在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
過(guò)年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇一
我走進(jìn)廚房，拿起一張餃子皮，放進(jìn)餡，雙手一捏，呀，餃子皮爛了。餡兒太多了？再包一個(gè)，唉，又爛了?！皼](méi)事。”媽媽笑著鼓勵(lì)我。我折騰了好長(zhǎng)時(shí)間，才包了兩個(gè)，還弄得滿(mǎn)頭大汗。我看看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)像彎彎的小船，就像要揚(yáng)帆啟航似的，再看看我包的，東倒西歪站都站不住。我沮喪地看著媽媽?zhuān)南胛艺@么笨呢。
“不包了，太難了。”我又坐到了電視機(jī)前。媽媽跟出來(lái)對(duì)我說(shuō)：“這人啊，做啥事都得細(xì)心觀察細(xì)心學(xué)，有耐性，才能學(xué)會(huì)啊。媽媽也是花了好長(zhǎng)時(shí)間才學(xué)會(huì)的呀?！眿寢尦乙馕渡铋L(zhǎng)地笑了笑，“你現(xiàn)在不學(xué)，長(zhǎng)大了咋辦，不過(guò)日子了？走，媽媽教你?！?/p>
唉，學(xué)吧。我先仔細(xì)看媽媽咋包：放進(jìn)餡，用食指把餡兒輕輕壓一下，用左右手的拇指和食指把餃子皮夾住，用力一壓，再稍稍捏一下餃子邊兒就成了。媽媽包的餃子，有的像小船，有的像元寶，有的像月牙，看得我心里癢癢的，我也想包出漂亮的餃子啊。
我在媽媽指導(dǎo)下又包了幾個(gè)，果然好多了。很快，我的餃子也能雄糾糾地站直了。我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“你看我這餃子像不像士兵站在戰(zhàn)場(chǎng)上？”媽媽說(shuō)：“咋不像啊，像得很——”媽媽故意把聲音拉得好長(zhǎng)好長(zhǎng)，“你不笨，一學(xué)就會(huì)了?！?/p>
一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我只包了十來(lái)個(gè)，媽媽包了一大堆。不過(guò)看著我包的餃子昂首挺胸的樣子，我心里特別開(kāi)心。
后來(lái)我把這事寫(xiě)進(jìn)了日記，結(jié)尾總結(jié)道：想學(xué)一門(mén)技藝，首先要細(xì)心觀察，掌握要領(lǐng)，還要不泄氣不放棄，哪怕是一點(diǎn)一點(diǎn)地學(xué)，也絕不能半途而廢，不然你永遠(yuǎn)都不會(huì)成功，這也是我在學(xué)習(xí)中要有的精神??！
過(guò)年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇二
今天，媽媽說(shuō)：“今天中午，我們要吃自己親手包的餃子。”我非常高興，媽媽又說(shuō)：“不過(guò)，你也要包，因?yàn)椋裉熘形缰粶?zhǔn)吃自己包的餃子，不能吃人家的?！?/p>
首先，我們準(zhǔn)備佐料：豬肉、蔥、油、鹽、黃酒、味精。我們先切精肉、肥肉，我看著媽媽“啪啪啪”地剁，不一會(huì)，那些肉都粉身碎骨，被剁成肉末了。
然后，再拿來(lái)一些蔥，用刀切，而且要切得小，之后，把肉和蔥放在碗里，攪拌一下，攪拌起來(lái)，碗里的蔥和肉真漂亮!像紅花綠草。
開(kāi)始包餃子了，我們先拿出一張又圓又白的餃子皮，在碗里夾一塊肉，記著，肉不能太大，也不能太小。再?lài)溩悠ぶ車(chē)⌒牡赝可狭艘粚铀@樣助粘。然后，把餃子皮合上，用手捏了會(huì)，一個(gè)花邊餃子就完成了。不過(guò)，看看自己的餃子，肉餡放太少了，像個(gè)飯吃少了的士兵。看看媽媽包的，像個(gè)挺著大肚子的大將軍。媽媽安慰我說(shuō)：“不用傷心，你只是第一次包餃子，所以才會(huì)笨手笨腳、毛手毛腳的，繼續(xù)努力!”
我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，繼續(xù)包，我越包越好。最后，也包出了好幾個(gè)挺著肚子的大將軍。媽媽笑著說(shuō)：“看吧，你也包出了好餃子?！?/p>
我吃著自己親手包的餃子，真香!我心里就像比吃了蜜好甜。
今天，我非常高興，因?yàn)?，我吃到了自己親手包的餃子。
過(guò)年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇三
每次看到爸媽包餃子，我就想：包餃子看起來(lái)真好玩，我會(huì)學(xué)的。
終于有一次，媽媽說(shuō)：“來(lái)，我教你包餃子！”我欣喜若狂。
“先把搟好的面團(tuán)放在手心，然后用勺子往面團(tuán)里放一些餃子餡?！蹦赣H一邊說(shuō)話(huà)一邊示范。我也照做了。做完這兩步，我得意地說(shuō)：“原來(lái)包餃子是這么一回事！”我媽跟我說(shuō)：“別慌，只包了一半。包餃子沒(méi)那么簡(jiǎn)單。”
媽媽說(shuō)：“最后揉面團(tuán)，餃子就好了?！卑?，不說(shuō)了，這餃子真像個(gè)活生生的‘小胖子’！”我輕輕捏了捏。我氣得使勁擠。啊，餃子餡露出來(lái)了！我不得不在外面再帶一個(gè)面包。唉，好丑的男人！我才意識(shí)到：“原來(lái)包餃子真的好看，難做！_
我媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)事，包餃子，慢慢來(lái)?！钡俏夷樇t了，責(zé)怪自己沒(méi)有那么驕傲。我和媽媽多收拾了幾個(gè)，啊。餃子在鍋里！
餃子煮好了，我看著我的陌生餃子，羞澀地笑了。
過(guò)年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇四
前天，我跟老爸說(shuō)：我想吃餃子了!老爸說(shuō)：好啊，但今天不行，準(zhǔn)備材料加制作得明天才行。我又說(shuō)：這次我想我倆一起包，不要光你一個(gè)!老爸說(shuō)：好呀!
第二天，我和老爸去集貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)材料，我們先去了賣(mài)肉的地方，選了一塊好肉，又買(mǎi)了胡蘿卜，又去旁邊買(mǎi)了大蔥、香菇、蒜等，做餡的材料都準(zhǔn)備好了，回家做餃子去咯!
回到家里，老爸說(shuō)：這些菜要先絞成末。我們用自動(dòng)絞餡機(jī)把材料絞成末，然后放到一個(gè)大碗里，開(kāi)始攪拌。先說(shuō)攪拌的過(guò)程，老爸說(shuō)要順時(shí)針攪拌，這樣肉才能變得非常非常水嫩，我攪啊攪啊，老爸還時(shí)不時(shí)往里面放幾滴調(diào)味的香油，我再攪啊攪啊等攪的全部融為一體了，就成功了。
我在攪餡的過(guò)程中，老爸已經(jīng)在和面了。他先把面粉放在面缸里，加一些水，然后開(kāi)始和面，如果和的時(shí)候面粘在了面缸上，就得往里面再加一點(diǎn)水。老爸揉了好長(zhǎng)時(shí)間，才把面和好。面和好了，還要醒三十分鐘才能用哦!
面準(zhǔn)備好后，我們準(zhǔn)備包餃子了，我和老爸分工合作，爸爸把面團(tuán)切成劑子，再搟成面皮，而我則把餃子包好。
餃子終于包好了，要下鍋了，先把水燒開(kāi)，等水起白泡泡了，放入餃子，再等水又燒開(kāi)，起白泡泡了，再加點(diǎn)涼水，得這樣重復(fù)四次加水，餃子才能煮熟。
餃子熟了，我們高興的一起品嘗，味道真不錯(cuò)!
這次包餃子我明白了一個(gè)道理，我是家庭的一份子，我也要為家庭做貢獻(xiàn)，還有，我發(fā)現(xiàn)最好吃的菜就是自己做的菜。
過(guò)年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇五
記得第一次包餃子是我四歲那一年的春節(jié)前夕。
那一年春節(jié)的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都掛紅燈穿新衣，當(dāng)然，吃餃子也是必然的，我們家也不例外。
晚上，我和幾個(gè)同學(xué)玩回來(lái)以后，正碰上大人們?cè)诎溩樱?dāng)時(shí)我還小，所以我連餃子是什么都不知道。望著像一個(gè)一個(gè)小船似的餃子我開(kāi)始很有興趣，便對(duì)媽媽說(shuō)：”媽媽?zhuān)@是什么？是船嗎？個(gè)個(gè)都好可愛(ài)?！?/p>
媽媽笑了，打趣道：”是啊，這就是船，不過(guò)是可以吃的船?！啊闭娴?？哇，太好了，你們?cè)谕〈锓湃飧墒裁矗俊拔乙苫蟮膯?wèn)。”這是因?yàn)槌缘臅r(shí)候好吃一點(diǎn)啊?！皨寢屝ξ幕卮鹞夷怯字傻膯?wèn)題。
看著她們包”小船“的高興樣，我也想動(dòng)手包餃子，便對(duì)媽媽說(shuō)：”媽媽?zhuān)乙蚕氚〈??！皨寢屨f(shuō)：”可以，過(guò)來(lái)我教你包餃子。“我高興地一蹦一跳就到了媽媽旁邊。我認(rèn)真地看著媽媽的每一步動(dòng)作、步驟，仔細(xì)的聽(tīng)媽媽說(shuō)關(guān)鍵和重點(diǎn)?！焙昧耍@就是包‘小船’的過(guò)程了，你自己也試一試?！皨寢屢贿呎f(shuō)一邊把”小船“放在了桌上的大盤(pán)子里。
我學(xué)著媽媽的樣子，先從袋子里拿出一張做”小船“的白色面皮，拿起一只筷子在一個(gè)裝肉的盤(pán)子里弄了很多的肉，放在白色面皮上，準(zhǔn)備做下一步驟的時(shí)候，媽媽和顏悅色的對(duì)我說(shuō)：”女兒，肉放的太多了，等會(huì)做出來(lái)的既不好看了也不好吃了?！奥?tīng)了媽媽的話(huà)，我將白色面皮上肉的放一半到裝肉的盤(pán)子里。我又用筷子沾了一點(diǎn)水把面皮的一端打濕，像媽媽一樣把兩邊反折過(guò)來(lái)，一只”小船“就做好了，雖然不像媽媽做的那樣好看，可我還是很高興，因?yàn)楫吘故俏业膭趧?dòng)成果嘛。
就這樣，我包的餃子是越來(lái)越好了。做的差不多了，該下餃子了，看著我的成果在水面上飄來(lái)飄去，開(kāi)心極了。”吃餃子羅！“媽媽端著一碗又一碗的餃子來(lái)到餐桌前，餃子齊了，吃著自己做的餃子格外的興奮。
這就是第一次包餃子的樂(lè)趣?，F(xiàn)在想起來(lái)，仍然記憶猶新。
過(guò)年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇六
從小到大，我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)，其中，有過(guò)成功的喜悅，有過(guò)失敗的憂(yōu)愁。隨著年齡的增長(zhǎng)嗎，很多事情都已經(jīng)忘卻，但是，有一件事像刻在我的腦海中，總也忘不了。
一天，我放學(xué)回到家中，看到媽媽正在包餃子，包好的餃子一個(gè)個(gè)就像士兵整齊的排列在案板上，哈哈！正好看，于是我立刻有了想學(xué)習(xí)包餃子的念頭，我要讓媽媽叫我包餃子。
我開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子，我先拿起一個(gè)面皮放在左手上，然后學(xué)媽媽的樣子用勺子盛了一點(diǎn)餡放在餃子皮中間，接著用右手的拇指和食指從中間把餃子皮從一邊掀起來(lái)對(duì)
折一下，再把兩邊對(duì)捏一下，一個(gè)餃子就誕生了，我把它放在案板上，結(jié)果，媽媽包的餃子是站著的，我包的餃子卻懶洋洋的趴在了那兒，我問(wèn)媽媽這到底是回事呢，媽媽說(shuō)：“你放的餡太少了！”哦！她是沒(méi)吃飽?。?/p>
我又拿起一個(gè)面皮，吸取了上次的教訓(xùn)，我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)的一勺餡，覺(jué)得還不夠，又加了一點(diǎn)。心想，這次肯定能夠成功了。誰(shuí)知，我捏了一下，餃子餡就像泥鰍一樣“噗”地一聲竄了出去，面皮上，面板上手上，到處都是粘粘的肉餡。我賭氣的想把餃子包好，可是被餃子餡沾濕了的餃子皮卻再也不肯合上嘴，
你看！小餃子正咧著嘴嘲笑我呢，“哈哈！連個(gè)餃子都包不好，太笨啦！太笨了！”我氣呼呼的把餃子皮摔進(jìn)了垃圾桶里，說(shuō)：“我不包了！”這事，媽媽微笑的對(duì)我說(shuō)：“包餃子是需要耐心的，我們做任何事情都要有耐心，你看，小鷹要經(jīng)過(guò)幾次磨難才能翱翔天空，小馬試了幾次才順利過(guò)河，每次嘗試都會(huì)距離成功更進(jìn)一步，媽媽相信你一定會(huì)成功！”我鼓起勇氣，又拿了一個(gè)面皮，這次我學(xué)乖了，在媽媽的指導(dǎo)下，盛了一點(diǎn)點(diǎn)餡，這次比第一次的多，比第二次的少，看著差不多了，我看了看媽媽?zhuān)吹綃寢尮膭?lì)的目光，我小心翼翼地把餃子捏好，哈哈！沒(méi)露餡，放在面板上它還能神氣的站起來(lái)呢！“我成功啦！”我高興地一蹦三尺高。
第一次包餃子，多么難忘??！通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理：做什么事情都要有耐心，不能半途而廢，要堅(jiān)持不懈，才能到達(dá)成功的彼岸。
過(guò)年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇七
今天過(guò)節(jié)，一家人都聚齊了，媽媽一早買(mǎi)來(lái)食材，說(shuō)要包餃子。一提到餃子，我和弟弟就饞的要流口水了。
可今天卻大大不同，媽媽一進(jìn)門(mén)就說(shuō)：“今天包餃子你是主力，快來(lái)干吧！”“什么？要我來(lái)包餃子？太夸張了吧！”媽媽把韭菜交給我，回去辦餃子陷了。擇菜還可以，抓緊時(shí)間吧，我把干枯發(fā)黃的菜葉撿干凈，然后放進(jìn)洗菜盆里，廢了九牛二虎之力才把菜淘洗干凈。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把餃子餡和餃子皮放到我面前，這是在干什么呢？還沒(méi)等我想清楚，老媽就開(kāi)口說(shuō)話(huà)了，什么？不會(huì)吧，讓我自己包餃子，那怎么行，我連忙擺手。
可是，這一次，老媽執(zhí)意要我來(lái)做餃子。因?yàn)槔蠇屢憻捨业膭?dòng)手能力。但我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，怎么辦呢？老媽平時(shí)不是最?lèi)?ài)教我怎么學(xué)習(xí)的嗎，讓她教我包餃子應(yīng)該也是一樣容易的事兒。
開(kāi)始包餃子了，老媽有模有樣的教著我。首先把餃子皮兒放手心里，然后往餃子皮兒里填滿(mǎn)陷兒，再用手把邊緣給捏緊，這樣就成功了！?。∵@么簡(jiǎn)單！我肯定能做好，要知道，我可是很會(huì)捏橡皮泥的呀。
第一個(gè)餃子，剛包上就想見(jiàn)著太陽(yáng)一樣，馬上就蔫兒了。第二個(gè)餃子，可能沒(méi)被主人喂飽，肚子扁扁的。第三個(gè)餃子，好像漲紅了臉兒，把餃子皮兒都要撐破了……就這樣包一個(gè)扔一個(gè)，看著那些被淘汰的餃子，才叫個(gè)“數(shù)不勝數(shù)”呢！
包來(lái)包去，終于包出了一個(gè)像樣點(diǎn)兒的。慢慢的，好像找到了竅門(mén)，越來(lái)越嫻熟了。餃子包完了，我也快要累壞了，心想做家務(wù)可真是個(gè)體力活！媽媽每天真是太辛苦了。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把熱騰騰的餃子煮熟了，看著一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的白色小餃子，真是太漂亮了，夾一個(gè)趁著熱氣填進(jìn)嘴巴里，滿(mǎn)口香噴噴的汁水，真是太美味了，關(guān)鍵是吃著自己包的餃子感覺(jué)更香呢！
過(guò)年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇八
大年初一吃餃子是中國(guó)古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年春節(jié)，媽媽也教我包餃子了。
首先，我們開(kāi)始調(diào)餡。媽媽說(shuō)：“阿曼，你幫我打幾個(gè)雞蛋吧！”“好哇。”我樂(lè)呵呵地拿出幾個(gè)雞蛋，把它們打碎在碗里，然后用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會(huì)兒，碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎，拌進(jìn)料酒和鹽里。接著，我們一起將雞蛋液倒入餡里。
媽媽拿來(lái)餃皮，說(shuō)：“你先看著我的動(dòng)作，一會(huì)兒要自己包哦。”只見(jiàn)，媽媽先在餃皮周?chē)艘蝗λ?。接著，放了一些餡在餃皮中間，然后將餃皮對(duì)折，捏緊上方。再按照順序捏出褶皺，最后用壓緊，一個(gè)鼓鼓囊囊的餃子就包好了?！澳銇?lái)試試吧！”她說(shuō)。
我也學(xué)著媽媽的樣子，可是，當(dāng)我做到最后一步：把餃子封口時(shí)，里面的餃子餡全都溢出來(lái)了。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“你放餡放得太多啦，現(xiàn)在要拿出一點(diǎn)。”媽媽用筷子將餃子餡挑出來(lái)一點(diǎn)，然后把它重新包好了。
我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的餡，可是，這個(gè)餃子癟癟的，一副無(wú)精打采的樣子。媽媽見(jiàn)了，突然問(wèn)我：“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎？”“不知道。為什么呢？”我疑惑不解地問(wèn)道。媽媽笑著說(shuō)：“你看這餃子像不像一個(gè)白色的小錢(qián)包？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭：“像啊。”“如果錢(qián)包癟了，不就沒(méi)錢(qián)了嗎？如果餡溢出來(lái)了，就表示錢(qián)太多了，錢(qián)包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好?！眿寢尳又f(shuō)道?！霸瓉?lái)是這樣啊！”我樂(lè)了趕緊又包了起來(lái)。終于，我包出了一個(gè)可愛(ài)的“胖肚子”餃子，開(kāi)心極了。
最后，我吃著自己包的餃子，覺(jué)得香極了！
過(guò)年和媽媽一起包餃子字 和媽媽一起包餃子字作文篇九
周末，陽(yáng)光普照大地，天空飄著幾片白白的云朵，在這祥和的日子里，我來(lái)到了奶奶家，要向奶奶學(xué)包餃子啦！
我一進(jìn)屋，奶奶便慢悠悠地端著一大盆餡料向我走來(lái)，說(shuō)道：“來(lái)，孩子，你看，這是餡料?！蔽倚睦锵耄航K于能學(xué)包餃子了！我一蹦一跳地跑到餐桌前，眼睛往里一瞧，哇！青的蔥，綠的菜，粉紅的豬肉，營(yíng)養(yǎng)豐富。原來(lái)，那些美味的餃子是由這些東西包出來(lái)的。
不一會(huì)兒，奶奶指著白白的面皮，操著不太準(zhǔn)的普通話(huà)，說(shuō)：“這是餃子皮。”我跑到餃子皮前，左瞧右看，想：這些非常普通的面皮，用來(lái)包餃子一定很簡(jiǎn)單。
奶奶給我做了一遍示范，只見(jiàn)奶奶在一個(gè)餃子皮上放了一點(diǎn)餡料，邊做邊說(shuō)：“在餃子皮的兩端涂一點(diǎn)油，將它們對(duì)折，粘在一起?！蹦棠套蠓曳?，將各不相連的餃子皮和餡料合在了一起。它們搖身一變，成了一個(gè)小巧玲瓏的餃子。
我試著從袋子里拿出一片面皮，用勺子輕輕地舀了一小勺餡料放在餃子皮上，腦海里仔細(xì)回想著奶奶剛才教給我的步驟，可是餡料一點(diǎn)也不聽(tīng)我的話(huà)，一會(huì)兒往左跑，一會(huì)兒往右擠，有時(shí)還差點(diǎn)脹破了“肚子”。
這時(shí)，奶奶好像看出了我的心思，拍拍我的肩，說(shuō)：“你的餡料太多了，減少一點(diǎn)兒吧！”我抬起頭望了望奶奶，小心翼翼地將餡料弄出了一點(diǎn)兒，搗鼓了半天，才包出了一個(gè)有點(diǎn)兒模樣的餃子。
一個(gè)餃子成功后，我信心十足，包了第二個(gè)，第三個(gè)……餃子越包越好，不知不覺(jué)竟然包了十幾個(gè)。
每門(mén)手藝都是從一點(diǎn)一滴學(xué)起來(lái)的，只要你認(rèn)真，堅(jiān)持不懈地學(xué)，是會(huì)做得越來(lái)越好。包餃子是這樣，其他事情也是這樣。
