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最新蒜茸蒸開邊蝦的做法竅門優質

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最新蒜茸蒸開邊蝦的做法竅門優質
時間:2023-04-30 07:11:27     小編:zdfb

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蒜茸蒸開邊蝦的做法竅門篇一

家里學做蒜茸蒸開邊蝦需要哪些食材?小編為您提供蒜茸蒸開邊蝦的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的蒜茸蒸開邊蝦的做法。

主料:

基圍蝦(12只) 粉絲(一小把) 蒜瓣(5瓣)

輔料:

油(少量) 鹽(少量)胡椒粉(少量)蠔油(少量) 生抽(少量)糖(少量) 香菜葉(少量)

1.粉絲泡在涼水中

2.泡軟的粉絲放在盤子底部

3.蝦用刀在背上化一道,去除蝦線,在用刀在蝦被上拍一下放在粉絲上

4.蒜末,蠔油,鹽,胡椒粉,生抽,糖和水調汁

5.將調好的湯汁倒在蝦上

6.水開放入鍋中,中火蒸8分鐘

7.放少量香菜葉,熱油潑在香菜葉上

要用開水蒸蝦,不要蒸太久,否則蝦肉會老。

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