食品安全工作開展情況匯報(bào)，食品安全工作的目的，首要且核心的是保護(hù)公眾的身體健康和生命安全。食品安全直接關(guān)系到人們的日常生活，是滿足人們基本生存需求的重要組成部分。一個(gè)安全、健康的食品供應(yīng)體系，對于維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提升公眾生活質(zhì)量具有重要意義。以下是小編為大家整理的食品安全工作開展情況匯報(bào)優(yōu)秀范文5篇，供大家參考借鑒，歡迎閱讀與收藏，希望能夠幫到大家！現(xiàn)在和小編一起來看看吧！

食品安全工作開展情況匯報(bào)1

食品安全工作事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，須臾不可放松。我鎮(zhèn)始終按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，持續(xù)強(qiáng)化基層監(jiān)管和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，著力抓好食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，加快推進(jìn)我區(qū)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，為進(jìn)一步提高食品安全保障水平，確保人民群眾吃得放心，我鎮(zhèn)根據(jù)有關(guān)文件要求，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際積極有序地開展各項(xiàng)食品安全工作。

一、**鎮(zhèn)概況

**鎮(zhèn)位于**市**區(qū)南端，東與**市**鎮(zhèn)接壤，南接**市**鎮(zhèn)，西鄰**鎮(zhèn)，北接**鎮(zhèn)；**國道縱貫?zāi)媳?。全?zhèn)現(xiàn)有14個(gè)行政村，人口7.4萬，農(nóng)貿(mào)市場1個(gè)，學(xué)校食堂6家，普通餐飲服務(wù)單位36家,藥品連鎖（零售）店8家，食品生產(chǎn)企業(yè)4家，小作坊38家，村級(jí)衛(wèi)生室48家。

二、食品安全工作開展情況

（一）食品流通保健食品環(huán)節(jié)和行政審批

高度重視食品流通監(jiān)管工作，嚴(yán)格把關(guān)，引導(dǎo)食品經(jīng)營者申辦《食品經(jīng)營許可證》，今年已為19戶經(jīng)營者完成網(wǎng)上申辦《食品經(jīng)營許可證》。開展各項(xiàng)日常和各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作，引導(dǎo)要求經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營，元旦春節(jié)期間監(jiān)管檢查食品銷售和保健食品經(jīng)營61戶次，春季期學(xué)校食品銷售6戶次。積極開展H7N9防控工作，重點(diǎn)檢查經(jīng)營戶7戶次。食品銷售畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動(dòng)檢查1個(gè)集中交易市場，4個(gè)畜禽水產(chǎn)品銷售者，**盛天食品有限公司生產(chǎn)不合格肉制品專項(xiàng)排查15戶次，針對“3.15”曝光的日本核輻射區(qū)食品生產(chǎn)事件，我鎮(zhèn)第一時(shí)間組織人員對轄區(qū)3家超市開展排查。各項(xiàng)監(jiān)管整治工作有效保障了我鎮(zhèn)食品安全。

同時(shí)開展示范創(chuàng)建工作，發(fā)揮示范帶頭作用，今年以來十百千萬示范食品店籌建工作已完成篩選3戶次，重點(diǎn)預(yù)包裝食品批發(fā)企業(yè)（戶）經(jīng)營行為規(guī)范管理工作預(yù)篩選1戶并積極開展指導(dǎo)工作。

（二）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)

重點(diǎn)加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品安全工作的.監(jiān)管，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。春季期開學(xué)以來檢查學(xué)校食堂12家次，對4所食堂存在的12個(gè)隱患問題及時(shí)完成整改。并開展“一戶一檔”工作，建立完善的檔案，不斷提高食堂食品安全監(jiān)管水平。開展普通餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重點(diǎn)時(shí)段時(shí)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)管工作，元旦以來共計(jì)對轄區(qū)和四季花田景區(qū)進(jìn)行監(jiān)管檢查餐飲服務(wù)單位45家次，扎實(shí)做好重大活動(dòng)如農(nóng)歷三月三四季花田活動(dòng)食品安全保障；與時(shí)俱進(jìn)利用電子監(jiān)管系統(tǒng)平臺(tái)和持續(xù)開展餐飲服務(wù)單位安全量化等級(jí)評定工作。

（三）做好化妝品監(jiān)管、50人以上集體聚餐和油房小作坊備案登記工作

根據(jù)上級(jí)下發(fā)工作方案要求結(jié)合食品流通日常監(jiān)管，集中檢查化妝品經(jīng)營戶5家，未發(fā)生任何化妝品不良反應(yīng)事件。發(fā)揮行政村食品安全協(xié)管員作用，做好50人以上集體聚餐報(bào)告登記指導(dǎo)工作，確保集體聚餐安全。油房小作坊38家均完成有效備案登記，其中20xx年重新備案登記5家，建立“一坊一檔”，嚴(yán)格要求經(jīng)營者按規(guī)范管理生產(chǎn)。

（四）藥品醫(yī)療器械流通環(huán)節(jié)

轄區(qū)總共8家藥店，其中7家已辦理了醫(yī)療器械二類備案證；1家正在網(wǎng)上申報(bào)辦理。元旦以來我鎮(zhèn)結(jié)合四川西昌楊天制藥有限公司生產(chǎn)的萬應(yīng)膠囊問題開張專項(xiàng)整治工作和藥品流通安全大檢查、中藥飲片專項(xiàng)整治、特殊藥品專項(xiàng)整治等工作，累計(jì)檢查連鎖（零售）藥店17家次，醫(yī)療器械3家，對發(fā)現(xiàn)臨近有效期或來源不明的藥品器械，一律要求藥店及時(shí)做好處理措施，嚴(yán)禁銷售過期偽劣藥品器械。

（五）食品安全快速檢測和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢

根據(jù)相關(guān)要求，20xx年度全鎮(zhèn)食品安全快速檢測xx0批次，第一季度已完成45批次，第二季度45批次目前正在按計(jì)劃開展。食用農(nóng)產(chǎn)品20xx年4月20日抽檢7批次。

三、下一步工作計(jì)劃

（一）繼續(xù)有序開展食品銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)重點(diǎn)時(shí)段如中秋國慶節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域如學(xué)校周邊四季花田的食品安全整治力度，做好創(chuàng)建食品安全示范店等工作

（二）開展學(xué)校食堂食品安全檢查和做好20xx年中考食品安全保障工作。繼續(xù)開展餐飲安全量化等級(jí)評定和中學(xué)食堂一戶一檔工作。

（三）加強(qiáng)對小作坊監(jiān)管力度和做好50人以上集體聚餐備案登記。

（四）深入開展藥店藥品日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治和村級(jí)衛(wèi)生室藥品醫(yī)療器械質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)管工作，20xx年11月前完成監(jiān)管覆蓋率100%。

（五）生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管、安全信用等級(jí)評定和食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)專項(xiàng)整治工作。

（六）食品安全快速檢測和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢。

食品安全工作開展情況匯報(bào)2

在區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我街道辦事處今年積極落實(shí)區(qū)有關(guān)食品安全文件精神，我街道辦事處高度重視，周密布署，積極組織開展各項(xiàng)工作，加大工作力度取得了一定效果，現(xiàn)將今年的有關(guān)情況總結(jié)如下：

一、指導(dǎo)思想。

街道辦事處要對可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行認(rèn)真分析、科學(xué)預(yù)測，防范重大食品安全事故的發(fā)生，在處理食品安全事故中要堅(jiān)持預(yù)防為主、長備不懈、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的原則，妥善處理轄區(qū)食品安全事故。

二、健全組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

街道辦事處成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組組長由XX擔(dān)任，副組長XX，機(jī)關(guān)各職能科室和各居委會(huì)負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)指揮本轄區(qū)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)安全保衛(wèi)組、醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組。

三、明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任。

領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：

1、研究確定食品安全事故應(yīng)急處理工作的方針政策；

2、啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案后，全面指揮、緊急開展重大食品安全事故的應(yīng)急處置工作；

3、調(diào)動(dòng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，開展應(yīng)急救治工作；

4、向區(qū)政府及上級(jí)主管部門報(bào)告事故應(yīng)急處理情況。

各專業(yè)組的組成及職責(zé)：

1、安全保衛(wèi)組由北大街派出所牽頭，有關(guān)部門配合，負(fù)責(zé)組織事故現(xiàn)場的`安全保衛(wèi)營救受害人員，保護(hù)第一現(xiàn)場等；

2、醫(yī)療救助組由社區(qū)辦牽頭，有關(guān)可是配合，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)轄區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)迅速組織搶救隊(duì)伍，開展搶救工作，查明事故原因等；

3、后勤保障組由財(cái)政所牽頭，負(fù)責(zé)保障食品安全事故應(yīng)急處理工作經(jīng)費(fèi)，保證救援物資的供應(yīng)；

四、廣泛宣傳，營造氛圍。

街道辦事處與各社區(qū)充分利用宣傳櫥窗、板報(bào)高音喇叭等形式，廣泛宣傳食品安全知識(shí)，提高群眾自我保護(hù)意識(shí)，動(dòng)員廣大居民積極參與到整頓活動(dòng)中來。營造了食品安全人人參與、人人有責(zé)、從我做起的良好氛圍。

在未來的工作中，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法，結(jié)合街道食品安全實(shí)際情況，從嚴(yán)格管理入手、突出問題著手，完善體系促提高，以確保我街道經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和諧發(fā)展。

食品安全工作開展情況匯報(bào)3

20xx年XX月，我鄉(xiāng)食品安全工作在上級(jí)主管部門指導(dǎo)下，黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開展各項(xiàng)工作，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下：

一、高度重視，落實(shí)職責(zé)

按照上級(jí)主管部門要求，我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實(shí)食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，定期、不定期會(huì)同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對轄區(qū)內(nèi)的機(jī)關(guān)企事業(yè)食堂、餐飲服務(wù)業(yè)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查；健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報(bào)指導(dǎo)制度，強(qiáng)化農(nóng)村聚餐的'申報(bào)、備案和指導(dǎo)，做到聚餐一律上報(bào)，分級(jí)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)

二、加強(qiáng)宣傳，提高意識(shí)

XX月XX日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。同時(shí)發(fā)放《食品安全法》（摘要）、食品藥品安全常識(shí)讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份，普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

三、突出重點(diǎn)、加強(qiáng)監(jiān)管

XX月XX日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查。重點(diǎn)檢查打擊假劣酒、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、食品添加劑等，同時(shí)發(fā)放《食品安全法》（摘要）、食品藥品安全常識(shí)讀本、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份，普及食品衛(wèi)生安全知識(shí)。經(jīng)過全面深入細(xì)致的安全檢查，排查整治各類食品安全隱患，打擊違法和違規(guī)違章行為，促進(jìn)食品經(jīng)營單位進(jìn)一步健全并落實(shí)安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)決堵塞安全監(jiān)管漏洞，有效防范和堅(jiān)決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。

本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報(bào)1起，其中聚餐人數(shù)超過100人由1起，均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)，防止XX性事物中毒事故的發(fā)生，確保農(nóng)村聚餐的食品安全。

四、落實(shí)制度，強(qiáng)化應(yīng)急

嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事故報(bào)告制度，落實(shí)鄉(xiāng)干部值班值守制度，健全食品安全應(yīng)急體系，要求24小時(shí)信息暢通，切實(shí)保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全。

食品安全工作開展情況匯報(bào)4

進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于XX月XX日—XX月XX日組織衛(wèi)生、學(xué)校等單位對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：

一、檢查重點(diǎn)

本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。

二、主要做法及成效

（一）對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。

二是對貨臺(tái)帳，對各學(xué)校、幼兒園食品臺(tái)賬、消毒記錄情況、留存情況進(jìn)行檢查，責(zé)令限期整改兩家。

三是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)

原材料采購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的`衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求整改。

四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店12戶，現(xiàn)場要求整改4戶，限期整改2戶。

三、存在問題

一是學(xué)校、幼兒園及周邊個(gè)別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患；

二是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；三是部分學(xué)校、幼兒園臺(tái)賬、消毒記錄情況不完善，留存沒有落實(shí)到位，食品安全難于保證。

四、下一步工作措施

一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長期監(jiān)督。

二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改。

食品安全工作開展情況匯報(bào)5

一、日常工作：

1、食品安全方面：

對小學(xué)和幼兒園食堂進(jìn)行常態(tài)化檢查，出動(dòng)48人次，對3所小學(xué)和5所幼兒園，檢查24次，其中對兩家單位責(zé)令限期整改。

開展護(hù)校安全系列活動(dòng)，出動(dòng)60人次，對學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)小食雜進(jìn)行定期巡查。

2、藥品安全工作

出動(dòng)8人次，對4家藥店進(jìn)行檢查，出具警告文書1份，并責(zé)令其改正，并對整改情況進(jìn)行及時(shí)回頭看，確保百姓用藥安全。

3、特種設(shè)備安全工作。

針對天目山鎮(zhèn)印染企業(yè)較多的特點(diǎn)，出動(dòng)28人次，開展特種設(shè)備安全檢查，抽查企業(yè)14家，對超期未檢和檢驗(yàn)不合格的企業(yè)立案一起，責(zé)令改正3家。

4、企業(yè)信息年報(bào)和公示工作

完成天目山鎮(zhèn)企業(yè)信息公示年報(bào)工作，出動(dòng)12人次完成6家企業(yè)公示信息雙隨機(jī)檢查工作，確保企業(yè)年報(bào)公示信息準(zhǔn)確。

二、特色亮點(diǎn)工作：

1、助力XX農(nóng)貿(mào)市場通過省放心農(nóng)貿(mào)市場驗(yàn)收，完成2家省級(jí)名優(yōu)特小作坊創(chuàng)建，完成兩家省級(jí)農(nóng)村家宴中心創(chuàng)建，全力把民生實(shí)事做好做實(shí)。

2、3月聯(lián)合多部門開展了農(nóng)家樂（民宿）規(guī)范化經(jīng)營專項(xiàng)行動(dòng)大檢查，按照10%的比例分布從7個(gè)主要村抽取檢查對象，共檢查了30家農(nóng)家樂，并對農(nóng)家樂餐具及食品原料進(jìn)行抽檢，其中不合格7家，對6家農(nóng)家樂開具警告，對其中一家農(nóng)家樂立案處罰，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)家樂的.餐飲服務(wù)秩序，切實(shí)保障市民的就餐安全。

3、開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全檢查，并對其餐具及食品原料進(jìn)行抽檢，對1家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開具警告，給老年人創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境，保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)飲食安全。

4、稽查辦案方面，一般程序案件共立案8起，辦結(jié)5起，罰沒款5萬元以上1起，維護(hù)公平有序的市場競爭秩序，營造開放透明的營商環(huán)境。

5、投訴舉報(bào)方面，共處理投訴舉報(bào)150件，及時(shí)受理、及時(shí)處置、及時(shí)反饋，確保事事有回音，件件有落實(shí)，有力地保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益。