我們可以與其聯絡在可利用的書中，在眾多的書中，經過仔細的挑選，挑選一些我們需要的書。可以按高出市場價幾角錢左右收購。基本是1元一斤。

2)輔導書收購方式

大學英語過級及輔導書、高等數學、化學、物理、機械、電工等基本按一元一本收購。按三折出售。

3)考試書

由于考試書基本是練習題，并且按年份的不同考試出題范圍也有所變化，這種書變動性大，收書時另加注意。教材按一折收購，如計算機教材(visual basic程序設計，c語言程序設計，visual foxpro程序設計，二級c++，二級java access二級公共基礎知識)三折出售。練習書、及題紙按一元一本收購，二元出售。

4)工具書收購及出售

按兩、五元收購，5元到10元出售。四六級小冊的單詞基本按五元出售，如有大且厚的英漢詞典等工具書按10元出售，如有磨損等按情況而定。

5)小說類收購及出售

按一元至三元一本收購，按五元出售。

6)過期雜志收購及出售

普通讀物，如《讀者》、《意林》、《青年文摘》、《電腦愛好者》等按一元一本收購，三元一本出售。

服裝、財經等讀物，如《昕薇》、《中外管理》、《新財經》按一元一本收購，按五元一本出售。

7)學習筆記收購及出售

經過仔細的檢查之后，按一元到五元錢收購。

8)舊書收購時間

在每年的大三畢業前夕和每學期放假的時候。

(二)拓展業務

1、收購光碟

光碟是一種數據光盤，經過一次的使用之后，其數據拷走后，利用價值降低，這樣我們將以0.5元到1元錢收購這些光盤，將以3元到5元的價格出售。

4、換書服務

由于這個項目是新型的產業，如果我們的書店可以成功的開張經營，那么在宜賓市、乃至四川省我們的書店會成為經營的品種最全的二手書店。

1、顧客把帶來的書籍，可以按書后標簽的價格換取書店內同等價位的書籍，然后按10%收取手續費，可以登記賬號累積使用;

2、輔導書不可以參加換書活動;

3、經管類、外語類(日、韓、俄等)按20%收取手續費;

4、價錢不夠的，按差價的150%兌換。

5、書店中貼有小貼士：請在換書前仔細檢查，一經兌換概不調換。

(一)圖書行業的發展趨勢分析

圖書資源在當今社會已成為獲取知識的重要媒介，圖書已從過去的形式單一內容枯燥的小規模閱讀發展到如今的多種形式豐富內容的廣泛受眾團體。因為，現代人在追求物質享受的同時也注重了精神享受，圖書作為一種精神食糧逐漸被人們所重視。從學齡前閱讀到考研輔導，從科普教育到娛樂雜志，從古文到小說。可以說圖書產業在不斷地壯大。在當今經濟危機的大背景下，每一個經濟產業都面臨著不小的沖擊，都出現了一定的衰退跡象。唯獨圖書產業逆流而上，圖書種類不斷更新，絲毫不受經濟危機的影響。因為圖書在人們的日常生活中占據了非常重要的位置。隨著社會的進步，知識水平的不斷提升，人均每日、每月、每年的閱讀量都在穩步提升。圖書已不再是人們的消遣品而成為了人們名副其實的必需品。

據國家出版科研機構中國出版科學研究所組織實施的第二屆“全國國民閱讀與購買傾向抽樣調查(20xx)”結果顯示，二○○七年購書費比上年增加的讀者占59.7%，讀者自費購書比例由二○○五年的46.1%上升到57.7%，表明以個人讀書學習主的圖書消費市場已經形成，并預示著持續的增長。另一項調查結果顯示，讀者最喜歡的前三類書籍依次是文學類、綜合類和經濟類圖書，說明人們已把閱讀作為一種非常重要的生活方式，既注重個人素質的提高，也越來越注重生活的文化品味。

(二)對現市場圖書價格的分析

我們在市面上買到的任何新書，都是可以打折的。書價，在中國屬于最多水分的物價指標之一。

出版商看似拒絕打折，他們說這樣會“減少出版者的利潤，將來事業發展基金不足，勢必導致圖書市場的蕭條，由此造成的惡果最終會由讀者來承擔”。在他們的計算里，正版書紙張、印刷、制版、稿酬等直接成本約占書價的37%，銷售、管理等間接成本約占書價的15-20%;增值稅、經營稅等稅額約占書價的4%，再扣除給發行部門的折扣等，出版社的純利潤在10%左右，實在不算暴利行業。

但對比中國物價指數近年來的變化，圖書定價對于中國人的實際購買力來說，依然偏高。此外，所有讀者都從書的定價中看出了一種隨意性：18.8元、28.8元、38元……企圖以未突破整數(20元、30元、40元)和貌似吉利的價格給讀者造成便宜的錯覺。這種小兒科的手法如果與圖書內在的品質相一致，倒也沒多大問題;可惜圖書內容又是灌水成風。而且來自不同零售店和網上書店的同書不同價現象，更令人對中國圖書業低利潤的說辭起疑，他們想知道的是到底能打幾折，九折還是一折?我們雖然仍在堅持閱讀，但我們都是“窮爸爸”。

(三)對二手書市場的分析

即使在這網絡技術大發展的年代，圖書依然是傳承知識的最主要媒介，對于在校生的我們，更是深有體會，學生可謂是書籍的最大消費群體了，同時，他們手中滯留著數目不小的二手書，如果真能將這些二手書很好的流通，將是很大一片天地。學生每年都換屆，可是我們學習的教科書卻不是每年都在更新的，特別是基礎學科，專業課在一定時期也是不變的，如果我們進行回收重復使用，那么，那些跨專業感興趣的同學，還有后來的學弟學妹們都將是我們的顧客，只要存在傳承教育，我們就有源源不斷的顧客群，這是一個有待開發的巨大的市場。

(四)對消費者分析

我們曾對100名潛在顧客以調查問卷的形式進行調查，同學們的月生活費中有10%用來購買學習資料，且大多數為輔導資料，大量的輔導資料很昂貴，當用完時，絕大多數都以廢紙處理，挽不回成本不說，關鍵是覺得很可惜，因為很多資料依然有價值，他們都希望能將這些資料重復利用。

在這100名潛在顧客的調查中，有80%的同學表示非常期待二手書店的產生，并愿意嘗試學友二手書店的購買模式。20%的同學認為二手書店經營難度比較大，對二手書店的產生表示并不關心。

80%的學生都可以接受使用一本舊書來完成他們的學習目的，而不是固執的以高處幾倍的價格去買本新書，因為看書關鍵是吸收書中內容，而與書本身的新舊程度無關，特別是一些參考書，一次使用率相當短，沒不要買新書，沒有收藏價值。

現在圖書價格貴，教育費用高，學校每年都有相當一部分貧困生，為學費，為書費煩惱，但如果能通書店能得到二手教科書，將會減少相當一部分開支，于此，能將二手書重復利用是相當有意義的。所以這就是我們創辦二手書店——學友二手書店的一大好契機，為廣大的大學生提供一個既經濟又便利的購書平臺。

(一)書店更是一種交流

書店想要成功經營，必須有自己的獨門“秘笈”。低價、優惠、實惠使我們的價格宗旨。對于書店來講，物美價廉永遠會讓人大跌眼鏡，蜂擁而至。人性化的服務、給特定的顧客提供了他們在其他書店享受不到的服務，也將是一種比較有效的方式之一。書店存在的意義不僅是買書。實際上，買書看的人，不光是要買書，更重要的是一種氛圍，一種交流。比如書店能給顧客提供獨到的推薦，比如買書者能在書店和老板，和同樣志趣但并非同樣專業的同學交流一些心得，亦不為一種校園情趣。

我們相信書店只有出眾，才能吸引顧客。這將是我們為之不斷奮斗的目標。

(二)宜賓職院地理分析

經過兩年的大學生活，我們對學校周圍的環境有了一定的了解。我們學校地處遠離市中心的郊區地帶，附近無大型的書店，學生購書十分不方便。在這種條件下，我們學友二手書店將店址選擇在新村街道，因為暫時以宜賓市宜賓職業技術學院為主要經營對象，之后可逐步擴展的宜賓市各高校及大學。

另外值得強調的是：作為書店經營者的我們本身就是學生，誰還能比我們更了解學生的學習需求!

要在新村開一家書店，60平方米一年大概需要5000元租金，這對于我們的啟動租金是可以承受的，且現代大學生特別注重購物場所，所以我們會根據同學們的感官需求，設計專修店面，以吸引顧客，當然，最重要的還是營造一種靜逸，求知的氛圍。

第五章 營銷策略

(一)學友二手書店銷售網絡及渠道：

學友二手書店收購書籍主要面向同學，以跳蚤市場為主同時與學校圖書館聯系，定期收購其對外出售的書籍。

學友二手書店開業初期以直銷方式為主，將低價收購的書籍以出售、換購的形式提供給需求者。書店經過試營業期后，將漸漸步入正軌，進而將設立代理商等其他前衛時尚的銷售模式滿足現代人的需要。以其更加完善的銷售運營方式運行，建立完善的銷售渠道。

(二)在廣告促銷方面的策略與實施：

1)醒目的牌匾：

2)明確的指示牌：

3)書簽：在寢室發放書簽，書簽是一種同學們可長期保存的物品，是淘寶書店的一種長期廣告，同時注明，開業當天持書簽到淘寶書店換購書籍的同學即可得到相應的優惠。

4)展板：學友二手書店同時為貧困優秀學生提供工作崗位，

5)小白板：書店門口將設立小白板公示書店流動書籍的最新情況。如：最新的小說、雜志、熱銷的英語四六計算機二級、考研復習資料等。我們同時為免費同學們設立溝通交流的平臺，需要用書的同學可以將其需要登記在小白板上，擁有該書籍的同學即可與淘寶書店聯系，形成交易平臺。

其他宣傳媒介：利用qq群和校內網和chinaren等同學們經常光顧的聯系方式建立群組、班級，為同學們提供交流的平臺。

3、在產品銷售價格方面的策略與實施：

為經常光顧淘寶書店的消費者提供會員政策。淘寶書店辦理會員卡分為：會員卡、金卡及vip卡。

a)會員卡：通過積分的方式辦理，在淘寶書店消費十次以上或消費滿三十元即可辦理會員卡，會員卡需成本費5元。成為學友二手書店會員后，書店每月將以開業當天的日期設定會員日，當日消費即可享受九折優惠的會員待遇，平日享受9.5折優惠。

b)金卡：消費積分滿五十元或以10元成本費辦理金卡會員，金卡會員享受會員日八折優惠待遇的同時，平時消費享受九折優惠。

c)vip：消費滿一百元，辦理會員卡5元即可成為vip會員，vip會員享受會員日七折優惠，平日消費八折優惠，在同等條件下，優先選購書籍，為vip會員提供更加人性化的服務。

翰墨書香，在象牙塔旁，或書香弄巷，只一個小門臉，開一家小書店，不僅是創業，也是享受生活。雖然，這份書店創業計劃書是出自大學生之手的設計作品，但是其可行性還是很高的。

美甲創業的策劃書篇二

序言

干果店是一個很好的創業機會，因為它投資少，對于大學生的我們來說很合適，而且便于管理，它不需要什么技術，而且需要店面小，所以我們選擇干果店作為我們的創業對象!

該店面是由我們五個人合資開設，計劃將店面開設在河南機電高等專科學校，據我實地考察，我們學校以及附近的幾所學校都開設有干果店行業，唯有機電學校沒有，而且機電離我們學校近，這樣我們可以在學習之余安排好我們的時間，所以我們將在機電學校發展創業

干果店本著服務同學的宗旨，絕不會出現欺騙現象;提供安全便捷的支付方式;保證消費者消費時財產及人身安全;不出售無中文標注、無商品名稱、廠名、廠址、無檢驗檢疫合格證、無生產日期、無保質期食品和過期、變質食品及其他偽劣商品。

鑒于資金，市場等多方面的原因，本項目暫定分為三個發展階段：

第一步(約1—2年)：按照上述規劃，在河南機電高等專科學校開發一家果燃愛干果店。

第二步(約2—3年)：基于在第一階段積累的資金、管理經驗、技術等，在河南師范大學開設干果店分店。

第三步：(約5-10年)：將經營管理模式推廣到全國所有的高校，計算機與信息工程學院-“果燃愛”干果店計劃書建立連鎖加盟店，最終形成頗具規模的果燃愛干果店聯盟店。

(一) 市場前景

目標市場情形 需求情況

市場供應

主要客戶群 大學生教師與居民

(二) 市場競爭

主要競爭者類型 兜兜干果店 大學城各種干果店

(三) 競爭分析

優勢：(1)以學生為經營主體，親和力較強(2)以學生勤工助學為經營目的，容易得到消費者情感上的支持(3)不是追求純粹經濟效益為目的，價格合理(4)促銷活動相對較多(5)由于我們是以學生作為經營主體，他們來自全國各地，信息收集渠道廣，可利用的社會關系較多，可以了解到很多適銷對路，價廉物美的商品信息。

劣勢：(1)經營管理者經驗較少(2)需要從頭建立質量可靠的供貨渠道(3)學生經營管理為主，工作人員流動性大，管理難度較大。

干果店屬于日常消費行業。一般屬于消費者忠實度比較高的行業，不容易收到社會關系的影響。所以，把握好貨源，熱情溝通，對周邊顧客的口味充分的了解。會比較有潛力。——市場潛力有多少? 答：除了常見的瓜子花生，特色干果多來自北方、新疆。隨著物流行業的高速發展，運輸成本也越來越低。加上現在生物技術很發達。很多新品種，口味好的干果，也逐步上市。這樣，你經營的品種會更豐富，店鋪發展會有很好的空間。

(一) 干果店經營理念

經營干果店就要掌握干果店經營的最高指導原則——發現需要，滿足需要。干果店的經營管理具備的基本特征是：低成本，低利率，大流量。 (二) 銷售步驟

根據對目標市場的分析和公司發展戰略，我們的銷售步驟如下： (1)首先是市場滲透。通過人員推銷和廣告宣傳等形式，讓目標顧客了解并購買干果店的產品，打開目標市場。

(2)注意采用直銷型的銷售渠道去影響說服潛在顧客，并與其建立良好的關系，進入產品銷售的良性循環，不斷擴大干果店的市場份額。

(3)注意發展合作伙伴關系，同與公司有業務往來的相關公司建立互惠協作關系，如聯合營銷協議等，建立起自己的營銷關系網。

(三) 定價策略

定價目標：以消費者為中心，提高市場占有率并使公司利潤率最大。總之我們以顧客的承受力作為我們定價的主要切入點。

經營策略

干果作為一種食品，在儲存上有著特殊的要求，既要防潮，又要注意溫度，否則容易造成變味甚至霉爛。零食并不算主流食品，干果卻連主流的零食都算不上，雖然各個年齡段的消費者都有，但是消費整體仍然不是很大。另外可以根據天氣的轉變，對經營的側重點做一些調整，例如隨著天氣變熱，增加一些如冰棍之類的冷飲等。

美甲創業的策劃書篇三

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?

大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

同學們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學期內收回成本，下半年的收益可用來擴展設備設施。

因為本計劃項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。

它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時被模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生自助廚房營造自由、潔凈的氣氛。 快來大學生自助廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!

1、性質：大學生自助廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

2、設備設施：大學生自助廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多只

籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時提供熱飯。

3、項目計劃書服務內容：大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生自助廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內，一個灶臺又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學。同學們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學生自助廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項目計劃書目的：大學生自助廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生自助廚房這個既對大學生的口味，又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。

5、大學生自助廚房室內的裝飾：可由學生來創造設計，設計核心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生自助廚房。

1、我們將顧客分為大、中、小規模。

大規模(20-40人)：如某班同學聚會，各地老鄉會聚會、或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規模(10-20人)：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。

小規模(1-10人)：隨時安排廚灶。

2、在大學生自助廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生自助廚房，并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。

5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生自助廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下周小規模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文：大學生自助廚房要獲得營業執照，問題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生自助廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生自助廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生自助廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。

1、市場營銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報、校論壇、人人網、校園網、各大學生的qq群、中國移動飛信，和大學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生自助廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們為我們“大學生自助廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學生自助廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生自助廚房”。

a. 在同學面前一展自己的廚藝。

b. 請自己的好朋友到“大學生自助廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

c. 某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯誼，不會做菜的順便學學。

d. 有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉菜，嘗嘗鮮。

e. 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學生自助廚房這樣輕松自由的環境里，在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收

獲，我們大學生自助廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學也將連續不斷。

③既然大學生自助廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。

2、市場前景

現在看來，還沒有同我們“大學生自助廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生自助廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生自助廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、專科、職業學校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生自助廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發展其他服務，做到大學生自助廚房的橫向連鎖。

3、戰略目標

⑴近期戰略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生自助廚房。認真組織好內部結構，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

⑵近期戰略目標：在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市，更多高校的“大學生自助廚房”，也可橫向發展，讓“大學生自助廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業。

固定成本 2500-3200元/單元

可變成本 (房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年

煤氣 600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元

年總收益 20xx-6000元/月.單元不等

因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生自助廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的。