總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握并運用這些規律，是時候寫一份總結了。什么樣的總結才是有效的呢？下面是小編為大家帶來的總結書優秀范文，希望大家可以喜歡。

酒店日常管理工作總結篇一

一、工作業績：

20__年是不平凡年，我們中國人共同見證了嚴冬的雪災、5月汶川大地震、8月的北京奧運會，接著又迎來了殘酷的金融危機。尤其是景區餐飲，又經歷了無數個黃金周、節假日和無車日，我們餐飲業遇到了一個又一個沖擊，經歷了一個又一個嚴峻考驗，但是在全體醉白人的齊心協力下，以可喜的成績完成了集團公司下達各項指標。

今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了，雖然人生平淡，沒有做出什么驚天動地的事跡，但是對本職工作幾年如一日，求真、務實、勤奮、言傳身教是我的工作作風。不計較個人得失，工作不推萎，對待賓客服務工作能做到熱情、周到、細致、先行預計的服務理念，尊敬上級領導，積極參加各項集體活動，耐心育人，對員工管理做到態度和藹，把握原則。

二、服務質量控制：

(1)今年六月份在總工會、勞動局支持下，通過了服務資格證書初級工50名，中級工10名，高級工5名。

(2)做到新員工上崗前進行有計劃培訓和考核，轉正期進行考核后轉正，員工存在著的技能問題及時指出和針對性進行培訓。

(3)做到每天餐前準備工作檢查，餐中管理督導，餐后賓客意見書的信息反饋，及時反映給不同部門，真正感受到一句業內話“賓客就是我們的老師”。

(4)每月底進行服務質量標兵、自律標兵、臺面標兵評選活動，雖然獎勵的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力提高了。衛生質量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴格指定了衛生檢查制度。每日餐前由當值主管及當值服務人員對各區域進行嚴格衛生檢查、登記，并進行每月獎懲，并進行每月衛生質量標兵評選。既樹立了員工衛生意識，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想。

三、客戶信息服務維護：

(1)對新老客戶做到資料登記存檔。

(2)逢年過節進行短消息溝通。

(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準備，使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣，真正做好與客戶的互動。

(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去探望。健康有益活動：利用員工下午休息時間，部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進行有益的體育鍛煉，同時也豐富了員工業余活動。我們還舉行了4-200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武，讓員工快樂工作，又增強了員工們的團隊精神，最終提高了員工工作干勁和服務質量。

四、有待改進之處：

(1)中層管理人員調動頻繁，各層負責人各有自己的管理個性和能動性，造成有一段時間員工思想不穩定，今年又是結婚生育高峰，員工流失率較大，有段時間服務員數量缺口較大。

(2)新員工人數較多，熟練程度較低，素質較差。雖然經過培訓，但是接受能力不同，基層和中層管理人員現場管理松懈和督導不力，服務質量時高時低。

(3)銷售隊伍年輕和經驗不足，人員缺，現處于扶持和培養狀態，現場銷售積極性和熱情度不高。

五、20--年展望：

--年金融危機風暴，經濟形式可能會更嚴峻，對我們餐飲業來說真正的嚴冬開始了。我堅信，只有把自己的品牌質量做得更好，開源積流，把真正的實惠讓利給客人，前途還是光明的。我將會在明年的工作中“求真、務實、勤奮、開拓、創意”十字方針更努力工作，與企業一起共渡難關。

酒店日常管理工作總結篇二

__年學生管理科在部領導的正確領導和部門同志的大力支持下，認真貫徹執行上級文件精神及科室工作職責，自覺履行新使命、新要求，開拓進取、求真務實，較好地完成了全年度的工作任務。

一、著力提升大局意識，切實做好了__級畢業生離校及__級迎新相關工作

(一)以熱情的服務，零投訴完成__級畢業生離校手續的辦理工作

我校__級畢業生約6000余人，涉及兩個校區三種層次的學生，工作量大，涉及面廣、責任重大。做好畢業生離校工作是學校的一項重要任務，既是對學生幾年大學生活的總結與評價，也是增進師生感情、培育畢業生母校情結、樹立學校良好辦學口碑的關鍵。

學生管理科承擔著畢業生離校手續辦理工作的其中一個環節，工作雖細微，但作為畢業生服務的一個小窗口，工作的好與壞將直接影響全校畢業離校工作的大盤。所以，根據學校對畢業生離校工作的總體安排，我們科室及早制定了畢業生離校手續辦理工作的方案，為營造和諧、有序、便捷、溫馨的離校氛圍，確保畢業生文明、健康、安全離校，我們還提出了“全程微笑服務，時刻認真解答”的工作理念。__級畢業生離校手續辦理工作過程中，我們最終做到了零投訴順利完成。

(二)以務實的作風，按時高效完成__級迎新的相關工作

按部門召開的__級迎新工作會議要求，學生管理科承擔了新

生入校報到工作方案、新生早到晚到接待工作預案及三校區新生開學典禮工作方案的起草工作，同時還承擔統籌安排三校區新生報到學生工作部接待點及新生開學典禮等等相關工作。在科室人力有限的情況下，我們提出了“相對分工，絕對合作”，“以打仗的狀態完成任務”的工作理念，充分發揮科室人員各自優勢，并在各科室人員的大力協助下，不畏困難，以務實的作風逐項落實。最終，我們按時高效完成了近10000名__級新生入校報到及開學典禮相關方案及各項迎新工作細節的對接統籌安排工作。

二、嚴格程序認真審核，扎實做好了一年兩次的評優評獎工作

(一)圓滿完成__屆畢業生的評優評獎工作

每年教育廳下發的關于畢業生評優評先文件都較晚，對于__屆4891名畢業生的評優評獎工作，我們科室本著“服務學生，便利學生”原則，在教育廳正式文件未下前，事先把涉及到評優評獎工作的各個環節做好前期安排，以確保畢業生離校前完成所有的評優評獎工作，確保評上的畢業生能順利拿到獎金及獎證，為他們就業求職提供足夠的證明支撐材料。

__屆畢業生評優評獎工作在“早計劃、早安排、早啟動”的“三早”方針指導下圓滿完成。經過嚴格評選，認真推薦，省教育廳最終評審，我校共獲得了省優秀畢業生146人，校級優秀畢業生244人，校級三好學生245人，校級優秀學生490人，校級優秀學生干部296人，校級單項活動優秀獎393人，校級丙等獎477人，共計2291人，共發放獎勵金額柒拾捌萬叁仟玖佰元整。

(二)順利開展__—__學年度學生評優評獎工作

自10月份啟動__—__學年度學生評優評獎工作以來，本著“公平、公正、公開”的原則，積極有效指導各學院順利開展各項評優評獎工作。對照評優評獎條件，對各學院上報的評優評獎材料均嚴肅對待，認真審核，避免不必要的問題出現。雖然工作量大，但我們以嚴肅的態度，確保評優程序規范、操作透明，確保數據資料真實、準確。

經過各學院的精心組織評選及我們后期的認真審核推薦，本年度我校共獲得省級三好學生47人，省級優秀學生干部16人，省級優秀班集體3個。另外，在__至__三個年級中，共評出校級三好學生799人、優秀學生1575人、優秀學生干部1027人、單項活動優秀獎1243人、優秀班集體22個及甲、乙、丙等獎學金共3863人。為樹立典型，表彰先進，共需發放獎勵金額貳佰肆拾萬零陸仟陸佰元整(￥2,406,600.00)。截止到12月6日，所有獎勵證書已打印制作完畢。預計12月20日之前，完成所有獎勵金額及獎勵證書發放工作。

三、瑣碎中踐行服務育人，認真做好了日常管理工作

(一)新生學生證辦理及火車優惠卡申購及信息錄入工作

1、火車優惠卡申購工作。自10月初開始，我們就啟動了學生火車優惠卡申購的工作，并立足大局意識，積極主動與求是學院及研究生學院進行溝通，通過提交兩次申請的方式，最終妥善完成了全校約9800余名新老生火車優惠卡(含求是學院和研究生院)的申購工作。

2、新生學生證辦理及火車優惠卡信息錄入工作。__級二本及專科新生約6200余名，分布在三個校區。就新生學生證辦理及火車優惠卡信息錄入工作來說，人數多，信息錄入量大，后期加蓋公章及卡學校鋼印的工作任務重。但針對不同的校區，我們作了靈活的安排，而且為確保學生證填寫及火車優惠卡信息錄入數據的準確性，我們認真起草并下發通知，并在各種相關的qq工作群中反復進行溫馨提示。通過各種努力，截止到12月2日，三個校區新生的學生證及火車優惠卡已全部發放到各學院，比往年提前了將近兩周。

(二)老生學生證補辦及火車優惠卡充值補卡工作

三校區一年分上下半學期，統籌安排兩次老生學生證的補辦及火車優惠卡補卡工作。對于火車優惠卡次數用完或消磁需充值的學生，我們提供隨到隨充的服務，一學年大約要為400—500余名學生提供這樣的服務。

(三)組織安排各種臨時性學生活動的工作

__年，學生管理科組織安排各種臨時性學生活動約20余次，親自帶隊參加約10次，組織學生人次約達到4000余人次。

(四)處理各種學生事務的工作

1、學生相關政審材料審核蓋章及退學、休學、復學等學生相關手續辦理工作;

2、各學院上報的各種學生情況進行備案，跟蹤了解的工作;

3、對各學院上報的違紀學生進行核實處理的工作;

4、整理錄入原來遺留的08級部分及09級全部新生入學登記表檔案信息并移交檔案館的工作。

5、對咨詢各種學生事務的問題做好解答的工作。

四、以關愛學生為出發點，努力做好了“學平險”相關工作

自__年國家對大學生實行城鎮醫療保險后，我校就沒有再統一組織學生進行商業保險的投保。經過幾年大學生醫保工作的開展，在處理各學院學生發生疾病和意外傷害等事故理賠的過程中，發現大學生醫保存在許多不盡如意的地方。__年9月，為確保我校在校大學生患病醫療有保障、意外風險有補償，安心完成學業，在實行大學生醫保的基礎上，啟動了“學平險”工作。雖然部門就“學平險”工作專門召開了一次宣傳動員會議，并在全校__年度輔導員培訓班也作了各種前期的宣傳動員，但在工作實際開展的過程中，還是存在著各種消極的不執行。學生管理科本著“以關愛學生為出發點”的工作理念，通過電話溝通及各種qq工作群，就再次啟動學生商業保險的原因，反復耐心做了很多解釋說明工作。截止到12月5日，“學平險”繳費金額為壹佰壹拾萬零九千圓整。

回顧__年學生管理科的工作，我們能夠抱著虛心學習、努力工作的態度和高度的責任感，認真地完成好每一項工作任務。但是，我們也能夠感覺到在開展工作中，雖然積累了一些經驗，取得了一些成績，但離部門對學生管理科的工作期望仍存在著一定的差距。由于人手欠缺，導致科室管理組織力量不足，具體工作實施起來難以很好地做到定人、定位、定責，總感到心有余而力不足。在新的一年中，我們會努力創造一切條件，作好每一項工作，力爭在今年的基礎上再有更大的進步。

酒店日常管理工作總結篇三

在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學習業務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務，一點一滴的學習積累，在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。

在工作中也有過失誤，是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。從此，在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了，變得很堅強，由于我的責任心強與對工作的熱情，得到了上級領導的肯定，讓我來國賓會所實習，剛開始去時特不習慣，各方面我都覺得沒餐廳好。可是經過一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經過一段時間的努力，領導們對我評價很好，讓我擔任前

臺接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦。累都很值，同時，我又感到很大的壓力，領導對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應努力工作，做好我應該做的責任，這對于我來說，又是一項新的挑戰。

從總體上來看這個酒店的經營管理，從我的這九個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足：

一、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關系;相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優異的成績，管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的，而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時，又需要企業中所有的人能夠群策群力，團結

一致，共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業之中。由此可見，企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

酒店日常管理工作總結篇四

20--年春節過后，我來到前廳部—總機工作，經過緊張的培訓之后，我成了這里的一員，就這樣我的新生活開始了。

作為新員工的我，首先接受上崗前的培訓。在工作中主管、同事對我要求特別嚴格，同時也很關心我，我們在一起接觸的時間都很快樂，跟他們在一起我學會了很多東西，酒店總機相關知識、客房如何預訂等等。

我珍惜在這里工作的每一天，并細心地去做每一件事情。在酒店工作后，我學會了將“顧客至上”的理念融入到工作與生活中，在這里同事之間相處很融洽，相互之間懂得謙讓、包容、互相幫助，這使我每天過的很快樂。客人致電到此，為客人一一解答，滿足客人一切所需，通過無線電波讓客人感受到自己愉悅的心情，把自己最好的一面展示給客人，這是我們每一個人的目的。

這里的主要工作是為客人解答處理問題、轉接電話、預定房間、叫醒、開通電話權限等等一些小的事情，但大家工作的依然很開心、快樂!雖然有時候一天都在重復回答不同客人的同一個問題，但大家還是微笑、耐心的為客人解答每一個問題，為客人提供方便快捷的最佳方法。當然，工作中也會犯錯誤。但不用擔心，大家會齊心協力的去解決，不會讓你有孤獨感。

快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快，回頭一想不知不覺半年多過去了，在這里工作的不僅充實快樂，而且還感受到家的溫暖。家是溫馨的港灣，家能給人以快樂、舒適的感覺，讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養我的小家，而且還有一個團結進取的大家———那就是“虹溪谷溫泉假日酒店”。我們都是來自五湖四海，相信大家有聽過“有緣千里來相會”這句話，因為有緣，讓我們相識、相聚在一起組成了一個和諧、美好、團結的大家庭。每天在到酒店上班的路上，我總有說不出的歡喜，因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著天氣的變化，我想家，想起父母噓寒問暖的小家。我想家，想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進的大家。正所謂“在家靠父母，出門靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長輩領導朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來關愛、幫助我們。從他們身上我學到生活的樂趣，也懂了工作的樂趣。我在這里學習、工作，抓住每一個機會鍛煉自己，不斷的發展完善自己，我要經常向往

明天：一個嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現在大家的面前。

酒店是一個大家庭，工作中有歡笑，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個團結的團隊，敬業、樂業、高效團結、精誠協作。虹溪谷溫泉假日酒店為我們做了很多，如開展職業培訓、舉行各項活動等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質。

我們應懷感恩的心來回報酒店，樹立“酒店是我家，一草一木都愛它”的主人翁思想，發揮主人翁的精神，把個人的追求融入到酒店的發展中去，成為酒店的主人。一個新的酒店在發展的過程當中，必然會遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關愛、呵護，才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執著，堅持對美好事物的追求，堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來不是夢。

讓我們“同身心，共進退”，為酒店創造財富，體現自身價值，為虹溪谷溫泉假日酒店的美好明天而不懈努力，同時也希望這個大家庭能越來越強大，越來越美好。

酒店日常管理工作總結篇五

20--年是伊士丹頓酒店忙碌又關鍵的一年，隨著20--年12月最后一層的混凝土澆灌結束，伊士丹頓酒店的順利封頂。為20--年2月份開業，奠定了堅實的基礎。回顧過去，。酒店從無到有，我們一路風路。在集團公司和各方領導的大力支持配合下，我們腳踏實地，一步一個腳印，團隊從磨合到逐漸走向成熟克服各方面困難，順利完成集團領導下達的各方面工作任務，取得了可喜成績。伊士丹頓酒店從在經營方式上的構思初步實現了由探索經營向專業經營的轉變，在籌建工作管理機制上實現了由雜亂無章、各自為政到建立了一整套科學的目標計劃管理機制，制定伊士丹頓酒店的發展戰略和最終全面順利營運開業工作目標，圍繞酒店全面開業工作目標制訂三年計劃，再以年計劃保三年計劃，以半年計劃、季度計劃保年計劃，制定月度計劃。各方面工作開展井井有條，穩步推進。同時，我們也諸多的不足，現將過去一年的工作總結如下：

一、全面調研，做好酒店會所前期規劃

酒店會所的前期規劃對日后的經營成敗起到至關重要的作用，不用忽視和麻痹大意。要從多方考察及論證，必須要遵循先調研后設計的原則。前期調研包括：建設什么樣檔次的酒店會所?什么樣的酒店會所才適合我們科韻路一帶的消費環境及市場?投資要多少資金?回報期時間有多長?怎樣的設計規劃才可以避免經營面積的浪費?如何降低日后運營成本及維修成本?對廣州市場專業水療會所進行海景集團酒店管理有限公司

考察：大浪淘沙、水匯國際俱樂部、九號行館、尚水水療會所、藍色海岸國際水會、原生態水療會館;同時針對性考察以酒店為主，桑拿水療會所為配套經營特點的場所。外商活動中心(酒店)、星河灣酒店、花園酒店、國際大酒店、凱旋華美達大酒店、大舜晶華酒店、天豪大酒店、琶州威斯汀酒店、東站威斯汀酒店、廣州香格里拉酒店。制定了《廣州休閑會所市場調查報告》、《依詩丹頓酒店桑拿會所營運方案》，明確本會所的市場定位、明確日后經營思路。確定以周邊中高端商務散客以為主的，配合會展客人為次的客源組成。確定酒店的經營方面及功能設定。

二、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業。

參與東海酒店的功能、布局劃分與服務流線的設計。與菲利浦斯設計公司和工程施工單位溝通，取得各個營業場所的平面設計圖進行綜合評估，并根據經營管理需求，進行全面嚴謹的調整。最終確定完了酒店各區域功能劃分與平面設計工作。.酒店前期大型設備如：空調/熱水/消防/電視/電器/系統的安裝及功能要求的建議匯總。

與總工室等相關部門參觀了金葉子度假酒店、方圓酒店的中央空調、熱水系統;最終綜合東海酒店自身條件，參與酒店籌備組制作出了酒店熱泵系統方案及相關與鍋爐的熱能及效能的數據對比，為集團高層決策提供參考依據。對電腦管理系統、門鎖系統、程控電話系統等主要弱電系統設備安裝線路及前期的預埋工程提出功能需求意見。海景集團酒店管理有限公司.制定康樂部全年經營預算及盈虧數據分析報告。.制定康樂部的人員架構圖、實地考察進行各崗位的定崗定編;完成了本部門的人員設定及成本工資的預算。

三、存在問題

對施工總體計劃的制定及把握方面比較薄弱。體現在對中央空調管道、給排水、消防、強電、弱電、外立面施工及土建工程了解比較少。土建施工的進度、質量的監督和管理的思路不清晰，未能及時掌握及控制。.與其它部門信息溝通渠道欠通暢，與部門之間的聯系有待加強;對集團相關工程等項目的立項及招標工作要求、程序有待進一步的了解與學習。

三、工作體會及展望.提高自身綜合素質，對工程施工、規劃設計、建筑設計及內裝修設計的方面知識進行學習。.提高工作效益，讓工作有序進行。對東海酒店的籌備工作，進行進一步細分及制定各環節工作順序。.繼續跟進下一步施工工程進度，提出相關系統設備安裝建議，及部門綜合布線要求。