在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
姜蔥煀鯉魚的做法 姜蔥鯉魚怎么做好吃篇一
蔥姜鯉魚是一道美食，主料：鯉魚800克，輔料：腐竹100克，香菇(干)30克。是一道簡單易做的家常菜，下面小編為大家介紹這道菜的做法，一起看看吧!
鯉魚800克腐竹100克 香菇(干)30克植物油100克 大蔥10克姜10克 陳皮5克料酒15克 鹽5克味精2克 胡椒粉5克 醬油15克 香油2克
1、鯉魚去鰓、內臟、留鱗，洗凈;
2、腐竹用清水泡開，切成段;
3、香菇泡發，洗凈切片;
4、蔥姜洗凈，切段、片;
5、陳皮磨粉狀;
6、將鯉魚放入溫油中炸至八成熟，撈出瀝油;
7、鍋內留適量余油，放入蔥段、姜片、陳皮末、高湯、料酒、煸香后放入魚、腐竹、香菇，蓋上鍋蓋，轉小火煮10分鐘;
8、加入鹽、味精、胡椒粉、醬油、香油調味，待收汁即可。
制作要訣：
本品有油炸過程，需備植物油約500克。
食物相克：
鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
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