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養(yǎng)生的知識(shí)點(diǎn) 專業(yè)篇一

用料：

大米，皮蛋碎，蔥花，姜絲，肉絲，雞精。

做法：

1.首先把米用水清洗幾遍，然后加水沒(méi)過(guò)米5厘米，煲鍋精煮12分鐘。

2.把肉絲清洗干凈，去除血水，控干水分后加鹽，姜絲，腌制8分鐘。

3.粥煮好之后放在爐盤上，小火，下入姜絲，肉絲。

4.加入皮蛋碎，鹽，雞精，繼續(xù)煮3分鐘。

5.最后放入蔥花即可。

【止咳川貝雪梨梨粥】

做法

1.川貝用冷水浸泡1個(gè)小時(shí)后取出;圓糯米用冷水浸泡一個(gè)小時(shí)后瀝干水備用

2.雪梨洗凈，削去外皮剖開(kāi)去芯，切片備用

3.砂鍋中加入適量水，大火煮開(kāi)后放入糯米，再次煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮至米粒開(kāi)花湯汁濃稠，加入雪梨片繼續(xù)煮10分鐘，用冰糖調(diào)味即可

【養(yǎng)生小米南瓜粥】

主料：南瓜、小米。

1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;

2、準(zhǔn)備半瓶開(kāi)水倒入電飯鍋中下小米煮30分鐘，煮小 米時(shí)用攪拌機(jī)將南瓜打成泥;

3、30分鐘后加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右中間要時(shí)時(shí)攪一攪避免粘鍋。

【鮮菇雞肉粥】

1、雞胸肉切絲，用少許鹽、生粉拌勻放冰箱;

2、米洗凈入湯鍋，加足夠水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲30分鐘;

3、鮮菇洗凈去蒂，放水里煮開(kāi)后瀝干 切片;

4、玉米粒和鮮菇片放進(jìn)粥里，小火煲15分鐘;

5、轉(zhuǎn)大火，放進(jìn)雞肉絲，邊煮邊攪拌，至雞肉絲變色，放適量鹽調(diào)味即可。

【咸蛋黃烤鴨粥】

1、大米+糯米用水沖洗，(大米:糯米=2:1) ;

2、用冷水浸泡1小時(shí)候后，加入少許食鹽;

3、倒入兩勺子色拉油，腌制30分鐘;

4、咸鴨蛋去蛋白只留蛋黃，噴上料酒上開(kāi)水鍋蒸熟即可;

5、用飯勺背壓碎備用，烤鴨取鴨脯肉，切小丁;

6、開(kāi)水下米，順一個(gè)方向攪拌，至米粒煮開(kāi)花;

7、加蛋黃泥，煮5分鐘后加烤鴨，粥一開(kāi)就關(guān)火(烤鴨煮久了肉質(zhì)發(fā)緊，發(fā)木，也會(huì)喪失不少鮮味)最后加鹽，雞精調(diào)味喜歡芫荽味道的同志可以加些芫荽末!

【紫薯山藥粥】

原料： 紫薯1個(gè)、山藥1段(1尺長(zhǎng)左右)、大米1杯、冰糖適量。

1、山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊;

2、大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時(shí)粥;

3、米粥熬到20分鐘時(shí)，放入紫薯和山藥，最后15分鐘放入冰糖即可。

養(yǎng)生的知識(shí)點(diǎn) 專業(yè)篇二

早餐餐單：

鮮榨橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點(diǎn)麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一點(diǎn)黃油的烤面包，綠茶。

健康原理：這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素e。綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。一大杯豆奶可以幫你攝入30毫克到40毫克的植物性雌激素，差不多是日本人每日攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳癌的幾率。

午餐餐單：

海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。

健康原理：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營(yíng)養(yǎng)。混合沙拉和新鮮果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。如果飲食中維生素c和維生素e的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。

晚餐餐單：

晚餐前用一點(diǎn)橄欖油調(diào)味，因?yàn)樗缓伙柡椭舅幔梢越档湍懝檀迹瑴p少動(dòng)脈堵塞的危險(xiǎn)。米飯含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。喝一點(diǎn)紅葡萄酒能保護(hù)你的心臟，橄欖能起到開(kāi)胃的作用。晚餐吃面醬湯、烤魚(yú)、面條或泡飯、水果、綠茶。

健康原理：面醬湯是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。鮮魚(yú)對(duì)人體是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質(zhì)含量高。魚(yú)類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。

養(yǎng)生的知識(shí)點(diǎn) 專業(yè)篇三

1、【飯后養(yǎng)生】 ①吃得太油膩，喝杯芹菜汁;②吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶，保護(hù)胃腸道黏膜;③消化不良，飯后喝大麥茶或橘皮水;④吃方便面后吃水果，補(bǔ)償維生素與礦物質(zhì)的不足;⑤吃蟹后喝生姜紅糖水，祛寒暖胃、促進(jìn)消化、緩解胃部不適;⑥飯后吃個(gè)柿子，可潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥。

2、【生活小知識(shí)】 夏季養(yǎng)生十大最佳方法：1、最佳調(diào)味品：食醋;2、最佳蔬菜：苦味菜;3、最佳湯肴：番茄湯;4、最佳肉食：鴨肉;5、最佳飲料：熱茶;6、最佳營(yíng)養(yǎng)素：維生素e;7、最佳運(yùn)動(dòng)：游泳;8、最佳服色：紅色;10、最佳保健措施：起睡定時(shí)。

3、【最好的運(yùn)動(dòng)方式】 步行鍛煉簡(jiǎn)便易行,尤其適宜于中老年人和體弱者的健身養(yǎng)生。步行能增強(qiáng)心血管系統(tǒng)功能,幫助心梗,中風(fēng)的康復(fù)。正確的步行方法是：挺胸抬頭，邁大步;手臂隨腳步節(jié)奏擺動(dòng)，并和呼吸節(jié)律同步。每天1或2次，每次30~60分鐘，一周累計(jì)步行5次。以微微出汗為宜，堅(jiān)持3~5周可見(jiàn)到成效。

4、【早餐喝什么最養(yǎng)生】 1 、豆?jié){：適合怕胖者，有高血糖或貧血的;2 、純牛奶：一般人都適合，但需要配主食，配堅(jiān)果也不錯(cuò);3、早餐奶：適合乳糖不耐受的人，需要制造飽腹感的人;4、 粥類：適合需要養(yǎng)胃的人，小米粥和山藥粥都很溫補(bǔ);5、 果蔬汁：適合對(duì)清腸排毒有需求的人。

5、夏日養(yǎng)生保健秘訣： 五要三不宜 1要保持情緒歡暢2要?jiǎng)屿o結(jié)合.3要注意飲食衛(wèi)生4要多試試以熱除熱。5要適當(dāng)吃些苦味食物夏令尤其需要。6不宜用飲料代替白開(kāi)水7不宜睡磚石地上8不宜“快速冷卻”。

6、【盤點(diǎn)讓你不生病的絕妙食物，你都愛(ài)吃嗎?】 食物不僅僅有充饑的作用，還具有養(yǎng)生保健的作用。不同的食物養(yǎng)生保健功效不同。中醫(yī)膳食講究平衡，以下這10種食物你不妨多吃，可以保你身體健康，少生病。一、莓類水果 二、奶制品 三、脂質(zhì)魚(yú) 四、蔬菜類食物 五、全谷類食物 六、紅薯七、西紅柿 ...

7、【早上起床后需要做的養(yǎng)生六件事】 1、伸懶腰;2、打哈欠;3、深呼吸;4、立遠(yuǎn)眺;5、飲溫水;6、凈大便。活動(dòng)關(guān)節(jié)，排除廢氣，增強(qiáng)肺活量，鍛煉和保護(hù)視力，洗腸排毒，刺激胃液分泌和保護(hù)牙齒，改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。

8、【簡(jiǎn)易養(yǎng)生法】 1.燒烤后吃根香蕉 2.吃火鍋后喝點(diǎn)酸奶 3.飯后喝大麥茶或橘皮水 4.吃方便面后吃水果 5.吃蟹后，喝生姜紅糖水 6.潤(rùn)肺止咳，飯后吃個(gè)柿子 7.吃得太油膩喝杯芹菜汁。

9、【辦公室養(yǎng)生秘笈】 1.咽唾液能潤(rùn)五臟，養(yǎng)肌膚;2.踮腳防止下肢血液回流不暢。3.轉(zhuǎn)頸提神又防止頸椎疾病;4.張嘴最大張合，帶動(dòng)面部肌肉運(yùn)動(dòng)，加速血液循環(huán);5.遠(yuǎn)眺減輕眼睛疲勞;6.握拳增強(qiáng)體內(nèi)臟器功能;7.摩鼻增強(qiáng)氣血流通、潤(rùn)肺、防感冒。

10、使你快速入睡6個(gè)方法 ： 1.睡覺(jué)前洗個(gè)澡，使身體放松;2.上床睡覺(jué)前要保持情緒穩(wěn)定，不要胡思亂想;3.可以飲一杯溫?zé)岬呐Ｄ?4.睡前1小時(shí)要遠(yuǎn)離電腦、電視;5.請(qǐng)把憂慮暫時(shí)放在一邊，不要去想它;6.進(jìn)行深呼吸，保持安靜，使精神集中起來(lái)，盡快入睡。睡覺(jué)是養(yǎng)生的第一要素，少熬夜哦!