人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
傳統(tǒng)點心老婆餅的制作過程篇一
家人都喜歡吃這道傳統(tǒng)的豬油點心——老婆餅。小編今天給大家介紹這道點心的做法，自己也能做啦。
中筋面粉200g、面粉120g、水250ml、豬油120g、糯米粉120g
蛋黃2顆、熟芝麻40g、椰蓉30g、玉米油50g、糖粉70g
制作餡心的原料集合
水、油、糖粉放入鍋內(nèi)稍攪拌煮開，保持小火
倒入糯米粉熟芝麻和椰蓉，邊倒入邊用筷子攪拌，待顏色均勻后可關(guān)火。放涼后分成20等份備用。
油皮原料集合
將油皮原料混合，先用筷子攪拌成片狀，再用手揉成光滑面團，盆上覆蓋保鮮膜，靜置30分鐘
油酥原料
油酥原料也同樣揉至光滑面團
將油皮面團和油酥面團分別分成20等份
取一顆油皮壓扁，中間放入油酥，包好封口
用搟面杖上下?lián){壓成長條狀
卷起長條
再次用搟面杖縱向搟壓成長條
再次卷起
卷好后截面朝上立起，用手指按壓成餅狀，用搟面杖將它周邊依次壓薄
再放上內(nèi)餡
包好封口
朝下稍壓成圓餅狀
做好的餅用小刀在表面切出三條平行線條
均勻涂上蛋黃液，撒上芝麻。烤箱預(yù)熱，190度，中層20分鐘。若想色澤金黃，可在15分鐘左右時，取出烤盤再次涂蛋液在餅的表面。
s("content_relate");【傳統(tǒng)點心老婆餅的制作】相關(guān)文章：
1.
老婆餅的制作方法
2.澳門小吃老婆餅制作方法
3.老婆餅的做法
4.老婆餅的餡料做法
5.家常老婆餅的做法
6.如何制作出美味點心-15款美味點心的制作方法
7.花樣點心的制作方法
8.澳門小吃甜老婆餅
