每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

收銀員崗位說明書篇一

2、 根據(jù)單據(jù)上列明的客人消費項目錄入電腦。

3、 如有取消菜式的，審核取消單上的臺號、時間是否正確，是否有經(jīng)手人、 餐廳部長及出品部人員簽名，確認有關(guān)手續(xù)后，錄入電腦進行沖減操作。

4、 結(jié)賬：

(1) 確認臺號，將服務(wù)員送回的點菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對，如有調(diào) 整應(yīng)立即詢問服務(wù)員，確認所有消費項目錄入無誤后打印賬單。

(2) 各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

(3) 將點菜單顧客聯(lián)釘在賬單后面，由服務(wù)員交與客人結(jié)賬。

(4) 按不同付款方式進行結(jié)賬處理，將結(jié)賬方式錄入電腦，完成結(jié)賬 操作。

(5) 將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給 客人。

(6) 如客人要求提供發(fā)票的，按規(guī)定填開發(fā)票，由服務(wù)員交給客人， 并請服務(wù)員在收銀賬單上簽名;境外客人可按其要求打印酒店格 式發(fā)票。

(7)賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章，并分類放好。

收銀員崗位說明書篇二

1.收取賬款

(1)按照收銀結(jié)賬規(guī)章制度和工作規(guī)范，為客人辦理結(jié)賬手續(xù)。

(2)按照酒店制定的收費標準向客人收取費用。

(3)嚴格執(zhí)行支票、信用卡及外幣兌換的結(jié)算程序。

(4)對于現(xiàn)金、信用卡、支票、簽單掛賬、轉(zhuǎn)房間賬等不同買單方式需要嚴格按照程序操作。

2.賬單核對與整 理

(1)負責(zé)簽收餐廳及其他部門送來的消費單據(jù)并及時入賬。

(2)負責(zé)輸入酒水員遞交的對應(yīng)臺號的酒水單的品種、數(shù)量。

(3)負責(zé)預(yù)收定金及部門暫支款的輔助臺賬管理，及時催收暫支款。

(4)管理備用金。

(5)餐廳的日賬單、酒水單、結(jié)賬單的裝訂上交，當日現(xiàn)金、簽單賬單、信用卡卡單、支票等 買單方式的核對及整理。

(6)為客人開具餐飲發(fā)票，如需要會務(wù)發(fā)票需要提示客人總臺開具。

3.編制報表并上交

(1)負責(zé)收銀收入日報表的編制和營業(yè)單據(jù)的整理并交夜審員審核。

(2)將營業(yè)款裝入交款袋，存放于總臺保險箱。

4.其他工作

(1)檢查儀容儀表，做好上下班交接工作。

(2)了解客人需求，解答客人疑難問題。

(3)負責(zé)向客人介紹付款的注意事項和付款方式。

(4)負責(zé)收銀臺設(shè)備包括電腦、打印機、計算器、pos 機、pda 點菜器、觸摸屏等的日常維護 與清潔。

(5)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。

收銀員崗位說明書篇三

1 .優(yōu)質(zhì)高效熱情服務(wù).

a .對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語.例:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。

b .顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運用禮貌用語.例:歡迎再來.

2 .收銀員在結(jié)算時一定唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應(yīng)將錢和小票一起交給顧客.

a .唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票 “您的商品多少錢”, “收您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”.

b .對顧客要保持親切友善的笑容.

c .耐心的回答顧客的提問.

d .在營業(yè)高峰時間,聽從當日負責(zé)人安排其它工作.例:查價格,清理手推車,對換零用金.

3 .顧客提供購物袋.

a .食品非食品分開,生熟分開放置.例:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等容易出水的商品單獨放置.裝入袋中的商品不應(yīng)高過袋口.避免顧客提拿不方便.

4 .確保商品

a .超市在促銷活動中所發(fā)的廣告或贈品確認后放入袋內(nèi).

b .裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象.

c .對體積過大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.

d .提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生.

5 .保持收銀臺時刻整潔干凈.

6 .仔細檢查特殊商品.例:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱.帶包裝