為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了，希望能夠幫助到大家。

美國大學生的創業方案有哪些篇一

創業前景：中國作為世界第一動漫生產大國，出現的優秀作品卻十分稀少。大部分作品都缺乏優秀的劇情，那是因為劇情的設計大多都落在了動畫的工作者身上，沒有充分發掘可行的劇情設計。但是劇情卻是動漫的靈魂，沒有好的劇情，就難產生號的動漫。在日本，就專門有這樣的一大批人才從事這份工作吃行飯。而中國，由于種。種原因，這個職業卻遲遲沒有發展起來，從事這工作的人十分稀少。事實上，中國作為一個動漫的生產和消費大國具有廣闊的前景。

市場風險分析：由于從事的只是劇情的策劃，并不參與動漫的出品，因此風險相對與從事動漫的出品風險明顯較小。并且，在中國市場，因為種。種原因對中國動畫發展的阻礙，致使這項產業還沒有真正發展起來，大多數公司還不具備生產優秀動漫的實力，中國的優秀動畫大多集中在少兒卡通上，在這方面動漫遇到的的只是市場的打開問題，而不是對手的競爭。

創業目的：中國作為世紀大國，而動漫著產業本身極具影響力，對文化發展有深刻影響，要實現中華民族的偉大復興，動漫產業就不得不發展起來，同時抵制外來的腐朽文化侵略，中國由動漫大國向動漫強國是必然趨勢，只是受到的各種阻礙，發展緩慢，但是中國動漫集發展的必然趨勢和所期望，致使其不得不發展，從而劇情策劃的工作將顯得愈來愈重要。

項目意義：中國這個龐大的市場，擁有相當深厚的文化積淀，卻苦于稀少的優秀作品，把劇情策劃工作從動畫工作者里分離出來，利于出現優秀的劇情設計，進一步發展中國的動漫產業，由于此項目的原則是借以產業的為發展實現中華民族的偉大復興做基墊，這項目的發展就應該受各界和政府的重視。

服務對象：直接服務對象是動漫出品商，根本服務對象是廣大動漫消費者。

商業化過程：

1.設立團隊，針對市場做出劇情樣本(仿照中華小子的商業模式)

2.根據市場找到出品廠家(選擇重慶較好，西部兩江新區所在市，預計選擇視美)

3.出完劇本，實現出品，把名聲的打入市場。

4.對于成功的做品積極授權其他公司開發期附加產品(如國內卡通最成功的原創動力公司)

隊伍要求：有學識能做出符合市場的劇本，有分析能力分析市場需求情況，又有才干能對隊伍實行長遠規劃。

隊伍管理：由于此項工作并未涉及全部產業鏈，因此必須以真確的心態對待此職業，必要時侯可以考慮出版漫畫，但應仍以掌握其動漫產業發展的劇情及策劃為核心，而非自己轉行從事制作過程(如日本利用中國畫師出品日本動漫)，即自己掌握其發行權利，選擇更優秀的出品商出品。當然由于這類人員稀少，所以經驗方面基本靠自身發展，但昂由于其市場的需求性，發展前景廣闊。

大學生創業計劃：學生之家

所在院校：太原理工大學陽泉學院

工作組成員：朱志峰、趙海衛、楊晉波、楚超、翟文耀、馬永春、馮月光、靳生

發展前景

由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

一、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。

本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

二 、發展戰略

1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引

更多的顧客的。

5.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

6.餐廳管理結構

店長兼收銀 1名 ，廚師1名，服務生2名。

三、市場分析

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

本餐廳優勢分析：

本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

本餐廳劣勢分析：

由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來

看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

四。財務狀況分析

1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等

2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本

折舊費，雜項開支等。

3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4.每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

五、經營理念和哲學策劃

1.消費群體文化素質和生活品位較高，永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要；自己的餐廳是為高校學生提供餐飲的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

2.你不是在經營一家學生餐廳，而是在經營一種年輕的，高品位的，熱愛交流和分享的生活，你和你的顧客的關系不是老板和顧客，而是朋友。

3.這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。

六、營銷組合策略

1.建立顧客反饋表

在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2.建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

3. 大力打造學生之家的品牌形象

根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，本公司將導入企業形象系統，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征，公司通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

4. 推廣保健知識、宣傳素食文化

本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對學生之家產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的素食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，參加飲食文化節，傳播素食文化。我們的餐廳計劃在開業兩個月后籌辦公司網站的建立，首先通過網絡讓更多的人接觸、認同素食文化，進而認識學生之家、支持學生之家的發展，通過網絡營銷可以大大擴大學生之家的影響范圍，提升企業品牌的知名度，從而獲得進一步的發展機遇與條件。

5. 重視搞好一系列的企業公關活動

本公司將通過一系列的公關活動，處理方方面面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

(1)與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，積極為供應商提供市場信息，進而開拓市場空間。

(2)社區群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

(3)政府媒介關系。及時了解并遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣

泛關系；向其提供本行業的真實信息，制造新聞事件。

6. 突出學生之家的特色所在

本公司主要是對本餐廳的文化特色、產品特色、服務特色、環境特色進行大力宣傳，從而實現餐廳的差

六、內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

1.市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

(1)在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2)項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

(3)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

2.原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

3. 應對措施

(1)汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

(2)嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

(3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。

(4)進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。

4.保險和法律事務

為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。

大學生創業計劃：櫻蘭餐廳

性 質：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳。

市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點，為了提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

宗 旨：健康營養，服務學生，創造有特色的餐廳

經營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。

2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。

3.全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。

市場營銷：在餐廳的初步發展階段，采用優惠營銷，利用各種優惠方式吸引學生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關系。

財務數據：財務計劃欄

注冊金額：十五萬元

融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬

組織理念：特色飲食，微笑服務

結 論：學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同，其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

二 管理層

(一)餐飲經營者

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職責

1.擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力。

2.餐廳員工的薪資和休假的安排

3.熱情待客，客人至上，保證優良的服務，加強對員工服務態度的監督。

4.控制餐廳的經營情況，加強對餐廳的財產管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

5.加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質量。

(二)中餐廚師

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職責

1.每日早午餐的制作，保證食品質量

2.遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經營。

3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。

4.上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪。

5.努力創作特色飲食。

(三)西餐廚師

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職責

與中餐廳廚師職責相同。

(四)服務生(三人)

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職責

1. 微笑服務，禮貌待人。

2. 餐廳每日營業前，整理好桌椅，餐廳衛生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業。

3. 客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食。

4. 對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。

5. 工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題。

6. 客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備。

7. 下班前檢查工作區域是否關燈，關窗，電源是否切斷，確保安全。

8. 與員工之間建立良好關系，互相幫助，遵守餐廳規章制度。

三 研究與開發

(一)項目申請

餐廳的創建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。

(二)餐廳開辦前準備

1.租用場地

2.裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。

4.聯系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。

5.聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。

6.開始在各高校進行宣傳活動。

四 行業及市場

餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步，經濟的不斷發展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是干凈衛生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。

(一)此類餐廳的形成及發展前景

世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利。

(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析

合肥大學城是合肥各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準。

(三)現已創辦的此類餐廳概況

1.名稱：--餐廳

2.成立時間：----年--月--日

3.所在位置：合肥大學城

4.優勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業時，此類餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理。且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧。

5.主要經營項目介紹：午餐是中餐，晚餐是西餐

6.存在的缺陷：

1.餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感。

2.因為生意較為火爆，整體價格有所上調，受到學生的不滿。

7.本餐廳的競爭策略

(一)做好宣傳，開展各種促銷活動

1.前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識。

2.針對節假日，開展有針對性的促銷策略。

(二)創造本餐廳特色

1.永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要；自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

2.這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

五 營銷策略

(一)在確定經營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析，根據不同情況制定相應的經營策略：

1.優勢宣傳：

1.本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。

2.同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。

3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。

4.此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

5.本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優勢。

6.本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。

2.服務：

本餐廳 所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規章制度也有明確要求。

3.品質與價格的雙重保障的競爭策略

1，本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食。

2.本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。

4.校園廣告

(1)再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來。

(2)等有了一定的顧客群體，就會采用各種優惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的。

(二)經營模式的建立

1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。

2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。

4.餐廳在適當的時候還將推出送外的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的。

5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

6.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

7.制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

六 市場目標

(一)市場進程及目標

半年

慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度；積極進行市場調研，努力的開發新的飲食產品，為餐廳的進一步發展積蓄資本。

兩年

進一步健全餐廳的經營管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類活動相繼推出，是固定的顧客人數進一步增加。餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，

五年

在經營穩定后，可以考慮擴大經營，擴大餐廳的范圍，并可以尋找新的經營場所，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展

七 風險及對策

(一)資金方面

為防止資金回收較慢，資金鏈條發生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用。

(二)資源方面

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關系。

(三)經營方面

餐廳長時間經營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變。

(四)管理方面

1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發明新的特色菜。

2.同時，對于餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。

(五)其他方面

隨著世界的發展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。因此，善于創新，善于學習，是餐廳能長期生存下去的根本。

八 財務計劃

1.現金流量表

1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等

3. 運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。(大約估計為70000)

4.剩余40000作為餐廳本金，預防各種突發狀況。

2.預計損益表(主營業務收入)

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。

大學生創業計劃

美國大學生的創業方案有哪些篇二

大學生創業競賽方案

----你的創業夢想，我們幫你實現！

為了能更好地給大學生提供創業實踐機會，廣西民族大學團委與廣西愛店匯網絡科技公司決定共同舉辦首屆“愛店匯杯”大學生創業競賽。

一、活動主題：創業成就夢想，實戰豐富人生！

二、主辦單位：廣西民族大學、廣西愛店匯網絡科技公司

三、參與對象：南寧市在校本/專科大學生及研究生

四、競賽獎勵：

第一環節獎金：

入圍獎：50名，各獎勵100元

創意計劃書展示獎：第一名3000元，第二名元，第三名1000元

第二環節獎金：

終極大獎：1個，獎勵30萬元（以30萬元作為啟動運營資金的股份公司）

最佳團隊獎：1個，獎勵10萬元

最具潛力企業家：1名，獎勵5000元

最佳發展獎：1名，獎勵3000元

最佳市場開拓獎：1名，獎勵3000元

擂臺制獎金：每期為500元；比賽過程中，參賽也可根據相應能力得到相應的現金補貼

五、所需材料

第一環節：計劃書，ppt（可選）

創業計劃書主題：參賽選手認為有價值且具備可行性的創業點子。（備注：創業計劃書模板詳見比賽公告群群共享文件）

第二環節：內容詳情見該時段比賽公告

六、活動方式

活動分為兩個環節，參賽者可自行選擇參與第一或第二環節。第一環節時間為3月29日至4月13日，第二環節時間為4月21日至7月20日。

第一環節為點子階段。活動組織方根據參賽團隊完成的創業計劃書進行篩選，評出五十個入圍團隊，進入第二環節。入圍團隊可以選擇利用ppt進行作品展示，評選出創業計劃書展示獎的前三名。

第一環節結束后，有活動組織方為入圍參賽團隊舉辦創業知識講座，并為參賽團隊進行創業答疑。

第二環節為實踐環節。參賽團隊需在指定地區進行市場的開拓及創業團隊的經營管理以考核創業團隊的實踐能力及創業能力。并根據在比賽過程中業績能力提取相應的報酬及獎勵。

七、評選規則

1. 第一環節（入圍評選）：

有創意，有價值且具備可行性

2. 第一環節（創業計劃書展示獎）：

評選內容：創業理念的表達（30分）、創業計劃書的條理性（30分）、ppt制作（10分）、ppt展示（30分）

最終評選：得分=評委老師打分（40%）+網絡投票（60%）

3. 第二環節：

評分方式以團隊成績（實際排名）為準，業績信息由比賽專用電子信息平臺記錄即時發布。

八、報名相關

1. 報名時間：3月29日至4月11日

2. 可以個人或團隊的形式報名參賽

3. 掃微信二維碼進入活動官方微信公眾平臺（微信號：愛店匯/aidianhui）進行留言報名；或發送報名信息到郵箱（www@進行團隊報名

4. 報名參賽表信息應包含：學校、學院/系、專業、姓名、性別、聯系電話、郵箱。

九、咨詢方式

1. 微信公眾平臺（創業競賽欄的留言咨詢）

2. 郵箱：

3. 活動公告qq群：

4. 電話：

十、微信二維碼

美國大學生的創業方案有哪些篇三

1、把奢侈品帶給大眾的創業方案：

通過他的室內設計公司pret-a-habiter，卡爾？布拉德福？史蒂波特(carl bradford stibolt)不僅提高了奢侈品市場的熱度，也證明了一個熱門創意：將奢侈消費提供給大眾。利用標準化、互聯網和低成本的產品，他提供了收費較低的“30天”高端室內設計服務。史蒂波特利用下面這些秘訣給廣大的受眾帶去高端服務，估計公司銷售收入在10萬美元～15萬美元之間的創業方案：

培育你的受眾。要清楚他們愿意為什么樣的服務而付費，他們期望得到什么。

通過打造全新體驗，樹立起值得信賴的品牌。

將過程標準化，以提高效率。

也要靈活應變，因為每次工作都有所不同。

2、一步一步，按部就班的創業方案：

當你可以分擔辦公室費用時，為什么還要獨自承擔呢？愛德華？杜賓(edward dubin)是金融鑰匙公司(key financial corp.)一個分部的所有者，他有10名員工，20能完成1,000萬美元的營業額。他們在很繁華的地段辦公，而公司的接待員、會議室及辦公設備都是由在一起辦公的preferred offices公司提供的。杜賓說，“這樣做凈成本比自己全部承擔低很多。”

3、以物易物，節省現金的創業方案：

受到現金壓力了嗎？有時候，創業企業的最佳啟動方式是進行物品和服務的交換。通過參加交易會，你可以節省現金，并可以獲得有價值的潛在客戶數據庫。國際互惠貿易組織(international reciprocal trade association)的執行理事克雷斯塔？范德巴什(krista vardabash)說，一個好的易貨交易市場可以幫助將業務向其所有會員進行營銷，也能使你的易貨交易經驗得到最大滿足。

4、建立網站的創業方案：

迅速、低成本的建立起網站，使用很多服務商都提供diy模板及托管服務。大約每月10美元就可以辦到了，還不夠便宜嗎？免費。微軟公司office live現在提供一項基本服務，可以讓你獲得免費的域名、電子郵箱、主機托管和模板服務。當隨著業務增長你的網站需要改進時，所有這些服務還提供升級選擇。

5、在家建起辦公室的創業方案：

如果在家創業，你很可能會用房間里第一個剛被清理過的桌子辦公。務必花時間來建立一個與你的生活空間隔離的單獨的辦公空間。多出來的臥室是不錯的選擇，可以改建為辦公室，而餐桌辦公常常會讓你分心。在心中要設置一個生活時間和工作時間的區隔，如果有一個實際的大門把它們隔開，那就更好。

6、瞄準高端的創業方案：

從精美的狗糧到定制瓶裝水，幾乎任何一個低端產品都可以走高端化路線。只要問伸展公司(spread)的創始人安德魯(andrew)和羅賓？謝夫(robin schiff)就知道效果了，他們創辦了這個以花生醬為特色的素食餐廳。“我們利用最普通的產品‘花生醬’，把它變成世界上最美味的產品。”安德魯說，其年的銷售額將達150萬美元。“我們看到了創造多種風格、產品定制帶來的機會，獲得了很多個性化的客戶。”個性化客戶訂制的產品價格為30美元～700美元/磅。在兩年內，該公司將做到百分百個性化服務。

7、為你的業務取一個獨特的名字的創業方案：

理想的情況下，你的企業名稱應概括你是誰，你在做什么，以及你的獨特之處。但是命名并不是一門精確的科學。在你引用羅密歐與朱麗葉的話之前(“名稱有什么意義？”)，天生標志公司(logoyes)創始人約翰？威廉姆斯(john williams)有幾個建議。“從‘你的企業提供了什么價值’開始想，”威廉姆斯說。“找一本辭典，列出一堆名字，看看身邊的人有何看法，不要取一個聽起來跟競爭對手相像的名字。”

8、瞄準日益增長的人群的創業方案：

隨著人口增長，出現了很多滿足他們需求的機會。從～，西班牙裔人口在美國增長了近22%，拉瑞薩？洛佩茲(laritza lopez)看到了“符合西班牙文化”的需求。經過廣泛的研究，她發現，西班牙裔是全美最大的少數族裔，但在商業攝影上缺乏專門給他們提供的服務。“我看到了市場上這種缺口，認為這是機會，而且增長的西班牙裔人將輪番推動這種需求。”洛佩茲說，其專為西班牙裔服務的攝影業務2007年銷售額約為10萬美元。

9、為創業而充電的創業方案：

經過在德雷塞爾大學(drexel university)的創業研究中心一年的孵化，lymphespanas公司2007年的銷售有望達到10萬美元。“這是很好的啟動方式。”雷切爾？特洛塞爾(rachel troxell)說，他和克里斯汀？達德利( kristin dudley)共同創辦了該公司。免費的辦公空間、高質量的創業課程、導師的指導，這些對他們的公司產生了重大影響，該公司為乳腺癌幸存者創造了既時尚又符合醫學標準的服飾。

10、現在開始加入人際網絡的創業方案：

迅速擴大你的人際網絡，找到你的第一批客戶，你可以加入各種組織，不只是商會，還有非營利會議及社區組織。《漣漪效應》(the ripple effect)的作者史蒂夫？哈珀(steve harper)說。“把這些當作一種資源，花些時間和精力參加這些活動，人們也會把你視為值得交往的人。”他說。此外，找一個在社區擁有豐富人脈資源的顧問會對你有好處，可以請求他們幫助你介紹認識別人。

11、尋找新發明的創業方案：

利用已推向市場的發明產品，可以削減發展的成本、跳過麻煩的專利、并盡量降低你的整體風險。新產品市場營銷專家迪貝拉卡(don debelak)建議說，首先確定熱點的市場和產品，然后參加inpex(編者注：美國發明與新產品展覽會)之類的展會，搜尋有潛力的專利，與發明人洽談。迪貝拉卡說，當購買了產品的權利后，盡量減少你的前期支出，并爭取最低的授權費用，特別是在第一年。

12、合租辦公室，節省成本的創業方案：

如果創辦企業是你壓倒一切的目標，不妨從小處著想。科妮莉亞？佛萊蕾(cornelia flannery)是《如何每天利用10分鐘實現你的夢想》(take 10! how to achieve your “someday” dreams in 10 minutes a day)一書的合著者，她建議創業者一開始就要有明確的愿景，然后將任務落到實處。佛萊蕾說，問問自己接下來的10分鐘能做什么事情，這樣能推動你的業務不斷向前。你所做的每一步都是向目標靠近。

13、創造周邊產品的創業方案：

盡量利用已有產品，通過開發延伸產品打開新市場。“尋找機會這個概念很容易理解，但你要一種前所未有的方式呈現，”m的創始人賈米拉？懷特(jamila white)解釋說，她的公司為2～12歲的女孩提供天然沐浴及身體護理產品。“然后做大量的市場調研。”因為懷特看到了成年女性洗浴及身體護理產品這個行業已飽和，所以她瞄準了少兒市場，2007年將給她帶來6萬美元收入。

14、利用業余時間的創業方案：

利用晚上和周末的時間創辦企業需認真規劃，《周末企業家》(weekend entrepreneur)一書的合著者米歇爾？安東(michelle anton)說，“創建一個所有你需要做的事情的路線圖。”為了達到工作與生活的平衡，要抽出時間來打電話和發送電子郵件，甚至利用工作中的休息時間與客戶溝通。參加商會聚會，可以碰到許多志同道合的人。安東說，“去參加那些能使你的時間價值最大化的‘活動’。”

15、尋找顧問的創業方案：

米奇？舒力莫(mitch schlimer)是廣播節目“讓我們談生意”(lets talk business)的主持人，他知道一個好顧問的價值，因為在過去的里他一直做這樣的工作。他建議尋找一位不只了解你、而且了解你的生意細節的顧問。舒力莫說，顧問并不需要跟你有一樣的精神，但選擇一個你相信能給你積極挑戰的人是很重要的。找一位顧問，甚至就像翻閱一下您最喜愛的商務書籍一樣容易，這正是舒力莫一直在做的。他說，“顧問的親身經歷通常是無價之寶。”

16、創意營銷的創業方案：

當皮特？伯納姆(pete bonahoom)創建銀河皮薩公司(galactic pizza)時，他有13個競爭對手。但他采用了一個瘋狂營銷理念——讓送貨員穿超人服裝、騎著電動車送貨，公司如暴風般占領了市場，他估計，其比薩連鎖店2007年將獲得約80萬美元銷售額。伯納姆說，“要突破混亂的格局，需要你有與眾不同的東西。”

17、為熱門產品造配件的創業方案：

你也許沒有發明車輪，當然蘋果ipod的發明也與你無關。但其他人的熱賣產品可以為你提供一個機會，你可以為這些賣得正熱的產品提供配件和附加產品。隨著等離子電視流行，賈斯汀(justin)和德里克？奧斯藤森(derek ostensen)看到個性化的潛力。他們曾經是藝術鑒賞家，后來共同成立了視覺氛圍公司(ambiance visuals)，幫助顧客通過定制的dvd光盤在等離子電視上觀看世界各地畫廊和藝術家的藝術品。賈斯汀說，他預計2007年將增長320%，“我們正在獲取技術，并看到更廣闊的前景。”

18、從國稅局獲得幫助的創業方案：

從美國國稅局(irs)發行的免費會計和稅務刊物，了解相關知識。有很多都可以從其網站下載。

19、瞄準大公司的創業方案：

向大公司客戶推銷你的產品或服務，而非個人消費者。黛博拉？塞波(deborah sable)創立了個人培訓服務公司corefit，她將此作為員工福利向大公司客戶推銷。“我找到誰是老板或ceo，再找到認識他們的人，這就是我能很輕易達成交易的原因。”塞波說，其年銷售額已接近25萬美元，“我常常舉行免費的研討會，如果我能讓雇主感興趣，交易就能達成了。”

20、挖掘老齡市場的創業方案：

把你的業務定位到不斷擴大的老齡市場。朱莉？霍爾(julie hall)創立了女士不動產公司(the estate lady llc)，向老年消費者提供地產評估和銷售服務。其2007年銷售額在40萬美元～60萬美元之間，霍爾指出，“老齡人非常精明。”要誠實，跟他們建立起融洽的關系。

世代目標營銷公司(generational targeted marketing corp.)的創始人安？費希曼(ann a. fishman)說，火熱的老齡業務還包括祖孫旅行(祖父母帶著孫輩)，以及為活躍的老齡消費者提供的產品和服務，比如五花八門的休假、教育培訓以及為他們設計時裝。