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粽子的味道篇一

說(shuō)道粽子，就不得不提起屈原，他是一位偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人，那一年，屈原的國(guó)家打了敗仗，他向皇帝提了一個(gè)建議，皇帝不僅沒(méi)有聽(tīng)他的建議，還撤了他的官職，無(wú)奈之下，屈原只好跳江自殺，人們打撈屈原的尸體，卻怎么也找不著，人們不想讓魚蝦吃掉屈原的尸體，就把米扔到水里喂魚蝦，后來(lái)就有了吃粽子的習(xí)慣。

每年農(nóng)歷五月，奶奶都會(huì)包粽子，她先給綠油油的.粽葉洗個(gè)澡，然后拿幾片葉子，卷成了個(gè)角錐形的桶，再在里面放上糯米，添一點(diǎn)肉或紅豆、糖之類的，然后用粽葉把糯米裹的緊緊的，不讓它們漏出來(lái)，最后用一根細(xì)細(xì)的線把粽子扎緊，就這樣，一個(gè)小巧玲瓏的粽子就做好了，奶奶動(dòng)作很快，不一會(huì)就做好了很多個(gè)。

奶奶把它們放進(jìn)鍋里煮，進(jìn)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的漫長(zhǎng)等待，粽子終于出鍋了。

我跑到鍋前，奶奶看出了我的心思，遞給我一個(gè)粽子，我小心翼翼的拿起它，啊，好香啊！

我把線剪斷，剝開(kāi)粽葉，便迫不及待的咬了一大口，啊，糯米的甜和肉的香以及粽葉的清香留在我的唇齒之間，久久不能消除。

我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到我吃不下，這粽子的香味真的味道好極了。

粽子的味道篇二

一提起粽子，那可是家喻戶曉無(wú)人不知的美食。就連三歲小孩，也對(duì)它了如指掌。尤其在端午期間，粽子買賣更是火爆。出于對(duì)其制作步驟的好奇，我到了賣粽子的大姨媽家。

在她家，正趕上大姨媽包粽子。只見(jiàn)姨媽左手把泡好的蘆葦葉纏成倒放的圓錐形，又把淘好的糯米放進(jìn)去，加進(jìn)幾個(gè)紅棗后，粽子開(kāi)口用艾葉層層密封，最后用棉線纏緊，就變成了一個(gè)粽子“成品”。看著在 姨媽嫻熟的手里，變成了一個(gè)個(gè)的三角體，我不由得贊嘆不已。

看著發(fā)呆的我，姨媽笑了，“包粽子其實(shí)不難，熟能生巧嗎。你不是想體驗(yàn)一下嗎？試試看！”

我拿起兩片艾葉，硬硬纏成了一個(gè)漏斗，把米塞進(jìn)“容器” 里，好像老天與我作對(duì)似地，艾葉突然散了板，米撒了一地，我可不敢做了，多浪費(fèi)！

姨媽笑了：“再試試，你做的太松了，不撒才怪呢！”終于，在我試了五六次后，一個(gè)歪歪扭扭的粽子誕生了，有正方體，有長(zhǎng)方體，各式各樣的，真丑啊。

姨媽把粽子放進(jìn)鍋里，蒸了二十多分鐘后，粽子出鍋了，提起來(lái)，騰騰冒著熱氣，一股滑膩香醇的味道撲鼻而來(lái)。在冷卻片刻后，我把纏著的棉線解開(kāi)，再把煮的發(fā)綠的蘆葦葉層層扒掉后，一個(gè)個(gè)挺拔的粽子出現(xiàn)在我面前。我一口一口的品著它，味道細(xì)膩，香滑可口，又粘又甜，白色的糯米里摻著紅棗的香甜，讓人回味無(wú)窮。

關(guān)于粽子有一個(gè)傳說(shuō)。

愛(ài)國(guó)詩(shī)人因國(guó)家滅亡而跳河自殺，人們?yōu)榱司人瑒澲堉鬯奶幋驌疲瑢?shí)在尋覓不到就將食物包好投入河中，托夢(mèng)說(shuō)食物被魚兒吃掉了。千百年來(lái)每到端午節(jié)，南方水鄉(xiāng)就沿襲了賽龍舟，包粽子投水中捎給的習(xí)俗，后來(lái)成為我國(guó)人民傳統(tǒng)的節(jié)日，以紀(jì)念屈原寄托哀思。

吃著粽子，想著傳說(shuō)，我感到了粽子雖小卻耐人尋味！