夏季高溫高濕，腸道傳染病進入高發期。了解預防知識可有效降低感染風險。這些知識從飲食衛生、個人防護、環境清潔等方面，詳細介紹如何避免病從口入，包括食物儲存、餐具消毒、正確洗手等實用要點，幫助大家做好夏季腸道傳染病預防。下面是小編帶來的預防夏季腸道傳染病小知識匯總。

預防夏季腸道傳染病小知識1

夏季是腸道傳染病的高發季節。該類疾病主要經食物、飲用水、日常生活接觸等途徑傳播，故注意環境衛生，養成良好的衛生習慣，把住“病從口入”，是預防疾病的關鍵。

1、夏季為什么容易得腸道傳染病？

（1）病原體繁殖快：當溫度升至21℃以上時，細菌繁殖速度加快，35—37℃時細菌繁殖最為旺盛。夏季濕熱，是病原體繁殖最恰當的時候，容易形成腸道傳染病發病高峰。

（2）胃酸酸度低：人體正常濃度的胃酸能殺死各種病原體，防止它們侵入人體。但在夏季，人體為了調節體溫，體表血管擴張，內容量相對增多，以適應外界高溫環境，而胃腸道則出現相對貧血；熱天出汗多，體內鹽分排出也多，血液中氯離子濃度相對減低；此外，夏秋季飲水量增加，大量喝水常常會沖淡胃酸，使病原體乘虛而入，尤其是喝生水，更容易得病。

（3）蒼蠅多：夏季節蒼蠅大量繁殖，有人觀察，1只蒼蠅的體表能攜帶1700多萬個細菌，腸道內可達3000多萬個。蒼蠅到處亂飛，而且在取食過程中邊吸收邊排泄，使大量細菌污了食物，人吃了以后就易感染腸道傳染病。

2、夏季最常見的腸道傳染病有哪些？

夏季最常見的腸道傳染病主要有霍亂、手足口病、細菌性痢疾、感染性腹瀉、傷寒或副傷寒、急性胃腸炎、甲型肝炎、戊型肝炎等。

3、夏季常見腸道傳染病傳播的主要途徑？

病原體隨病人和病原攜帶者的糞便、嘔吐物中排出后，污染周圍環境，再通過水、食物、接觸、蒼蠅等媒介經口腔進入人體，當人體抵抗力下降時引起發病，然后繼續排出病原體再傳染給其他健康人。

4、夏季腸道傳染病的主要癥狀是什么，如何治療？

病人最主要的癥狀為急性腹瀉、嘔吐，個別有發熱、皮疹等癥狀，只要及時到正規醫療機構就診治療，完全可以痊愈。

5、預防夏季常見腸道傳染病最有效的方法是什么？

夏季常見腸道傳染病可防可治，最關鍵的是要把住“病從口入”關，做好“三管一滅”工作，即管水、管飲食、管糞便、滅蒼蠅。

6、預防夏季常見腸道傳染病應該注意什么？

（1）養成良好的'衛生習慣，避免接觸患者，飯前便后要洗手；

（2）不吃生冷不潔食物，不喝生水，食品在食用前要煮熟、煮透，尤其貝殼類與甲殼類海產品；

（3）煮熟的食物要趁熱吃，隔夜食物吃前一定要徹底加熱；

（4）所有烹飪器具和食具，使用后應洗滌干凈并保持干燥；

（5）生熟食品應分開存放，已消毒食具與未消毒食具需分開存放，防止交叉污染；

（6）夏季腸道傳染病易發季節，不宜大辦婚喪、喜慶等群體聚集性聚餐活動，提倡分餐進食。

7、家庭中出現腸道傳染病病人時應注意什么？

（1）出現腹瀉、嘔吐等癥狀，應及時到醫療機構就診；

（2）病人的密切接觸者應在醫務人員的指導下進行預防性服藥；

（3）要做好排泄物、嘔吐物以及生活環境的消毒工作。

（4）治愈前避免接觸他人特別是5歲以下兒童。

8、夏季飲食日常應注意些什么？

夏季飲食原則：清潔、清單、適量。預防腸道傳染病九字方針：勤洗手、喝開水、吃熟食。

預防夏季腸道傳染病小知識2

盛夏已經悄無聲息地來臨，隨之而來的高溫、降雨天氣為腸道致病菌和霉菌提供了生長繁殖的適宜環境，腸道傳染病進入了季節性高發期。

腸道傳染病有哪些？

腸道傳染病指的是病原體經口侵入腸道并引起腹瀉或其他臟器及全身性感染的一類疾病，主要有細菌或病毒感染性腹瀉、細菌性痢疾、傷寒、阿米巴痢疾等。

腸道傳染病主要癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等，少數還伴有發熱、頭痛、肢體疼痛、全身中毒等癥狀。需要特別注意的是，長時間的腹瀉嘔吐易造成人體脫水休克，如果搶救不及時，可能會導致人體循環功能衰竭而死亡。

由此可見，腸道傳染病不容小覷。尤其對于抵抗力相對較差的老人、小孩、孕婦而言，更應加強預防。

腸道傳染病的預防措施

一般來說，腸道傳染病的.傳播途徑主要通過水、食物、生活接觸以及蒼蠅攜帶等，經口感染。預防措施可以分為以下幾點：

1、勤洗手

每次洗手可將手上90%左右的微生物清洗干凈，大大減少受感染的機會。因此，工作結束、外出歸來、飯前便后都應洗手。

2、不喝生水

夏季貪涼，很多人喜歡直接喝自來水，這是不提倡的。經水傳播是腸道傳染病最主要的傳播途徑之一，將水煮沸后再喝，可殺滅致病微生物。

3、少吃生食

夏季建議少吃涼拌菜，少吃酒泡、醋泡或鹽腌的貝殼、螃蟹等小海水產品。生食瓜果時，要充分洗凈。

4、勤打掃

搞好室內外衛生，及時清理垃圾，消滅蟑螂、蒼蠅等可攜帶細菌、病毒等導致腸道傳染病的傳播媒介。

5、生熟食分類

做飯時，切分生熟食品的刀具砧板最好分開；將食物燒熟煮透后再食用；吃剩的食物應及時儲存在冰箱內，且儲存時間不宜過久，再食用前一定要加熱煮透。

最后，需要提醒的是，部分傳染性病毒并不僅僅只會引起腸道不適，它還會潛伏在人體中，嚴重影響身體健康。如：孕婦若感染戊型肝炎病毒，往往病情會比較嚴重，尤其是懷孕6~9個月最為嚴重，常發生流產或死胎，病死率高達10%~20%。

在傳染性病菌肆虐的夏季，日常不僅要提高警惕，更應通過定期檢查時刻維護胃腸道健康，將疾病扼殺在萌芽狀態。

預防夏季腸道傳染病小知識3

隨著夏季的到來，氣溫逐漸升高，濕度逐漸增大，很多細菌繁殖快，導致食物容易變質。所以，夏季是腸道傳染病的高發季節。縣疾控中心提醒大家，要注意飲食安全，把好病從口入關，做好腸道傳染病的預防。下面來了解一下預防夏季腸道傳染病方面的知識。

什么是腸道傳染病？

腸道傳染病是由多種細菌和病毒感染引起的以消化道癥狀為主的傳染性疾病。常見的有霍亂、細菌性痢疾、甲型病毒性肝炎、傷寒、感染性腹瀉、手足口病等。夏秋季是腸道傳染病發生和流行的高峰季節，這些疾病發病急、傳播快、傳染性強、危害性大，如不及時采取有效的預防控制措施，很容易造成某種腸道傳染病的流行。

腸道傳染病的主要癥狀

腸道傳染病一般臨床癥狀主要有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等胃腸道癥狀，有些可伴有發熱、頭痛、全身中毒癥狀。癥狀的輕重要看感染的'是哪種細菌和病毒，有些腸道傳染病來勢十分兇險如霍亂和中毒性細菌性疾病、食物中毒等，細菌在人體內大量的生長繁殖，毒素迅速進入人體血液，若不及時治療，可引起嚴重的并發病，導致多器官衰竭而死亡。

為什么夏季容易發生腸道傳染病？

因為夏季高溫潮濕的氣候，很適合蒼蠅和病菌的繁殖生長；食物容易腐敗變質，引起急性中毒；雨水充足，易污染水源，造成疾病的水源性傳播；夏季人們喜愛生食瓜果，如洗滌消毒不徹底易患腸道傳染病；夏季人們的食欲減退，營養吸收減少，出汗多，水和鹽份丟失增高，喜歡開電扇和空調睡眠容易著涼等造成了機體抵抗力下降。

預防腸道傳染病要做到“六要”“六不要”

“六要”

（1）食物要新鮮、要煮熟煮透。

（2）食具（碗、筷、湯勺等）要煮沸消毒。

（3）要消滅蒼蠅。

（4）飲用水要消毒，生吃瓜果應洗凈，用開水燙過或削去皮。

（5）飯前便后要洗手，搞好個人及環境衛生。

（6）發現腹瀉病人要及時報告醫院、及時就醫。

“六不要”

（1）不要吃生腌的海產品。

（2）不要喝生水。

（3）不要吃蒼蠅叮爬過而未重煮的食物和腐敗變質、不干凈的食物。

（4）農村不要在河里、井邊洗刷馬桶、糞具和吐瀉病人的衣服、污物。

（5）不要到有急性腸道傳染病病菌和病毒的河里去游泳、洗澡。

（6）不要到急性腸道傳染病家去串門。

腸道預防病的預防措施

預防腸道傳染病的關鍵是認真做好“三管一滅”（即管理好飲食衛生、飲水衛生、糞便衛生和消滅蒼蠅）。作為個人一定要把好“病從口入”這一關，注意飲食和飲水衛生，養成良好的衛生習慣。

主要措施有：

（1）注意飲水飲食衛生，不喝生水，不吃變質食物，尤其注意不要生食或半生食海產品、水產品。食物要徹底煮熟、煮透。剩余食品、隔餐食品要徹底加熱后再食用。外出旅游、出差、工作要挑選衛生條件好的飯店就餐，并盡量少食涼拌菜，最好不要在路邊露天飲食小攤點就餐。

（2）講究個人衛生，養成飯前便后洗手的習慣。常剪指甲、勤換衣服

（3）注意勞逸結合，起居有度，生活有規律。加強體育鍛煉，增強對疾病的抵抗能力。

（4）搞好環境衛生，加強糞便、垃圾和飲用水的管理，廣泛開展愛國衛生運動，建設衛生村、衛生鎮，消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠等傳染媒介。

（5）高危人群可接種傷寒疫苗、口服痢疾疫苗、口服輪狀病毒疫苗、注射甲肝疫苗等。

（6）當發生腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道癥狀時，要及時去就近醫療機構的腸道門診治療，以免延誤病情。

預防夏季腸道傳染病小知識4

夏季氣溫高，各種細菌繁殖活躍，要特別注意飲食、飲水衛生，牢牢把住“病從口入”關，防治腸道傳染病發生。

腸道傳染病主要臨床表現：患者往往會出現不同程度的腹瀉，表現為水樣便、米泔水樣便或黏液膿血便，多伴有惡心、嘔吐，呈現上吐下瀉的典型癥狀，有些還伴有腹痛、發熱、頭痛、食欲不振、肢體酸痛、全身中毒癥狀。若治療不及時，可迅速出現脫水，并引起并發癥，甚至導致死亡。由于腸道傳染病傳染性強、傳播途徑廣，危害性大，因此，必須予以重視，及早防治。

為什么夏季容易多發腸道傳染病？

1、夏季溫度高，使細菌繁殖速度加快。

2、夏季飲水量增加，大量喝水常常會沖淡胃酸，使胃酸酸度降低，病原體乘虛而入，使之得病。

3、瓜果、夜市、小攤販多：瓜果在生長、采摘、運輸、銷售過程中難免會染上大腸桿菌，人生食用了未經清洗的瓜果可引起發病。晚上街頭夜市、小攤販，烹調不注意衛生，食具消毒不嚴，從業人員未經健康檢查，甚至有腸道傳染病人從事直接入口食品的工作，更易傳播疾病。

4、夏季蒼蠅大量繁殖，到處亂飛，污染了食物，人吃了以后就易感染腸道傳染病。

夏季如何預防腸道傳染病？

關鍵是管好“手”與“口”。

1、洗手是最重要的個體預防措施。工作結束、外出歸來、飯前便后洗洗手，可以將手上90%左右的`微生物洗干凈，大大減少污染的機會。

2、不喝生水，飲用水煮沸后用，可殺滅致病微生物。

3、吃熟食，宜少吃涼拌菜，吃時應洗凈，生食瓜果也要洗滌消毒；不吃腐敗變質的食物，病死的家禽、家畜、不新鮮的食品不要購買；盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品，食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹后直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點醋和蒜。

4、盡量避免吃隔夜飯，吃剩的食物應及時儲存在冰箱內，且儲存時間不宜過長，食用前要加熱，以熱透為準。

5、烹調時，餐具應該嚴格消毒，生熟食品用的炊具要分開；最好不要在路邊露天飲食小攤點就餐。

6、搞好室內外衛生，清除垃圾，疏通污水溝，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等腸道傳染病的傳播媒介。

7、同時個人注意勞逸結合和保證充足的睡眠，提高自身免疫力，有利于預防傳染病感染。

8、如果發現患有上吐下瀉等癥狀，切不可大意，要立即就醫，以便早診斷、早治療。