招聘是指招聘和雇用工人和工作人員。在資本主義制度下，招聘員工采用自由競爭的原則。根據(jù)酒店經(jīng)營的進(jìn)度安排，為保證人員的素質(zhì)，因此需要一份優(yōu)秀的招聘方案，下面是可圈可點(diǎn)小編給大家分享的一些有關(guān)于酒店人員招聘計(jì)劃方案怎么寫的內(nèi)容，希望能對大家有所幫助。

【篇1】酒店招聘計(jì)劃方案

一、招聘原則

根據(jù)酒店的市場定位、工作部門的設(shè)置、人事定員方案及人員素質(zhì)要求;實(shí)行面向社會，公開招聘;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗人員的招聘原則。

二、招聘步驟

根據(jù)酒店經(jīng)營的進(jìn)度安排，為保證人員的素質(zhì)，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個(gè)步驟：

（一)招聘準(zhǔn)備階段

1、準(zhǔn)備資料

(1)易拉寶、招聘日歷名片、各部門的標(biāo)牌;(2)酒店基本情況介紹宣傳頁;(3)《求職申請表》;(4)招聘職位一覽表;(5)各類人員工資福利概況。

2、落實(shí)需招聘人員崗位

3、確定參加酒店招聘會的相關(guān)工作人員，并且要求參加員工著正裝

4、提出被招聘人員的素質(zhì)條件和任職要求。

5、在相關(guān)求職網(wǎng)上提前發(fā)布招聘信息，為現(xiàn)場招聘造勢。

6、落實(shí)招聘會現(xiàn)場場地

(二)招聘實(shí)施階段

第一階段網(wǎng)絡(luò)招聘

時(shí)間：2017年2月1日開始

根據(jù)酒店的職位情況，餐飲服務(wù)人員大多為年輕人，上網(wǎng)時(shí)間較多，人事部人員在提前在相關(guān)的招聘網(wǎng)站上發(fā)布招聘信息。如南充人才網(wǎng)、趕集網(wǎng)、58同城等。也可作為長期網(wǎng)上招聘的的資源信息。

第二階段現(xiàn)場招聘

招聘時(shí)間：2017年2月17-19日

現(xiàn)場招聘是最為直接的招聘，在招聘同時(shí)發(fā)放酒店宣傳頁和宣傳名片，力爭面試合格者在100名左右。

地點(diǎn)：北湖公園廣場

第三階段補(bǔ)充招聘

視招聘情況對人員缺口進(jìn)行補(bǔ)充性招聘，2月20日后進(jìn)行，具體方式視情況而定，可采用員工介紹等方法。

三、招聘會現(xiàn)場面試

1、發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。現(xiàn)在招聘工作人員負(fù)責(zé)維持報(bào)名秩序。

2、驗(yàn)證求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。

3)目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀況、特點(diǎn)特長、求職要求(職位、待遇)進(jìn)行初步了解，對基本合格者進(jìn)行職位初步分配。

管家部對各類人員客房專業(yè)知識的了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。

餐飲部對各類人員餐飲專業(yè)知識的了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。

工程部對各類人員工程專業(yè)知識的`了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。

人事組行政人事部各類人員人事專業(yè)知識的了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。

前廳部組對各類人員專業(yè)知識的了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。

財(cái)務(wù)組對各類人員財(cái)務(wù)專業(yè)知識的了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的問題。負(fù)責(zé)人為部門總監(jiān)。

復(fù)試特別人才需總經(jīng)理面試。

四、資料整理、建檔階段

按照前兩個(gè)階段的進(jìn)展及時(shí)整理資料，形成下列檔案。

(1)錄用人員花名冊;

(2)計(jì)算機(jī)報(bào)表體系;

(3)錄用人員工資待遇確定，

(4)發(fā)錄取通知書;

五、各部門人員編制。

一、行政人事部（總經(jīng)辦/人力資源部）行政人事經(jīng)理勞資專員面點(diǎn)廚師行政主管兼外語培訓(xùn)專培訓(xùn)專員蒸菜蒸飯廚師員員工事務(wù)管理專員員工食堂師傅人事主管保潔員助理廚師培訓(xùn)質(zhì)檢主管員工餐廳廚師長總辦司機(jī)人事專員炒菜廚師二、營銷部營銷部副經(jīng)理銷售經(jīng)理高級銷售經(jīng)理公關(guān)策劃主管三、財(cái)務(wù)部

財(cái)務(wù)部經(jīng)理

審計(jì)主管

總賬會計(jì)成本主管收銀主管收銀員四、前廳部

大堂副理/賓客關(guān)禮賓主管系主任總臺領(lǐng)班前廳主管禮賓領(lǐng)班五、餐飲部

宴會主管餐飲部文員傳菜部主管中餐/宴會經(jīng)理西餐主管西餐經(jīng)理管事部主管宴會銷售主管中餐廳迎賓/預(yù)訂中餐主管宴會/會議服務(wù)員六、管家部

管家部經(jīng)理公共區(qū)域主管洗衣房經(jīng)理樓層服務(wù)員文員兼庫管客房中心服務(wù)員樓層主管制服房/布草房服洗衣房主管務(wù)員

七、工程部值班工程師

弱電主管強(qiáng)電/暖通/鍋爐/機(jī)管領(lǐng)班

鍋爐工弱電工IT技工強(qiáng)電技工

空調(diào)技工機(jī)管技工音控

庫管兼文員

預(yù)訂/文員

會計(jì)

出納審計(jì)(夜審、稽核)總機(jī)房領(lǐng)班行政樓層領(lǐng)班前臺接待/收銀棋牌室服務(wù)員包間服務(wù)員風(fēng)味餐廳服務(wù)員鮑魚公主傳菜員

咖啡廳服務(wù)員水洗、干洗、烘干、燙平組服務(wù)員女裁縫

客衣服務(wù)員公共區(qū)域清潔員

收貨員

庫管電話接線員禮賓員兼泊車員行李員/門僮大堂吧服務(wù)員酒水員送餐部服務(wù)員管事員/二級庫管洗碗工/雜工公共區(qū)域清潔員石材、地毯保養(yǎng)員花工

八、安全部

保安部經(jīng)理保安主管保安部領(lǐng)班監(jiān)控中心員工保安員停車場管理員停車場收費(fèi)員

六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

(1)廣告費(fèi)：a)易拉寶b)宣傳彩頁c)名片

d)各部門的標(biāo)牌（行政人事部，管家部、餐飲部、安全部、營銷部、前廳部、工

程部、財(cái)務(wù)部）

(2)場地費(fèi)：2400元（4個(gè)攤位800元1天，一共3天）(3)車費(fèi)及餐飲費(fèi)：(4)其它費(fèi)用：500元合計(jì)：元

【篇2】酒店招聘計(jì)劃方案

人力資源部工作目標(biāo)是，謀求人與事的結(jié)合和人與人之間的緊密配合，實(shí)現(xiàn)因事?lián)袢恕⑹碌闷淙恕⑷诉m其事、人盡其才、事競其功的目標(biāo)。為了完成這一目標(biāo)，我部在新的一年里，將通過招聘、錄用、培訓(xùn)、選拔、調(diào)配、調(diào)整、流動(dòng)、考核、獎(jiǎng)懲、工資福利、勞動(dòng)保險(xiǎn)、勞動(dòng)爭議等各項(xiàng)管理活動(dòng)來完成10年度上述目標(biāo)，并不斷提高員工的整體素質(zhì)，有效地組織員工、充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、創(chuàng)造性，最終實(shí)現(xiàn)酒店的新年度里的總體目標(biāo)。

一、要做好員工招聘、錄用工作

酒店的管理離不開人、財(cái)、物、信息等資源，在諸資源中，唯有人力資源部最為寶貴，因此，建立并完善“人員替補(bǔ)、梯隊(duì)系統(tǒng)”是人力資源部10年度的重要工作。我們將根據(jù)酒店經(jīng)營發(fā)展的需求，結(jié)合酒店實(shí)際情況，調(diào)查各部門的崗位分布、人員安置情況，制定出較為完善合理、科學(xué)的崗位人員編制，根據(jù)編制，將采取不同形式的招聘方式，來吸收有經(jīng)驗(yàn)的管理人才及有朝氣的大中專畢業(yè)生加入到我們的企業(yè)，將堅(jiān)持“因事設(shè)崗、因事?lián)袢?rdquo;的用人原則，嚴(yán)把員工質(zhì)量關(guān)，也不弄虛作假，避免一些庸才進(jìn)入酒店。

二、制定完善的培訓(xùn)計(jì)劃，做好全員的培訓(xùn)工作

培訓(xùn)工作是在總經(jīng)理親自督導(dǎo)下，由人力資源部進(jìn)行策劃、實(shí)施、督導(dǎo)的一項(xiàng)重要工作，各部門必須重視培訓(xùn)工作，從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接受培訓(xùn)者，又是培訓(xùn)的策劃、組織實(shí)施者，同時(shí)也是教員，培訓(xùn)工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。

1、確定培訓(xùn)循環(huán)過程，將分為培訓(xùn)計(jì)劃階段、培訓(xùn)實(shí)施階段和培訓(xùn)評估三個(gè)階段，即：決定培訓(xùn)政策→確定培訓(xùn)需要→制定培訓(xùn)計(jì)劃→擬定培訓(xùn)方案→落實(shí)培訓(xùn)條件→實(shí)施培訓(xùn)→記錄培訓(xùn)情況→擬定評估方案→對培訓(xùn)實(shí)際情況進(jìn)行評估→評估培訓(xùn)總體計(jì)劃并提出改進(jìn)措施。

2、確定培訓(xùn)活動(dòng)的基本步驟，即確定培訓(xùn)需要→制訂培訓(xùn)計(jì)劃→確定培訓(xùn)對象→實(shí)施培訓(xùn)→評估培訓(xùn)。

3、建立基層培訓(xùn)計(jì)劃，即確定以提高基層管理的領(lǐng)導(dǎo)能力及綜合素質(zhì)為基層培訓(xùn)目標(biāo)，以政治思想、職業(yè)道德、專業(yè)知識、實(shí)際技能為培訓(xùn)內(nèi)容，以崗位培訓(xùn)，自學(xué)等為培訓(xùn)形式，分季度進(jìn)行培訓(xùn)。

4、完善員工的在崗培訓(xùn)，以個(gè)別培訓(xùn)或一對一地進(jìn)行培訓(xùn)，以班組為單位培訓(xùn)或部門集中培訓(xùn)上理論課、案例解答、動(dòng)作示范等方法實(shí)施培訓(xùn)內(nèi)容以服務(wù)、技巧、語言技巧、操作規(guī)范、崗位職責(zé)、儀容儀表、職業(yè)道德、素質(zhì)訓(xùn)練、禮節(jié)禮貌、酒店服務(wù)的各種知識，客人投訴的處理、案例分析、安全知識、法律知識、工作意識為主。

三、作好員工考核工作

1、每月對新入職員工進(jìn)行跟蹤考核一次。

2、每月對優(yōu)秀員工做好評審考評工作。

3、每季度對各部門進(jìn)行一次理論、業(yè)務(wù)實(shí)操考評一次，并拿出罰獎(jiǎng)辦法。

4、每半年對管理人員進(jìn)行考評一次，對管理人員拿出調(diào)整意見。考評目的：了解員工的工作情況，發(fā)現(xiàn)酒店管理上存在的優(yōu)、劣，掌握員要及管理者的工作能力、管理能力，并通過激勵(lì)措施充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，并以堅(jiān)持公平、公正、公開的考評原則。

四、做好員工事務(wù)的管理工作

1、制定詳細(xì)的事務(wù)管理制度及工作程序：①飯卡發(fā)放辦法;②每日菜譜標(biāo)準(zhǔn);③原材料驗(yàn)收制度及成本預(yù)算方案;④就餐管理辦法;⑤食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);⑥宿舍管理辦法;⑦宿舍分配管理辦法;⑧更衣柜管理辦法;⑨勞保用品發(fā)放辦法。

2、定期召開民主生活會，聽取員工意見。

3、組織召開衛(wèi)生宣傳日活動(dòng)，提高員工衛(wèi)生防疫意識。

五、有效開展酒店內(nèi)部人際溝通工作

有效的溝通是人事管理獲得成功的重要保證。

1、協(xié)調(diào)各部門明確工作職責(zé)和有關(guān)的工作程序，職責(zé)不明確是影響溝通的障礙之一，解決這一問題的辦法，首先需建立合乎規(guī)范的科學(xué)崗位責(zé)任制(如建立各崗位與相關(guān)崗位的聯(lián)系與溝通，各崗位的權(quán)力與職責(zé)等內(nèi)容)，每個(gè)人員必須熟知這些崗位責(zé)任制，了解自己以及他人的關(guān)系，其次充分認(rèn)識規(guī)范化工作程序、工作程序是酒店各個(gè)崗位運(yùn)作的具體步驟，酒店各崗位部門之間是一個(gè)互相給予銜接的整體。

2、充分發(fā)揮部門職能建立完好的人際關(guān)系。首先要對自己嚴(yán)于律己、辦事公正，再者了解、認(rèn)識員工，最后要對員工真誠相待。

六、有效開展對外溝通工作

在維持現(xiàn)有關(guān)系單位基礎(chǔ)上，采取電話拜訪、登記拜訪、座談等形式和用節(jié)假日時(shí)間進(jìn)行適時(shí)拜訪，爭取與勞動(dòng)局、人事局、電信局、防疫站、消防大隊(duì)、環(huán)衛(wèi)隊(duì)、城關(guān)、治安、派出所、工商、衛(wèi)生局、各學(xué)校等建立良好關(guān)系。

七、下大力抓好模范的培訓(xùn)、推廣工作，以點(diǎn)帶面，全面促進(jìn)人事工作上檔次、上臺階

榜樣的力量是無窮的，在新的一年里，我們將配合質(zhì)管部抓好優(yōu)秀員工的評估工作，每月抓出10名左右的典型，在會后組織學(xué)習(xí)(擬制作宣傳欄、店內(nèi)報(bào)紙，這將更加推動(dòng)宣傳范圍)。

各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們，在新的一年里，人力資源部所有員工將會在酒店總體目標(biāo)的指引下，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，在五星級酒店創(chuàng)建的偉大實(shí)踐中，開拓進(jìn)取、與時(shí)俱進(jìn)、不辱使命、扎實(shí)工作，為使人力資源部工作有個(gè)全新的局面與面貌而努力奮斗。

【篇3】酒店招聘計(jì)劃方案

通過報(bào)紙刊登招聘廣告及到各旅游學(xué)校練習(xí)等方式，向社會傳播招聘信息。

具體工作包括：

1、確定招聘崗位、人數(shù)、日期；

2、與傳媒聯(lián)系

3、廣告刊登2-3天為佳

4、廣告篇幅大而簡潔

5、文字要吸引并具有說服力

6、制定招聘日的行動(dòng)計(jì)劃

7、確定招聘考官、后勤職員、招工表格的預(yù)備

9、各部分預(yù)備

以下是酒店的招聘計(jì)劃；

星級酒店員工招聘計(jì)劃

1、招聘根據(jù)

本酒店是經(jīng)市工商管理局登記的企業(yè)法人，招聘職員方案經(jīng)董事會確定，并報(bào)業(yè)主董事局和市就業(yè)局批準(zhǔn)。酒店的機(jī)構(gòu)設(shè)置及人事定員方案已董事會批準(zhǔn)。第一批招聘員工人，控制在人之內(nèi)。

2、招聘原則

根據(jù)酒店的市場定位、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人事定員方案及職員素質(zhì)要求；實(shí)行面向社會，公然招聘；擇優(yōu)錄用；同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗職員的招聘原則。

3、招聘步驟

根據(jù)酒店開業(yè)的進(jìn)度安排，為保證職員的素質(zhì)，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個(gè)步驟：

（1）計(jì)劃預(yù)備

（2）階段時(shí)間：月日-月日

（3）主要任務(wù)制定招聘計(jì)劃并做好預(yù)備工作

1、起草計(jì)劃元月10日前完成

（1）辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)

（2）人力資源部預(yù)備

a酒店基本情況先容

b各類職員工資福利概況

c招聘職位一覽表。

d整理成為《招聘指南》

（3）人力資源部預(yù)備《求職申請表》《招工登記表》，

（4）以上資料在兩日內(nèi)全部完成。

2、落實(shí)招聘職員崗位

3、各部分根據(jù)人事指引確定的職位等級及人數(shù)

4、提出相干職員的素質(zhì)條件和任職要求。10月2日上午前報(bào)人力資源部整理匯總。要求10月2日前完成。

5、刊登廣告

6、10月4日前刊登

7、并做好場地計(jì)劃

8、聯(lián)系落實(shí)招工場地

9、并進(jìn)行實(shí)地演練一次

10、預(yù)備招聘考評中提出的題目。

11、預(yù)備接收錄取通知書及回覆信。

(二)招聘實(shí)施階段

1、準(zhǔn)備前期急需職員的招聘。擬招2名人力資源部負(fù)責(zé)接待及處理來函、傳真。根據(jù)各部分提出的急需職員，在2011年10月10日前完成招聘。

2、第二批招聘

地點(diǎn)：

招聘時(shí)間：

月日前資料整理回檔

月日開始進(jìn)行為期三個(gè)月培訓(xùn)。

3、補(bǔ)充招聘

視招聘情況，對缺額進(jìn)行補(bǔ)充性招收，月往后進(jìn)行，具體方式視情況而定。每次招聘具體計(jì)劃另定。

4、資料整理、建檔階段

5、依照前兩個(gè)階段的進(jìn)展及時(shí)整理資料,本階段主要是建立人才庫，構(gòu)成以下檔案:

（1）錄用職員花名冊；

（2）各職員的考級檔案；

（3）計(jì)算機(jī)報(bào)表體系；

（4）錄用職員工資待遇確定,發(fā)錄取通知書；

（5）交換所有材料傳閱所有的表格。

4、工作流程表

序號名稱工作要求負(fù)責(zé)人

1報(bào)名遵守報(bào)名秩序，發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。

2驗(yàn)證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證（外地人口）、許可證（農(nóng)村人口）、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。

3目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀態(tài)、特點(diǎn)特長、求職要求（職位、待遇）進(jìn)行初步了解，對基本合格者進(jìn)行職位初步分配。

4第一次見面

客房組對各類職員客房專業(yè)知識的了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的'題目。部分總監(jiān)

餐飲組對各類職員餐飲專業(yè)知識的了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的題目。部分總監(jiān)

工程組對各類職員工程專業(yè)知識的了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的題目。部分總監(jiān)

人事組對各類職員人事專業(yè)知識的了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的題目。部分總監(jiān)

公關(guān)組對各類職員公關(guān)專業(yè)知識的了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的題目。部分總監(jiān)

財(cái)務(wù)組對各類職員財(cái)務(wù)專業(yè)知識的了解，復(fù)試時(shí)進(jìn)行挑選，回答來訪者提出的題目。部分總監(jiān)

5確定崗位招聘完成后內(nèi)完成各總監(jiān)人事培訓(xùn)部

6復(fù)試特他人才需總經(jīng)理口試總經(jīng)理駐店經(jīng)理

5、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

（1）廣告費(fèi)：元

1、元/次；

2、元

（2）場地費(fèi)：元元=元

（3）招收員工：元

（4）宣傳費(fèi)：元

（5）其它用度：元

合計(jì)：元

整個(gè)招聘的組織調(diào)和由人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)。

職員編制

新酒店籌建期，人事培訓(xùn)部需與總經(jīng)理商議，制定酒店的職員編制，審批后可制定招聘細(xì)則。

制定職員編制可參考以下細(xì)節(jié)：

1、業(yè)主許可的勞動(dòng)力工資預(yù)算；

2、客房數(shù)目；

3、餐廳的檔次及餐位；

4、公共區(qū)域的面積；

5、本地員工的素質(zhì)；

6、中上層管理職員的素質(zhì)。

制定職員編制的同時(shí)，需對每一個(gè)崗位、職位的資歷做出具體要求，若當(dāng)?shù)芈殕T的素質(zhì)不理想，應(yīng)酌情下降要求，以避免造成招工方面的困難。

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