在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧
餐飲店開業優惠活動策劃案篇一
1.電視廣告宣傳
(1)可考慮電視字幕廣告，在每天不同時段滾動播出，晚上七八點鐘為。
(2)廣告牌與廣告條幅宣傳，在超市、醫院、飯店門口均可懸掛宣傳海報，若有led電子顯示器則可選用電子廣告。
2.發放優惠券
(1)可以選擇和超市合作，凡購物滿100元即送品魚村10元代金券，購物滿200元則送20元代金券，購物滿500元以上則送全場五折優惠券;與此同時，可在店門口放置以宣傳海報，凡在______超市消費即可獲得本店高額優惠券，這樣，飯店與超市互相打廣告，因此，可說服超市一同參與此次活動，廣告費可協商分攤。
(2)對醫院進行活動宣傳，主要利用前來飯店吃飯打包的病人家屬以及到醫院病房去宣傳，但此種方法醫院必然不允許，可采用送溫暖的方式進行，比如利用為醫院病人送早餐的方式，順便就講宣傳單和優惠券送到他們手上，這樣既獲得好的社會口碑，也可以起到宣傳的效果。
(3)店內發放，對用餐客人發放宣傳單和代金券。
3.倒計時折扣誘惑
在店門口設置店慶倒計時一星期廣告牌，從倒數第七天開始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折，以此降低，給人一種懸念和期待感，每天只公布當天的優惠價，次日的則用一個大大的問號表示。不在乎前一兩天生意幾何，關鍵是后面幾天。
4.每日特價菜品
可選擇若干種歡迎的川菜搞每日特價，并且將每日特價菜公布在店門口，讓每個路過的人都知道，這樣有喜歡川菜的人看到有自己喜歡的菜并且還特價就會考慮進去吃飯。
二、促銷方案
1.冬日溫情之合家大團圓
此方案主要針對大眾顧客，凡家庭或者4人以上群體聚餐，在折扣優惠之外均可再享受現場贈送活動。
2.冬日溫情之他鄉遇知故
此方案主要正對在包頭的四川和重慶老鄉，讓他們能在包頭感受到家鄉的味道，具體優惠方案可另行商量。
3.冬日溫情之元旦大酬賓
此方案適用于所有顧客，并且與方案一、方案二搭配實施，凡在店內消費的顧客，做好登記，在元旦迎新年之際來店消費均可享受年度優惠。
店慶短期大折扣之后這三種方案繼續實施，可延長店內促銷周期，大概能持續一個月左右。
活動主題：
咖啡金秋十月三節同慶繽紛有禮
普天同慶祖國__周年盛世華誕!
__咖啡恭祝全州人民中秋快樂!
熱烈祝賀__咖啡興義店成立5周年!
活動目的：
增加__咖啡在興義的影響力，重點打造國慶、中秋、店慶，以突出興義第一家西餐咖啡廳、第一家品牌連鎖店，提升公司知名度、公司形象和影響力!同9月部分營銷活動，普及咖啡西餐文化，展現公司文化底蘊!以此和競爭對手拉開距離!深度做好新老客戶營銷，提升銷售額與利潤，爭取在10月突破營業收入__萬元，為公司以后的發展打下良好的基礎。
活動時間：
從9月28、29、30三天完成前期廣告宣傳，pop傳單發放，店內海報、戶外廣告落實!
從10月1日以國慶為主落實國慶內容至10月3日。
10月3日以中秋為主。
10月3日至10月16日落實店慶前期活動內容。
10月17日至11月17日以店慶活動為主。
活動地點：
__咖啡店內外。
參與人員：
公司所有員工和新老客戶。
餐飲店開業優惠活動策劃案篇三一、籌劃開業典禮
在所有前期工作都準備就緒之后，創業者應該著手進行開業典禮的籌劃工作，事先做好準備，制定好各種預案，避免開業時遇到突發情況而措手不及。
1。做好餐廳開業前的公關宣傳
餐廳公關宣傳以對外宣傳為主，以提高餐廳的知名度和美譽度，吸引顧客前來就餐、舉辦宴請等活動為主要目的。一般來說，要在餐廳正式開業前1—2個月，做好以下公關宣傳工作。
(1)利用媒體進行公關宣傳
在條件具備的情況下，要事先設計好宣傳內容，包括餐廳名稱、地址、經營風味、產品特色等，編寫出創意獨特、文字簡潔、易聽易記的宣傳詞或廣告語。
(2)利用餐廳門臉進行廣告宣傳
在餐廳正式開業前l~2個月內，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設計制作和門前亮化處理等廣告宣傳，使企業以獨具特色的門前環境和亮化、美化宣傳效果引起社會各界和來往人員的關注，從而擴大餐廳在區位市場和點位市場的知名度，廣泛吸引顧客。
(3)利用宣傳冊進行宣傳
餐廳正式開業前5—10天，必須根據菜單設計和菜點測試結果，將本餐廳美觀、大方的就餐環境、著名菜點、簡介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊子，然后散發到區位市場范圍內的目標客戶中去，通知他們開業時間、開業期間的優惠措施及優惠期限等，從而爭取客源，提高餐廳的知名度。
2。做好開業典禮的準備工作
開業典禮可以說是創業者向公眾展示餐廳的第一個公開機會，因此要好好利用。具體說來應做好以下幾個方面的籌備工作。
(1)提前一周預訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
(2)制定開業時間表。人們需要知道自己什么時候來，什么時候走。
(3)準備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊、名片、價目表，或其他帶有餐廳名稱、地址、電話號碼、宣傳語的分發材料)。確認印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開業前兩星期準備好。
(4)隨后的事也應處理好。例如，供來賓在上面簽名并留下聯系地址的登記簿可以用做將來郵售商品的憑借物。
3。邀請到足夠的親朋顧客，保證餐廳開業客源和上座率
如果餐廳開業當天客源不足，冷冷清清，必然會對日后的營業產生不利影響。但若靠價格上的優惠來吸引顧客開業當日光顧，開業后顧客又容易形成價格感覺上的落差，可能造成客源不穩。因此，餐廳正式開業要著眼于以正常營業的客源為主，將顧客分成自愿前來的自費顧客和被邀前來的親朋顧客兩種類型。
4。渲染餐廳開張剪彩前的環境氣氛，吸引顧客注意力
一般說來，在餐廳正式開業的當天，必須完成以下四個方面的工作。
(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開張營業的熱烈氣氛。此時，門前、樓上適當地方要打出多幅大型標語口號，門前和顧客進出的兩邊要并排插上各種彩旗，以強化開業氣氛。
(2)開業祝賀的花籃宣傳，要事先與區位市場的有關單位聯系，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開業的長形花籃整齊地擺在餐廳門前兩側。每個花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞，從而引起顧客的廣泛注意。
(3)餐廳室內的環境氣氛宣傳。正式開業時，餐廳門口要設禮儀迎賓隊伍，穿旗袍、佩綬帶，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內正面掛橫幅標語，歡迎顧客到來，形成室內熱烈的氣氛。
(4)音樂、鞭炮氣氛宣傳。正式開業時，要播放熱情奔放的迎賓曲，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開張營業的氣氛，引起顧客的廣泛注意。
以上這些都是噌強環境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法，必須認真。
二、餐廳開業可用的促銷方法
1、全員促銷
全員促銷，是指從后勤工作人員到一線員工都應樹立推銷意識，尤其是在餐廳開業期間。全員促銷的思想內涵是，只要面臨促銷機會，都應積極促銷餐飲產品和服務。
2、展示促銷
展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺效應激起顧客的消費欲望，達到吸引顧客進餐廳就餐，并且刺激顧客追加菜品的目的。
3。優惠促銷
許多餐廳在開業期間通過價格折扣和優惠來吸引人氣，促進銷售，并使開業典禮取得圓滿成功。
餐廳以優惠的形式進行促銷是開業時常用的一種手段。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：
(1)價格優惠促銷
即在開業期間，以較大幅度的價格折扣來吸引顧客，聚攏人氣。
(2)贈品促銷
在開業期間，可以向前來捧場的各界朋友和顧客贈送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈品，這樣既可以贏得顧客的好感，也能起到一定的宣傳作用。
(3)優惠券促銷
優惠券是一紙證明。經營者在餐廳開業前制作好并發往目標顧客的手中，持有者在開業期間用它來消費特定的菜品時可享受優惠。
一、店慶活動效果預估
1、宣傳造勢，聯合開業圣誕，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。
2、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對本企業忠誠度。
3、通過服務比賽、菜品以及廚師比賽、成本節約，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升公司營業額。
5、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。
二、店慶活動主題、時間及地點
1、店慶活動的主題:顧客滿意、文化創新。
2、店慶活動的時間:__年12月__日至__日
3、店慶活動的地點:某火鍋店
三、店慶活動宣傳方式
1、前期媒體宣傳
店慶活動前期，通過西安順隆禮儀文化傳播有限公司的合作媒體---《金頁導航》，做一期為其一個月的免費宣傳，圖文并茂的詳細介紹某火鍋店的地理位置、就餐環境及配套設施等情況，從而達到在西安酒店餐飲行業的一個廣泛宣傳作用。
2、后期現場推廣
通過慶典前發出的給媒體朋友、客戶及商界友人的邀請函，店慶期間，這些人的到達為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果，這時加上現場演藝活動的進行，吸引了大批群眾，在此期間對其派發店慶優惠券或折扣卡，來吸引人流量，這樣也起到了推廣的作用。
四、店慶活動具體事宜
1、參與部門及人員
保衛部:負責現場的停車、秩序的維護、和突發事件的處理工作。
演出部:按照事先定制好的節目單的順序進行演藝，負責演出順利有序的進行。
禮儀部:負責來賓的導位及剪彩的服務工作。
舞美部:負責音響等設備的.調試，保障演出的順利進行。
后勤部:現場的工作人員，負責督導各個部門人員的工作情況及協調工作。
2、活動現場的搭建及裝飾
場外:空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“盛大店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商和祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。
場內:服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到某火鍋店
一流的服務，留下美好的記憶。
店慶活動議程
開業慶典活動流程安排:
9:30所有工作人員到場(甲方和慶典公司)。
9：40現場鑼鼓隊演奏迎賓曲。接待組接待來賓并負責發放胸花，演奏間隙播放歡快的音樂。
9：55女歌手(開門紅)
10：00主持人開場詞
10：03領導講話。(自行安排)
10：06領導講話。(自行安排)
10：09領導講話。(自行安排)
10：12領導講話。(自行安排)
10：15主持人邀請領導上臺剪彩。
10：18主持人邀請領導上臺宣布開業慶典正式開始，領導剪彩(同時樂隊響起鞭炮齊鳴，彩花彈打向天空)
10：20男歌手演唱
10：25印度舞表演
10：30二人轉表演
10：45主持人與觀眾互動
10：55女歌手演唱
11：00民族舞蹈
11：05男歌手·舞蹈表演
11：10主持人與觀眾互動
11：20現代舞蹈表演
11：25二人轉表演
11：40男歌手演唱
11：45主持人宣布店慶典禮圓滿結束
一、實施本方案的根據
西安__目前為止全國加盟店已達八十家，通過對這八十家店開業的實踐，賠不是結合不同省、市、不同地區的消費習慣而總結制定出本方案。本方案的出臺同時得到多家加盟店的實踐和實踐證明了其可行性和效益性。 店是公司為拓展 市場，擴大市場而設立的一家加盟店，先有規模 張臺。根據店本身的情況與店周圍的環境、人文等方面的特點而制定出本方案。
二、實施本方案的前提
實施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風格見紅門裝修風格)，設施到位并能正常運作(定崗、定編)，人員到位并能各司其職，當地的消防、衛生、工商、重新犯罪、市政、城管、環衛、牧業等單位關系已協調到位且協調一致。餐飲消費的原則——就近消費原則。
1、本開業方案具體實施期： 年 月 日— 年 月 日，共計三天。
2、本開業方案宣傳主題：吃中國名火鍋“__火鍋”，給您雙重驚喜(一重：開業優惠酬賓;二重：好禮送不斷)。
3、實施本方案所需物品及經費預算(見附表格式)。
三、方案的主要內容
(一)開業前的籌劃準備工作
1、由公司外籌備指導人員組成開業籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的采購、調試、安裝等，并協調好與當地職能部門的關系，了解當地廣告業的情況等一系列涉及后期開業的相關事宜，要求在執行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執行。
3、將正式開業的前三天做為試營業期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗內部營運情況。
4、正式確定開業日期應盡量避免在周末開業。
(二)開業前期店內氣氛營造與烘托。
1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計制作并督導落實到位。
2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的梁上懸掛pop吊旗、紅門專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結，注意整齊與數量。
3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等)，忌放現代流行快節奏歌、舞曲(如disco音樂等)。
4、店堂內員工整齊站臺、統一著裝，開業期內員工按營運要求(早9:00，晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業口號、掌聲、練舞、班前營業安排等)。
(三)店外氣氛營造
1、如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有紅門雕像。
2、門頭上懸掛兩面紅門pop旗。
3、門頭下方懸掛紅門專用燈籠，每個燈籠上印有“紅門”專用字體。
4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據當地實際情況而定，拱門上內容：“中國名火鍋”“重慶紅門火鍋”全國連鎖 店隆重開業，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶祝紅門火鍋全國連鎖 店開業;消費滿100元，送 元消費券(一正一反)。
(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
1、單位，恭祝__火鍋 店隆重開業。
2、 單位，恭祝__火鍋 店生意興隆。
3、 單位，恭祝__火鍋 店生意興隆。
4、 單位，恭祝__火鍋 店財源滾滾。
5、 單位，恭祝__火鍋 店財源廣進。
注：豎幅統一用紅底，黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅，內容：全國 家店同慶 店隆重開業!開業大酬賓：吃100元(菜品)，送 元(消費券)、吃紅門火鍋，好禮送不斷。
注：另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則。活動解釋權歸店方。
7、開業花藍至少不少于20個，且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當地主要路口主要是轉盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內容為：吃重慶名火鍋——紅門火鍋，好禮送不斷;開業酬賓吃100(菜品)，送 元(消費券)，可重復放置。
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“紅門火鍋”、“全國綠色餐飲企業”、“重慶名火鍋”、“中國優秀企業”。
(四)廣告宣傳
1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如：電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天和開業當天、開業第二天。
3、dm單的發放，選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求：
(1)發放時段：11:00-12:30;17:00-18:00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經濟實力者。
(3)發放的姿勢及語言，左手托dm單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋 店”，用右手將dm單送到目標對象的手中。
(4)統一著裝，披授帶，可選用店內員工，也可以臨時聘用附近的大中學生。
(5)注意事項：若對方不接dm單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的dm單撿拾起來，以免造成不好印象，數量每天10000-20000份，三天共計30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發放(贈送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發放：廣告餐巾紙的發放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關人員，現代企業的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發放，但應注意不要其它飯館、面攤上。
注：隨報附送的dm單做大度16k的規格，而街散發的dm單適當配合廣告餐巾紙一起發放。
(8)腰鼓隊(或其它有當地民眾風格的節目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內容為：“重慶紅門火鍋店開業酬賓，吃100元(菜品)，送 元(消費券)”。另一橫幅內容：“開業期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾)，腰鼓隊暫定為三支，開業三天各一支，路線選擇人口密集區或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發放dm單)。
(9)短信發送內容：“吃__火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝__火鍋 店開業，吃100元(菜品)，送 元(消費券);好禮不斷，訂座電話 。
(10)電視字幕：可以參照短信廣告內容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。
(11)當地交通臺。
(五)開業促銷細則
(1)單桌菜品消費金額位于50-99元、送50元代餐券和紅門撲克1幅。
(2)單桌菜品消費金額位于100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，紅門傘1把、紅門杯(普通)1個。
(3)單桌菜品消費金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、紅門傘1把、紅門杯(普通)1個。
(4)單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、紅門傘1把、紅門杯(普通)2個。
此此類推，如顧客有撲克數量的要求，可適量加贈，其它類推。注：代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。
注：1、凡來就餐每桌均贈送紅門手提袋1個，紅門中國結1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
3、活動解釋權歸店方。
另有以下促銷細則可供參閱：
1、贈送現金券相關于就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝紅門各種滋補酒。
3、凡在活動期間內就餐的人員享受__折優惠。
執行此促銷活動的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動其實相當于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當地起到宣傳作用。
(六)開業慶典
若能請到當地名人或官員可摘一個隆重的開業典禮，找一家禮儀公司負責。
注：以上為統一實施方案，可根據加盟店的實際情況重點實施。
