時間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，是時候開始寫計劃了。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

酒店年度工作計劃分解篇一

首先，我們決定對鍋爐進行清潔和維護，并為我們的全面—

在不久的將來，我將帶領工程部的所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查、維護和修理。自從酒店建成以來，發(fā)電機和配電線路每分鐘都在工作，并且每年都在維護?，F(xiàn)在是維修的時候了。這些系統(tǒng)已經(jīng)部分磨損和損壞，因此我們必須在不久的將來對發(fā)電機和配電系統(tǒng)進行檢查、維護、清潔、修理、加強管理和培訓。

酒店一、二層已經(jīng)開始由外包施工部集中改建。我和工程部全體成員將對這些項目的質(zhì)量和技術進行監(jiān)督和檢查，并幫助它們在新年黃金周前順利完成。

需要解決的問題：

為了加強自己的技術和管理能力，更好地與各部門員工溝通、聯(lián)系和合作，我今后會更加積極地對待自己的工作，同時會對新員工和各種常見家用電器進行電腦正常使用和簡單故障排除的培訓。

檢查、維護和維修酒店各部門的計算機系統(tǒng)和外圍設備。

此外，由于洗衣設備老化，在高溫和各種酸性和鹽水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，所以我在今后的工作中會加強管理和維護，以保持其正常工作。

由于太陽能的老化和表面的污垢，冷的時候或者太陽不好的時候熱水不夠用?？腿私?jīng)常說水不夠熱。為了減少這種情況，我也將在以后的工作中進行檢查和處理，并在不久的將來對玻璃表面進行清潔，盡量完善水循環(huán)系統(tǒng)。

泵房電機控制系統(tǒng)存在一些故障或損壞，需要有技術能力強的人進行檢查和維修。

隨后對弱電消防系統(tǒng)進行了全面系統(tǒng)的檢查和故障排除，眾所周知，酒店的火災報警監(jiān)控系統(tǒng)受到了很大程度的損壞。為了明年的消防安全和所有酒店人員的人身安全，迫切需要更換和維修，使其保持正常的工作狀態(tài)。

在這里，我會繼續(xù)從工作中學習和借鑒，提高自己的素質(zhì)、技術和管理水平，以求完美。

展望未來，我對自己充滿信心，對工作充滿精神和力量，對自己在金鵬酒店的理想和美好未來有著憧憬。

我將運用我的知識、技術和管理技能來改善酒店的設施。同時，為了走向現(xiàn)代化、新時代、適應新潮流，酒店將如我所說，對每一個房間進行新的改進和改變，實現(xiàn)網(wǎng)絡化、數(shù)字化、自動化，讓房間成為高端的辦公室、溫馨的家。

我也提到了鍋爐和熱水的問題。為了更理想化，我也在構思是否可以研究設計一個自動電熱水箱系統(tǒng)。這樣，當天空沒有太陽，熱水不夠或不夠熱時，我們可以用電加熱代替昂貴的燃料;另外，由于洗衣房的開放，我們每天都要用鍋爐燒蒸汽。我們用自來水直接注入鍋爐，不需要特殊的水質(zhì)處理。從科學的角度來說，它會對鍋爐造成一定程度的損害，所以我也在構思、研究和設計是否可以利用廢棄的過濾水箱制作大型水質(zhì)處理器。讓我們都希望成功。畢竟這些都是很棒的想法。如果這些想法能夠變成現(xiàn)實，對我們的工作和酒店都有好處。

為了完成上述目標，為了工作的順利開展，為了酒店設備的高效正常工作，在今后的工作中，我會更加認真負責地工作，致力于自己的工作，學習新的知識和技術，學習更科學的管理技能;我會盡我最大的努力，以最熱情的工作心情去工作，用最科學的管理技巧，最權威的技術，讓工程部變得更好，更團結，更好的發(fā)揮和體現(xiàn)自己和團隊的價值和意義。

酒店年度工作計劃分解篇二

一、指導思想

以酒店安全運營，提升提升優(yōu)質(zhì)服務能力，產(chǎn)品競爭力為核心，優(yōu)化服務能力，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的為宗旨，打造一支能打能戰(zhàn)的管理團隊，服務團隊。不斷提升酒店的盈利能力，管理水平。

二、酒店的現(xiàn)狀

當前面臨著疫情反復，行業(yè)風險提升，更需要強化酒店員工服務技能及服務認識，酒店目前也存在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務認識不強，員工業(yè)務不熟等方面的確定，需要加強組織管理和培訓。

三、當前的目標和任務

20__年度的工作計劃以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提員工自我培訓和接受培訓的意識，管理層要有引導員工自覺學習，磨礪技能，增強崗位技能和服務水平的覺悟和行動;著重為酒店培養(yǎng)一支高質(zhì)量服務水平、擁有特殊技能的高素質(zhì)員工隊伍，努力打造智能型員工，全優(yōu)高能員工。優(yōu)化一線管理，提升全酒店服務和產(chǎn)品質(zhì)量。

四、創(chuàng)新管理求實效

1、做好衛(wèi)生防疫工作

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，并進行不定期的檢查。嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強各部門的責任感，調(diào)動員工的主動性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。

此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“溫馨安全港灣”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“溫馨安全港灣”。

第一、要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。第二、要加強寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。第三、要變管理型為服務型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年輕人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足;因此，在很多方面都需要我們的關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化，關心他們的生活，使他們感受到家庭般的溫暖。

3、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換

花草是美化酒店不可缺少的點綴品，加強花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。

4、優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)

商務樓層客用品的更換后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。計劃將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

酒店年度工作計劃分解篇三

歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大酒店工作已有一年多時間，在過去的一年里，在總經(jīng)理的領導下，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，我們的衛(wèi)生和服務得到鞏固和提高，當然還有很多的細節(jié)上面，我們還存在著許多有待進一步完善的地方。下面，我就__年的各項工作，做以下安排：

一、以貴賓包廂為平臺，制造服務亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口。

在現(xiàn)有的服務水準的基礎上，對貴賓服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，并對貴賓包廂的服務人員進行結構性調(diào)整，提高貴賓包廂服務人員的入職資格，提升服務員的等級薪酬待遇，把貴賓包廂接待服務打造為酒店的服務典范，制造服務亮點，在服務品牌的基礎上再創(chuàng)新服務品牌。

二、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理。

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班時間按二八原則進行管理時間分配，百分之八十的時間在現(xiàn)場管理現(xiàn)場，百分之二十的時間做管理總結，并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，分析問題根源，制定培訓計劃，彌補管理漏洞。

三、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。

良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月定期召開服務質(zhì)量專題研討會，由前廳管理人員參加，分析當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行分析，研討管理辦法，避免同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)，這種形式的研討，為前廳部管理人員提供一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到積極的作用。

四、建立月度質(zhì)量檢查機制。

__年制定質(zhì)量檢查標準，對衛(wèi)生狀況、工程狀況、設施設備狀況、安全管理、服務質(zhì)量、員工禮貌禮節(jié)等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結果，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

五、建造和諧、健康、快樂的工作氛圍。

當今基層員工基本上都是90后，大部分員工可能并不是太在意“錢”，他們所需求的可能遠遠不止這些，就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結合，在生活中給員工一些關心和愛護，在工作上為員工營造出一種輕松、愉快、和諧的工作氛圍。

六、人員穩(wěn)定，減少人員流失。

了解老員工思想動態(tài)，了解員工需求，盡量挽留老員工，減輕管理人員工作上壓力，同時減少公司資源和時間上的浪費，盡量保證公司的利益不受損失的前提下，給予員工福利待遇。

七、在現(xiàn)有“五常管理法”的基礎上，對落臺內(nèi)物品擺放更細。

根據(jù)餐具的高度來確定餐具的數(shù)量，并將餐具歸類擺放，從而減輕員工盤點餐具時的工作量，提高員工保護餐具的意識。

八、在軟件有所提高的同時，我們的設施設備也要有所轉(zhuǎn)變

同一類型臺布、口布要有三種顏色以上，可根據(jù)不同的客人，不同的接待，擺設不同顏色的臺布、口布;如果客人是生日酒或喬遷酒等，提前對包廂進行裝飾，讓客人有所驚喜。

酒店年度工作計劃分解篇四

20__年是酒店爭創(chuàng)預備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì)，提高服務技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際，我擬在20__年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好20__年的全員培訓工作。

一、指導思想

以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

二、酒店的現(xiàn)狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務意識不強，員工業(yè)務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

20__年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

四、培訓方法和內(nèi)容落實

以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

1、專業(yè)技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。

(2)總臺、房務中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃如下：

①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓課(共計24課時)。

②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。

④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。

⑤激勵與處罰機制：

a、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，

b、設定一定的英語津貼，

c、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。

(3)員工業(yè)務技能培訓：

以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行，人事部負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓提出合理建議。

2、員工入店培訓

員工辦理入職手續(xù)

培訓內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規(guī)范及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

考核

員工轉(zhuǎn)正培訓

員工晉升培訓

員工轉(zhuǎn)正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。

培訓內(nèi)容：崗位職責、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構、需要聯(lián)絡的部門及聯(lián)系電話、部門服務意識及服務標準、業(yè)務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹、操作程序等

新員工入店培訓：人事部

新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：00—16：30進行培訓。

培訓后人事部將進行考核，考核結果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。

3、一專多能培訓

培養(yǎng)“一專多能”型人才是20__年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。

在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為員工全面掌握服務技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。

酒店年度工作計劃分解篇五

一、電力及動力設備的保養(yǎng)，本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生

堅持大型設備有專人負責管理，落實到個人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設備的外表，使設備表層不積土，保持光亮，并及時除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設備的內(nèi)部結構進行清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等現(xiàn)象。

堅持值班崗位責任制度，做好交接班手續(xù)。堅持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習慣，優(yōu)質(zhì)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

二、開源節(jié)流

根據(jù)季節(jié)和氣候變化，適時調(diào)節(jié)和修正各種技術參數(shù)，在保證和滿足客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。

重視功率因素的補償，大型電機設備投入使用后，及時觀察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上，從而達到節(jié)電的目的。做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，及時分析和總結消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時采取措施進行清除，每周、每月做出報表上報總經(jīng)理、提供有關收據(jù)有利決策時作參考。

每月底按時做好館外用水、用電單位的抄表記錄，及時上報財務部門，配合財務及時收回水、電費用，管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路，堅決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生，防止水電流失。管好用了維修材料，材料出庫必須有維修使用部門的簽字證明，做到物必有主，出入庫平衡，手續(xù)齊全，防止維修材料流失和浪費。

三、人性化管理

關愛員工的生活，盡力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難，做到團結友愛，要讓每個員工感覺在這個大家庭的溫暖，從而激發(fā)每個員的積極性、重要性，更有利今后工作的開展。

四、確保動力、電力設備的正常運行，配合各部門及時保質(zhì)、保量安全完成各項維修任務

現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關、照明搖控開關因存在質(zhì)量不過關的問題，損壞率較高，且價格又非常貴，今后如再損壞，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關面板，逐步修改現(xiàn)有的線路，做到經(jīng)濟實用。

做好夏季中央空調(diào)開放的準備工作，四月底至五月初中央空調(diào)機組進行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中央空調(diào)隨時投入使用。

酒店年度工作計劃分解篇六

因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛，服務細節(jié)有所欠缺，在與客戶接觸時，他們有時無法提供顧客所需要的服務，甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓，提高業(yè)務能力，加強技術水平。在服務過程中，服務人員應做到換位思考，替客戶著想，為顧客提供實在的服務，向顧客提出建設性的建議，使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。

我認為酒店的前廳主管的工作計劃主要分為以下幾點：

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題。

⑵每天能按時做x次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄。

⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度。

⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷方案，同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施。

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄。

⑹督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序，滿足客人的合理要求。

⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案。

⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德。

⑼與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬。

酒店年度工作計劃分解篇七

1、接聽電話語言技巧培訓

2、針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓

3、接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓

4、新員工應知應會的的培訓

5、完成了歷史遲付賬的整理工作

6、每日對大堂內(nèi)及外圍的巡視工作

7、順利的完成了本月團隊接待的工作

8、每周一次對本部門的衛(wèi)生大掃除

9、員工離職后重新安排班次

下月計劃

1、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(全月)

2、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務質(zhì)量(全月)

3、前臺新員工到崗后的業(yè)務知識培訓(第一周)

4、控制滿房時的房態(tài)工作(第一周)

5、繼續(xù)做好團隊接待工作(全月)

6、試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作(第二周)

年度工作計劃

①、與銷售部一起努力，開拓市場份額，建立銷售渠道，努力提高酒店市場占有率。

②、做好客史資料統(tǒng)計，特別是常住客及商務客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。

③、繼續(xù)實行售房銷售提成獎勵制度，激勵前臺的推銷意識，促進其積極性。接待員應在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日入住情況靈活掌握房價，強調(diào)“只要到前臺的客人，我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。

④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實際情況，“參與”管理，清楚的了解酒店客房出租的實際態(tài)度。

⑤、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。部門與部門在工作中難免會發(fā)生摩擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問題，要主動和相關部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化。