每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？這里我整理了一些優秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

特色美食小吃有哪些篇一

第一段：引言（200字）

美食是人們生活中不可或缺的一部分，無論是當地的傳統美食還是外來的異國口味，每一道菜都有其獨特的魅力。在我的生活中，我也曾品嘗過許多不同地方的特色美食，其中的味道和精髓讓我流連忘返。通過嘗試這些特色美食，我感受到了不同文化的獨特之處，同時也讓我對美食的制作和品味有了更深遠的理解。

第二段：特色美食的文化體現（250字）

每一道特色美食都是一種文化的體現，它們代表著不同地區的傳統和歷史。例如，中國的北京烤鴨是一道聞名世界的特色美食，它不僅需要精湛的制作技藝，還要傳承自古的獨特烹飪方法。品嘗這道美食時，我能感受到中國古代文化的底蘊和中國人對食物的熱愛。類似的，日本的壽司也是一道頗具代表性的特色美食，它追求食材的新鮮和簡單的制作方式，體現了日本人講究細節和追求和諧的精神。

第三段：特色美食的口味體驗（250字）

特色美食的獨特口味是吸引人的重要原因。無論是辣椒爆炒的川菜還是香甜可口的法式甜點，每一口都能帶給我令人難以忘懷的味覺體驗。品嘗不同地區的特色美食可以帶我領略到各種不同的風味，從而開拓了我的味覺世界。同時，特色美食的制作過程也很有趣，我常常嘗試自己制作喜歡的美食，從中體驗到凝聚個人情感和創造力的樂趣。

第四段：特色美食的社交價值（250字）

特色美食不僅僅是口味的享受，它還具有社交的價值。分享美食是一種與家人和朋友交流的方式，通過一頓美食盛宴，我們可以加深彼此的感情和友誼。特色美食也是旅行和文化交流中不可或缺的一部分，他們成為尾味的紐帶，使人們在欣賞美麗風景的同時，還能嘗到當地獨特的風味，從而更加深入地了解當地文化。

第五段：特色美食的經濟發展（250字）

特色美食不僅僅是一種享受，還對當地經濟發展起到重要作用。當地美食的知名度越高，吸引來的游客也會越多，帶動當地的旅游業和餐飲業的繁榮。同時，特色美食的生產過程也創造了大量就業機會，成為當地居民的重要收入來源。因此，保護和傳承特色美食不僅是為了保護文化傳統，也有助于促進經濟的可持續發展。

結尾（100字）

特色美食是豐富多彩的食物世界中的一道亮麗風景線。通過品嘗和體驗特色美食，我不僅可以感受到不同文化的獨特魅力，還可以通過分享美食與他人建立更深厚的情感聯系。我相信，特色美食不僅是滿足味覺的享受，更是連接人與人之間的紐帶，同時也有助于推動當地文化和經濟的發展。讓我們一同品嘗特色美食，深入了解各地的文化，共同享受美食帶來的愉悅與喜悅。

特色美食小吃有哪些篇二

在潮汕人家，每當有濃重的節日時，潮汕人家都會做酥餃。首先把面粉加水和一點食用油，這樣炸出來的酥餃才香脆，再弄成面團，然后擰成一小塊一小塊，用搟面杖在上面不停地輾轉，將其壓成薄片，再用邊緣比較薄的圓形鐵罐子在上面用力一按，一張圓形的餃皮就出來了。酥餃里面的餡是花生、芝麻和糖攪拌而成的。最后是“捏角”，就是在未成形的“酥餃”的邊緣上捏些間隔相等優美的褶紋，而后下鍋油炸，香噴噴的酥餃就完成了。味道香脆可口，甜而不膩，皮脆餡多香甜。

潮汕民間年節祭祖一般都會有鼠曲粿。凡是提到潮汕小食，都不能不提到“鼠曲粿”，這大概是因為“鼠曲粿”在潮汕小吃中歷史最為悠久，最具潮汕風味，最為大眾化的原因吧。鼠曲粿的制作是取田埂野生的“鼠曲粿(”熬成湯汁，調入豬油及糯米粉制成粿皮，包上豆沙或糯米、花生仁、蝦仁、豬肉調成的餡料，咸甜隨意，再用圓形或桃形印模壓印成形，放新鮮竹葉上或香蕉樹的葉子上面，然后上鍋蒸熟，這也是鼠殼粿不同與其他粿的一點。

宵米采用精面粉和鮮雞蛋混合后輾制成果皮，包上用赤肉、鮮蝦仁肉、香菇、冬筍等十幾種主料制成的餡料，經精工捏制成玲瓏小巧的宵米胚，蒸熟后即成清鮮爽口、滑潤郁香的小食。味道清鮮香醇，味美爽口。

糕粿是用優質白米漿逐層加工蒸熟，制作時先將糕粿切成均勻小塊，加入魚露，紅甜豉油調勻，放在平底鍋(煎盤)上用慢火煎，煎至一面呈金黃色且表皮酥脆時，才逐塊翻過來煎另一面，并同樣煎夠火候。此時，加入白糖炒勻，再和入芥藍菜、鮮蝦肉、瘦豬肉、鮮蠔仔、鮮雞蛋等多種配料，加入沙茶、辣椒醬、味精、雪粉水、上湯，使其成品達到外酥內軟，鮮香微甜，咸里帶辣。炒糕粿很注重火候，使糕粿達到外酥內嫩，鮮香微甜，色澤金黃鮮艷，香味飄溢，口感咸、甜、香、辣兼備。

將番薯切片，面粉用水攪拌放入鹽、胡椒粉等，番薯放入調好的面糊中，起鍋熱油，然后炸番薯，直至番薯呈現金黃色即可。

最好選用紅肉的番薯，首先番薯去皮，擦絲，起鍋熱油，放入紅薯絲、鹽翻炒至熟。出鍋時加白糖、雞精調味。(調味根據個人口味而定)

就是把薯粉跟生蠔和在一起，打入雞蛋，放置在煎鍋中翻烙，不一會兒，煎好的蠔烙就像一張金燦燦的面皮似得呈現在你面前，把它盛在盤中，撒上青菜裝飾，一盤色香味俱全的蠔烙就出鍋了。

中國不同地域的老百姓對于蝦蛄的'叫法不一，如：蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲，蠶蝦、蝦不才、水蝎子、皮皮蝦，等。鮮甜的蝦姑可以生腌了吃，也可清炒。

薄殼生活于鹽度較高的外海灣或島嶼的灘涂中，是廣東省潮汕地區和福建省東南部的特有海產品，味道鮮美，營養價值高。是夏秋季節不可缺少的大眾化食材。一般家常的吃法除了經常的清炒之外，還能煮粿條(就看你自己想怎么吃咯)，而且去殼的“薄殼”炒蔥還是潮汕人早餐配粥的美味小菜。

潮汕砂鍋粥是專門用砂鍋煮出來的咸香粥，粥是主料，因為潮州地區是沿海一帶的地方，所以配料大都以海鮮為原材料，再加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。

特色美食小吃有哪些篇三

俗話說“好吃不過餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團聚合歡；同時又表示辭舊迎新之意；此外，餃子形似中國古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財進寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。

年糕

北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。另有老北京傳統老字號以“年糕錢”為名。

湯圓

元宵節吃湯圓，團團圓圓。湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后來有的地區把"浮元子"改稱元宵。

春卷

春卷是過年時餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來的。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載："在春日，食春餅，生菜，號春盤。"清代的《燕京歲時記》也有："打春，是日富家多食春餅。"可見春日做春餅，食春餅的民俗風情由來已久。

糍粑

糍粑同樣也是新春佳節里一道可口的點心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為新春佳節做準備，其樂融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動，即可取食。口感香甜。現街頭商販多用腳踩三輪車叫賣，飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放，搖動把手，飯泥從圓孔鉆出。大凡有喜事，當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

年快過完了，每天都是各種各樣的美食下肚，是不是感覺腰上又多了一圈肉，是不是感覺臉上痘痘又此起彼伏了？新春佳節期間大家的生活作息一般都不規律，忙碌了一年，想著該好好休息了，于是熬夜打麻將的，通宵看電影的，不管不顧胡吃海塞的……下面給大家介紹幾個年后調理小妙招：

1、盡量吃得清淡，讓塞滿魚肉的腸胃休息一下；

3、上班前后可洗個澡，消除代謝產物，使毛細血管擴張，有效消除疲勞

4、參加一項自己喜歡的運動，如輕快的步行、慢跑、跳舞、伸展等，做一些使自己心跳加快、出汗的運動，胃口也會調整到正常狀態。

特色美食小吃有哪些篇四

不同地方都有各自獨特的美食，美食絕不只是一種味覺上的享受，更是文化的體現。每一個地方都有自己的特色美食，制作它們需要經驗、技巧和用心，而我對于制作特色美食的體驗和感受深刻而又珍貴。

第二段：發掘特色美食

在我的觀察和探索中，發現制成美食所需的各種材料、調料以及制作過程決定了各自獨特的味道。每一個美食背后的故事都值得分享。創新與傳統可以融合，創造出更加美味、更有特色的美食，比如川菜的麻辣鮮香、廣東的清新淡雅、江浙菜的清爽不油膩等等，在制作過程中，需要根據原有的廚藝和文化傳統，加入自己的獨特創意和改良，使得菜肴口感和美味程度達到最佳。

第三段：精致的制作過程

對于每一位烹飪愛好者來看，在制作特色美食中，每一個步驟的細節都十分關鍵。我們需要注意火候、清淡和保鮮來確保菜肴口感的完美。此外，對于食材選擇也十分重要——新鮮的食材，對美食口感及營養品質的保留都很重要，而選擇圓潤、有經驗的廚師更是對美食的質量和口感的提升至關重要。

第四段：分享美食

制作美食，最重要的是共享它的口感、品味和樂趣。美食可以起到橋梁作用，跨越文化、傳統和地域界限，生活在一個不同文化方面的人們也能品嘗到它的美味和魅力，重要的是，美食可以改變人們的生活方式和打開人們的視野。在共同享受美食的過程中，不僅可以暢想它獨特的歷史故事和文化傳承，而且還可以促進人們國與國之間的深度交流和友誼。

第五段：結尾

總的來看，制作出特色美食是一項耗費精力和時間的創造性過程。它需要技巧、經驗和心情味的結合，每一個步驟都需要謹慎處理與觀察。美食為我們提供了一種用舌頭感受和獲取生活的變化和美好的方式，分享美食也成為某種形式的人際交往和溝通，我們需要珍惜和思考這種文化遺產、交流和體驗之旅。

特色美食小吃有哪些篇五

俗話說：“民以食為天。”所以，全國各地的美食真是數不勝數：北京的烤鴨、山西的刀削面、四川的水煮魚……在我們家也有特色關食，那就是我的最愛——鯽魚燉蛋。

鯽魚燉蛋特別香，這可不是吹牛，家里一旦做了這個菜，我站在門外老遠就能聞得出來。因為它散發著一種雞蛋特有的香味，甜而不膩，香而不濃，還有鯽魚的那種淡淡的奶香味，這兩種香味融合在一起，簡直是絕配啊！不僅聞起來香，看起來也很有特色：第一眼，你會看到一片黃色，像秋日里的稻海。這時，如果你用勺子把上面一層雞蛋輕輕挖開，就會看見藏在下面的鯽魚，它全身白色，就像穿了一件宇航服，隨時準備做“鯉魚打挺”的姿勢……看得人垂涎三尺。

這樣一碗色香味俱全的鯽魚燉蛋，做起來并不難，聽我給你說一說吧。

首先處理鯽魚，殺好洗凈，準備好姜蔥。接著拿出一只碗，在碗中打三個雞蛋，用筷子攪拌均勻后，慢慢加入適量開水。這時，把事先準備好的鯽魚放進蛋液中，再放入姜、蔥和料酒，撒上少量細鹽。這下，就可以下鍋啦，你可以選擇上鍋蒸十來分鐘，也可以選擇在微波爐里面轉個十分鐘。等火候一到，先別急著端出來，讓它在鍋里或微波爐里燜一會兒。最后，端出飄著香味的鯽魚燉蛋，就大功告成啦！

每次吃鯽魚燉蛋時，媽媽總是小心翼翼地把雞蛋先舀到我的碗里，避免我吃雞蛋時不小心吃到魚骨頭。我舀起一勺雞蛋細細品嘗，真鮮啊！這道菜里完全沒放味精，是一種天然的鮮味。雞蛋的口感非常細膩，只輕輕一抿，滲入了鯽魚鮮味的雞蛋就可以滑進肚子里，很快吃完了雞蛋，我開始吃魚肉。白白嫩嫩的魚肉一縷一縷的，筷子輕輕一夾便掉下來了，放進嘴里，我忍不住陶醉地瞇起眼睛。吃一次你就知道，一定還想吃下一次。

特色美食小吃有哪些篇六

春節的特色食品1：餃子

餃子是我國一種歷史悠久的傳統民間飲食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳肴。

春節的特色食品2：年糕

年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。據說年糕最早是用來為年夜祭神、歲朝供祖先的，后來才發展成為春節食品。年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。”寓意萬事如意年年高。

春節的特色食品3：元宵

元宵，在歷史上有很多名稱，而南北方對其稱呼也各不相同。各地制作的種種元宵，雖然風味各異，但均帶有團圓的寓意和象征，為廣大群眾所喜愛，已經成為元宵節不可或缺的節日美食。

春節的特色食品4：臘八粥

臘八粥現又稱八寶粥，用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、蕓豆、花生等八物(也可選自己喜愛的如芡實、栗子等)。

春節的特色食品5：春餅

漢族立春飲食風俗。春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個盤子里，成為“春盤”。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。

春節的特色食品6：糖瓜

俗話說“二十三，糖瓜粘”，很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺的習俗。傳說這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報你家的情況，于是，家家戶戶都用糖瓜來祭灶王爺，讓他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只說好話，以討來年越過越甜。

春節的特色食品7：屠蘇酒

據說是我國漢末名醫華佗創制，由大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成，具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效，后由唐代名醫孫思邈將其流傳開來。屠蘇，意為屠絕鬼氣，蘇醒人魂，飲屠蘇酒也是過年的一種風俗。據說于正月初一早上喝此酒，可保一年不生病。

春節的特色食品8：二米子飯

在中國北方，有的人家要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫做“隔年飯”，意思是年年有剩飯，一年到頭吃不完。這盆飯通常用大米、小米混合做成，俗話叫“二米子飯”，又叫“金銀飯”。

春節的特色食品9：七寶羹

舊俗，農歷正月初七日要采七種菜蔬拌和米粉作羹，稱“七寶羹”。由于各地物產不同，“七寶羹”所用的果菜不同，取意也有差別。一般常見果菜包括芥菜、芥藍、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。

春節的特色食品10：五果湯

五果湯是在廣東省潮汕地區，尤其陸豐市東海鎮人民最愛的傳統宵夜之一，春節時常用來招待客人。由薏米、芡實、桂圓肉、蓮子和小豆煮成，有的不用蓮子，加柿餅煮時加入白糖，清潤可口。

農歷正月初一，春節期間，全國各地家家戶戶都要進行賀年活動，飲食是其中的重要內容。節前十天左右，人們就開始忙于采購年貨，舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足。江南風俗，年節前要預先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。

除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美;有的則在個別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會在新的一年里發財。

南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。

立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內。春餅發展到今天，形制隨地而異，食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團扇，或小如荷甲。

春節吃年飯時，家家都要有一道菜即全魚，取年年有余之意。在我國的南方，魚是整個宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃這一道菜，只是端上來擺擺樣子，象征意義更足，留到明年表示日子有富余。

特色美食小吃有哪些篇七

美食是不同文化、地區之間的交流和融合，它也呈現出千姿百態的面貌，不論是口感還是食材上都各有卓爾不群的特色。在制作特色美食時，人們不僅需要懂得選材和加工，更需要掌握配料和調味的技巧，尤其要注重色、香、味的搭配。在制作特色美食的過程中，我有了一些體會和心得，今天就分享給大家。

第二段：選材考慮

選好食材是制作特色美食的基礎，不同的食材會給人們帶來不同的口感和營養。在選材時，應根據不同的菜品要求和食客的喜好來進行選擇，盡可能地選擇新鮮、健康、營養的食材，還要盡可能地發揚地方美食的特色。

第三段：配料技巧

在制作特色美食時，不僅要關注食材的選擇，還需要注重配料的加工和搭配。配料一般包括各種調味品、草藥和其他佐料，這些東西能夠調節菜品的口感和味道，讓它們更加地優美可口。在配料時，需要了解不同的食材所需要的調料種類和數量，搭配出最完美的口感，讓人吃出地方特色和鮮明的個人風格。

第四段：調味技巧

調味是制作特色美食的關鍵步驟，好的調味可以讓食材更加鮮美，令食客回味無窮。在調味中，需要掌握一些技巧，比如分季節、分地域、分口味等,針對不同的季節、地域和口味需求來進行調味，讓美食趨于完美。

第五段：總結

總結一下，制作特色美食需要我們不斷地摸索和嘗試，因為它充滿了無限的可能性和創意。選好食材、配出經典的調味和搭配精髓，是制作好美食的關鍵點。制作特色美食最值得推崇的方法就是挖掘地方的特色，創新性地加以改造和操作，從而推展地方特色美食，并讓這道美食更有個人化的特色和風格。希望大家在制作特色美食的過程中，都能夠竭盡所能，讓大家能夠吃到最美妙的口感。

特色美食小吃有哪些篇八

浙江平湖是一個風景秀麗的小城，其不僅擁有優美的自然環境，還有著豐富多樣的特色美食。我曾有幸品嘗了平湖的特色美食，深深被其獨特的口味和精湛的制作工藝所吸引。下面我將從平湖的竹蓀火腿、奶酪糍粑、酒釀花卷、美食街和風味小吃五個方面來闡述我對平湖特色美食的體會和心得。

首先是平湖的竹蓀火腿。這道菜品以當地特產竹蓀和當地特色的火腿為主要材料，經過精心烹飪而成。竹蓀鮮嫩爽口，火腿醇香可口，兩者相融合后，味道更加濃郁。吃過這道菜品后，我對竹蓀的新鮮和火腿的獨特口感留下了深刻的印象。我還了解到，平湖的竹蓀火腿具有保健養生的功效，對于身體健康非常有益。

其次是平湖的奶酪糍粑。這是一種以奶酪為主料制成的糯米糍粑。糯米的粘性和奶酪的香甜結合在一起，口感獨特，令人垂涎欲滴。在品嘗過程中，我發現奶酪糍粑的特色在于其獨特的香味和豐富的口感。據了解，平湖的奶酪糍粑歷史悠久，是當地人民的傳統美食，具有濃厚的地方特色。

第三道是平湖的酒釀花卷。這是一款利用酒釀發酵制成的花卷，香甜可口。我在品嘗這道美食時被其獨特的口感所吸引。酒釀的醇香和花卷的口感完美地結合在一起，令人回味無窮。據了解，平湖的酒釀花卷是當地的傳統美食，歷史悠久，是平湖人民對美食烹飪技藝的傳承和發展。

除了這些特色美食外，平湖還有著繁華的美食街。平湖的美食街集中了各種各樣的特色小吃和餐廳，吸引了許多游客前來品嘗當地的美食。這里有各種各樣的美食，如石鍋拌飯、燒烤、海鮮等等。在美食街上聞著各種美食的香味，品味著不同口味的美食，真是令人興奮和滿足。

最后是平湖的風味小吃。平湖的風味小吃豐富多樣，每一種小吃都有著獨特的口味和特點。比如，蜜汁涼糕、槐角餅、麻油燒餅等等。這些風味小吃有著濃郁的地方風味，讓我感受到平湖的飲食文化的深厚底蘊。在品嘗這些風味小吃時，我不僅享受了美食帶來的愉悅感，也體會到了平湖人民對美食的熱愛和追求。

總的來說，浙江平湖的特色美食豐富多樣，令人垂涎欲滴。竹蓀火腿的新鮮和火腿的獨特口感，奶酪糍粑的特色香味和豐富的口感，酒釀花卷的醇香和口感，美食街上各種各樣的美食和風味小吃的獨特口味和特點，都給我留下了深刻的印象。我相信，只有親身體驗過平湖的特色美食，才能真正領略到平湖人民對美食的熱愛和追求，也才能真正感受到平湖食物所帶來的美好體驗。

特色美食小吃有哪些篇九

近年來，我市創新計劃生育基層服務管理機制，堅持以“構建和諧計生、打造誠信計生”為目標，全面深化“五個結合一個規范”（即：深化誠信計生與計劃生育“農事村辦”、與計劃生育“村為主”工作機制、與創建生育文明示范村活動、與創建計劃生育村民自治合格村、先進村工作，與創新計劃生育利益導向機制相結合，規范誠信計生的長效管理機制），推動形成了政府誠信、群眾守信、村民互信的“誠信計生”工作品牌，有力地促進了家庭文明幸福。

——深化誠信計生與人口計生“農事村辦”相結合。我市把人口計生“農事村辦”作為深入推動誠信計生工作的重要載體，作為政府兌現服務承諾的重要舉措，把誠信計生列入拓展“農事村辦”服務領域和服務內涵的重要內容，充分利用“農事村辦”的服務窗口到村屯的網絡優勢，立足于群眾對人口計生工作的需要，將人口計生“農事村辦”的“八大服務”納入政府向群眾作出承諾的誠信計生內容。

開展。截至目前，全市已開展“村為主”創建的571個村中，已有357個已實現“村為主”——并實現誠信計生。

——深化誠信計生與創建生育文明示范村、模范戶活動相結合。從今年開始，我市充分發揮右江百里河谷生育文明工程幅射帶動作用，以村為單位，以家庭為主體，按照“依托村屯，面向家庭；因地制宜，突出特色；分步實施，整體推進”的工作思路，圍繞“和諧發展新農村，文明婚育新家庭，少生快富新農民”的工作目標，開展全市生育文明示范村、生育文明模范戶、生育文明戶創建評比活動。在創建農村生育文明示范村、文明戶活動中，我市把誠信計生內容融入其中，把是否開展誠信計生、是否實現誠信計生作為生育文明示范村、模范戶評比活動硬性條件。規定：凡未實現誠信計生的村，不能評為生育文明示范村；生育文明模范戶和生育文明戶必須是守信誠信計生戶。目前，全市評比出第一批289個生育文明示范村，59245個生育文明模范戶和生育文明戶中，分別都是已經開展了誠信計生工作并且誠信計生對象簽約率達80%以上的村和簽過約的守信誠信計生戶，全市創建農村生育文明示范村、文明戶活動，有力地促進了誠信計生工作的開展。

步完善《村民自治章程》、《計劃生育村規民約》、《誠信計生協議書》等規章制度，依法推進誠信計生。同時強調將“誠信計生”與層級動態管理相結合，借助村兩委及計生專干分片包干抓人口計生工作的模式，對簽訂“誠信計生”承諾的群眾，推行層級動態管理，了解其孕情服務、長效節育措施落實、婦檢康檢、是否外出等情況，并建立健全檔案，對育齡婦女情況真正做到知根知底，底數清楚。如右江區永樂鄉著眼于不斷強化基層基礎工作，以完善計劃生育村規民約，提升計劃生育村民自治水平為載體，在全鄉全面推行誠信計生工作，形成了較為完善的誠信計生工作運行機制。在制定完善誠信計生村規民約時，全鄉各村都加大了對失信違約行為的約束力度，特別是對失信違法生育的對象，不僅按法規征收社會撫養費和取消享受村里規定的各項福利待遇，而且還要向誠信小組和村規民約理事會交納2000元到3000元的違約金，對有僥幸違法生育心理的對象起到了經濟上的約束作用。該鄉自2010年以來，有6個村實現無計劃外生育，占全鄉9個村的66.6%，全鄉實現無多孩生育, 出生政策符合率達96.84%，區間內長效避孕率達92.42%；全鄉人口計生工作的各項主要指標均好于去年同期水平。

——深化誠信計生與創新利益導向機制相結合。我市整合資源，充分發揮利益導向作用，用優先優惠政策去促進誠信計生工作，使誠信計生群眾優先享受改革發展成果，充分調動育齡群眾落實政策的積極性和主動性，達到“守信得實惠，失信被懲罰”的效果。在獎勵措施方面，市人口計生委重點向各縣（區）推行“誠信計生愛心保險”

獎和電話費獎；2010，全市共為11275戶農村誠信計生辦理了“誠信計生愛心保險”，保險金額達67.65萬元；為10512個節育對象兌現獎金達127.49萬元；有46235個誠信計生對象獲得電話費獎，獎金達27.74萬元。為參加“新農合”的誠信計生戶免費代繳“新農合”費。今年，全市為誠信計生戶代繳參加“新農合”費達6092.41萬元，惠及11.21萬戶35.872萬人。

在優先優惠和扶助措施方面，市人口計生委協調市推行誠信計生工作領導小組成員單位：發改、民政、扶貧、林業、農業、畜牧、城建、教育、廣電、農機等部門在城鄉風貌改造、茅改瓦、沼氣池、農業產業調整、林權、異地搬遷、入學、廣播電視進村入戶和農業機械補貼等方面給予誠信計生家庭優先照顧。在實施大石山飲水工程大會戰中，優先扶持誠信計生戶建造家庭和田頭水柜，使全市石山區的20830戶誠信計生戶受益。在實施林下養殖業項目中，優先扶持誠信計生家庭，使全市1017戶誠信計生戶成了“雞司令”。截至12月，全市誠信計生家庭林下養雞出欄156萬只，產值達3744萬元。優先安排計劃生育特困家庭入住五保村300人。對已領取《獨生子女父母光榮證》的城鎮和農村困難居民優先納入低保對象并按規定提高10%的生活保障金，共落實享受低保的計劃生育戶11747戶34410人。教育部門對“農村計劃生育家庭的獨生子女考生和雙女結扎戶女兒考生”實行增加20分投檔錄取照顧政策，共有2315人享受加分政策。

助貧困母親”項目，共扶助514個誠信計生貧困母親家庭發展生產，啟動“少生快富工程”57個，共投入資金684萬元，有21450戶誠信計生戶得到扶持受益。

推行“誠信計生綠卡”制度，今年以來，全市共向誠信計生戶發放“誠信計生綠卡”9.37萬張，誠信計生戶憑“誠信綠卡”到市、縣內各部門、單位辦理事務時，均優先向誠信計生戶開綠燈，優先為誠信計生戶辦理各項業務，以此引導全社會都來關心尊重和愛護誠信計生戶，提高誠信計生戶的社會地位。

享受相關優先優惠政策；誠信小組成員出現違法生育的，除依法征收社會撫養費、有一方落實節育措施外，還必須承擔查找和動員工作人員的差旅費、工資、補貼等費用，不得享受村里的一切優惠待遇，村里7年內不予辦理申報宅基地手續，并取消該戶7年村民福利待遇；誠信小組其他成員共同承擔違約責任，即本小組全體成員要積極主動做好違約本人落實計劃生育法律法規政策規定的處理，同時，由鄉（鎮）視情在該村召開誠信計生整改會議，進行通報，違約的誠信小組被納入“重點管理小組”。

誠信計生的長效管理機制使誠信計生充分發揮了自身的作用。如德保縣足榮鎮巴明村第七個“誠信小組”的組員群眾，不僅及時向村干部提供該組組員韋秀英計劃外懷孕，還親自動員其做了補救手術。我市還通過“誠信小組”督促外出務工經商人員按期寄回孕檢證明，了解相關信息，流出人口以“不為難在家的姐妹們”的樸實想法，信守《誠信書》，使流動人口這個管理難點，在“誠信計生模式”下迎刃而解。

我市通過不斷深化“五結合一規范”，有力地推動了誠信計生工作的開展。據統計，截至2011年7月30日，全市共有135個鄉（鎮、街道）和1415個行政村開展了誠信計生工作，鄉級開展率為100%，村級開展率已達75.6%，共成立了22642個誠信計生小組，有274499個依法生育的已婚育齡婦女參加誠信計生小組并簽訂了誠信計生協議書和承諾書，依法生育的育齡婦女參與率達83.4%。