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農家樂策劃書摘要 農家樂策劃書目的篇一

農家樂是新興的旅游休閑形式，農民向城市現代化人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游放松。一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現代人的緊繃的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。

我國真正意義上的鄉村旅游始于20世紀80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導下應運而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。目前我國各地的鄉村旅游開發均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發展，其中國內游客參加率和重游率最高的鄉村旅游項目是：以“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”為內容的民俗風情旅游;以收獲各種農產品為主要內容的務農采摘旅游;以民間傳統節慶活動為內容的鄉村節慶旅游。農家樂旅游是鄉村旅游的一種形式，它是傳統農業與旅游業相結合而產生的一種新興的旅游項目。農家樂的發展，對促進農村旅游、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程產生了良好的經濟效益。

農家樂發展起來后，帶來的不僅僅是消費收入，還有產品信息、項目信息和市場信息，為當地經濟的發展提供了契機。農家樂成為農民了解市場的“窗口”，成為城市與鄉村互動的橋梁。各地游客為農村帶來了新思想、新觀念，使農民及時了解到市場信息，生產經營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經常到旅客中間調查市場需求，然后有針對性地開展生產，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農產品深加工的生意。

（一）項目簡介

農民依托當地旅游風景資源，利用村寨院舍開發農事風情和本土文化資源，因地制宜地經營特色旅游服務，成為勤勞致富的有效途徑。“農家樂”旅游服務模式也就應運而生。農家樂旅游項目不僅根據當地實際，發展特色農家旅游，還注入現代人很少涉及的視覺旅行，讓人們子啊享受身體的旅行和心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。

除此之外，發展生態農莊還有以下幾點原因：

1、人們的生活水平日益提高，消費結構的快速升級，休閑旅游成為城市居民一個新的消費需求和一種新的生活方式。越來越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個人都有返璞歸真的欲望，而“農家樂”恰好滿足了人們走進自然，回歸自然的心理。在青山綠水間，吃農家飯、干農家活、觀農家景，臨走還捎帶點土雞之類的農家特色，盡情享受回歸自我的輕松和飄逸。

2、當前城鄉二元化經濟結構逐漸被打破，城鄉一體化已是大勢所趨。農家樂作為一項溝通城市與農村、市民與農民、農業與休閑旅歐業的復合型產業，既為城市居民提供了了解農業、貼近農民、認識農村的機會，也增進農村居民對現代化文明的了解和認知。

3、“三農”問題日益得到關注的今天，各地蓬勃興起的“農家樂”旅游服務為農村人力資源轉換，開拓多渠道增收致富開拓了新路，已經引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。

1、農家樂市場分析

隨著經濟社會的發展，人民生活水平的提高，城鎮居民收入增加，整天生活在城里的人們對大自然的山水風景，農村的田園風光情有獨鐘——越來越多的人們都喜歡跑到農村去“擁抱大自然”。周末節假日走出喧囂的城市，到最貼近大自然的農村去領略山清水秀的自然風光，秀麗怡人的風景，豐富多彩的農家綠色食品?

這些無疑給近年蕭條的農村經濟注入一股全新的活力。但農家樂正處在萌芽時期，還不具備一定的規模化，專業化和市場化。大多是以家庭模式經營，其規模之不言而喻，且大部分農家樂產品重復，經營項目雷同，特色不鮮明，缺乏科學規劃，消費層次低，功能單一等等一系列的問題，如此迫切需要建立一些高層次，特色鮮明，功能齊全，集休閑娛樂，農村風情于一體的全新的農家娛樂莊園。因此我們應該盡快營造一個具有規模化，專業化，市場化的農家娛樂天地來滿足當前社會的需求。我們的農莊將在這樣的背景孕育而生。

2、swot分析

(一)優勢分析：

1)價格適中農家樂價格低廉，所處的環境非常幽靜，空氣新鮮，能使人身心放松，可以互換角色體驗不同的生活，農家樂的價格水平具有較強的競爭優勢。

2)有一定客源和高星級酒店、普通社會旅店一樣，農家樂也存在著相對固定的數量巨大的客源。

3)管理成本相對較低相對于高星級酒店，農家樂的管理成本顯得非常低。

4)政府重視，政策環境支持。

(二)劣勢分析

1)農家樂發展時間較短研究尚處于探索階段，理論研究比較零散，特別是農家樂的理論基礎，缺乏深入的分析和探討，在農家樂旅游資源評估、產品體系、空間布局、開發規模和市場開發等方面也比較薄弱。經營者大多為本土農民，受知識水平限制，營銷觀念相對薄弱，設施設備也不僅完善。

2)經營服務不夠規范目前相當數量的民營資本進入鄉村旅游，旅游經營者缺乏專業知識和經驗，更缺乏專業旅游管理人才。農家樂的經營戶“小農經濟”意識較強，環保意識不強，對外宣傳不夠，包裝意識淡薄，服務檔次和接待水平不高。

(三)機會分析

1)中國經濟與旅游業快速發展，成為國民經濟的支柱產業，隨著我國資本市場的發展和經濟體制改革的深入，必將建立起開放的旅游產權市場，創造融資、旅游相關產業進入退出等方面的有利條件，這將為農家樂休閑旅游的發展拓展巨大的空間。

2)政府機構對農家樂發展的支持。

3)民營企業的進入。

(四)威脅分析

隨著國內中低檔酒店品牌的崛起，將沖擊現有的經營格局，特別是在管理方面，農家樂主要是以一戶農家作為一個單位建立的，沒有規范的管理模式，在處理很多游客問題中沒有一個標準，這樣會給許多游客帶來不滿，最終導致經營走下坡。

1、營銷戰略

1)建立農莊網站，與旅行社合作宣傳和組團。

2)定位市場主要面向廣大都市青年。作為一種體驗式的旅游項目，農家樂使人們身處于幽靜的山水和迷人的田園風光，樸實的農家裝飾和舒適的休閑娛樂還有文明的接待氛圍中，回歸自然，獲得一種心曠神怡。

3)市場細分為休閑旅游消費群體和體驗消費群體，根據不同消費群體設計不同的活動方式。

4)確立目標市場在浙江省及其周邊地區。

2、風險分析及其對策。

1)市場風險

市場風險主要體現在消費人群不穩定，目標群體的消費層次低。

對策：做強有力的推廣，借助老客戶的力量通過促銷、定期舉辦活動等方式穩定客源，同時增強服務態度意識。

2)競爭風險

農家樂數量較多，競爭激烈。

對策：做好服務，做好自己的特色，實現差別經營。

3)經營風險

任何投資如果不盡心經營，都會有很大的經營風險

對策：對農家樂經營有高度熱情，盡心經營

1、公司簡章

公司名稱：綠姿生態農莊

公司所在地：浙江省慈溪市杭州灣新區

公司法人代表：邱玲玲

公司經營項目：農家樂經營及其附屬產業

2、公司管理結構

3、公司文化

目前我公司的文化既定核心：

行為準則：以人為本、真誠合作

價值觀：一切為了滿足顧客的需求

4、公司發展戰略

在立足于本地農家樂市場的條件下積極拓寬市場，擴大目標消費群體，并將戰略目標發展到其他省市。在完善自主經營的同時，開拓農家樂相關產業的市場，從而增加經濟效益的最大化。

農家樂策劃書摘要 農家樂策劃書目的篇二

（一）、地理位置：龍沐灣位于海南省樂東縣尖峰鎮和佛羅鎮，龍沐灣旅游度假區入口位于佛羅鎮境內（舊太陽城入口）。項目地北面緊鄰淡水河，南面是白沙河，東靠海南三昌鐵路和海榆西線高速公路，西臨北部灣。整個村莊宅基占地與耕種占地地形平坦，交通十分便利。其環境優美，空氣清新，氣候宜人，是旅游休閑避暑的好去處。

（二）、競爭者分析：自從取消五·一長假以來消費者不能在去比較遠的地方旅游，郊外游逐漸成為一種時尚，大家紛紛看中農家樂一日游，因而有心的商家開始逐漸在農家樂身上下功夫，周圍的村子也開始出現大量的農家樂向上王村模仿，使得顧客被分流，逐漸不再把上王村當成第一種選擇。

（三）、消費者分析：城市中大量的消費者經常在城市中經常面對高節奏的生活，以及生存壓力。迫切需要一種簡單遠離都市生活的需要。

（四）、交通情況：伴隨著這樣快的發展同時也逐漸出現了許多問題：

（1）人員增多但是自身發展慢，由于許多都是開車來的且家庭型的居多，車位過少。

（2）菜色單一且定價統一無法滿足消費者的多種需求。

（3）農家樂各自服務項目單一，除了吃就沒有其他的娛樂項目。

（4）沒有任何營銷手段從不做廣告，大多農家樂都比較相似沒有特色。

（5）服務人員大多是家族式作坊。

（6）農家樂主文化程度低。

（7）大多數農家樂不知利用自家地作為采摘園而把他們白白的荒廢掉了。

（8）沒有捆綁式消費手段（即聯營）。

（9）沒有競爭意識。

（10）不知道學習，也不愿意外出考察。

（11）大多靠老顧客維持，不知道如何開發新顧客。

（12）有些農家樂裝修過于奢華失去了農家樂自身特色。

（13）服務態度不好，有些不法商家有欺騙消費者行為。

（14）領導班子對農家樂沒有統一規劃。

（15）綠化率相對偏低；農田灌溉溝渠老化；逢旅游旺季，水電供應不足等。

首先從整體對上龍沐灣丹村進行規劃，對期滿消費者的行為吊銷農家樂申辦資格，對農家樂實行多種定價，維護上王村農家樂自身品牌，維護自己在農家樂的老大地位，大打主題農家樂品牌，立足樂東。

1.消費者定位：主要是那種都市有車族。

2.品牌定位：休閑娛樂于一體。

3.產品定位：野生、原生態。

營銷策略：

1.品牌理念：游農家樂，回歸自然。

2.理念支持：自然健康，一種世外桃源的感覺。與自然零距離接觸。

3.營銷理念：以現代最新整合營銷傳播理論為基礎，結合匹夫策劃理念，傳統與創新相結合，調動一切可以調動的手段，如：廣告、事件行銷售、促銷、等，協調一致地為產品打開市場樹立名牌服務。

（1）產品

建立主題農家樂突出各家特色，對農家樂進行良好的規劃，對農家樂在不同的季節進行變換各種主題，引進各種菜色，開發新菜品。

（2）價格

對各農家樂采用不同的價格進行審批，讓他們采用多種定價策略。

（3）廣告與促銷

先請廣告公司對自己進行包裝在做一直廣告在樂東進行投放在對廣告選取合適的時機合適的人選做嚴格的篩選。

（4）渠道對龍沐灣高鐵站（待建中）建立長期的農家樂咨詢，對各條來上王村的道路上也同時建立咨詢處對每個到上王村來的人每人發放宣傳冊對于他們推薦過來的給予優惠建立咨詢站評比活動對咨詢明星進行獎勵和旅游公司合作讓他們對樂東旅游通票也加上丹村農家樂的名字。

（1）活動目的：塑造品牌形象，擴大知名度，提高美譽度。培養消費者品牌偏好，清除不良干擾因素。

（2）活動創意原則：創新，雙向溝通，參與互動，緊緊把握時代脈搏，制造或引發社會熱點，引導消費時尚。

（3）活動原則：輕易不做，做則做到圓滿。疏通關系，聯絡感情，借各方力量，直接或間接地為產品拓展市場服務。

農家樂策劃書摘要 農家樂策劃書目的篇三

春暖花開，正是同學們踏青春游的好時節，班委會舉辦此次農家樂活動，為豐富同學們的課余生活，加強班級同學之間的聯系，增進同學之間的感情，促使我們09級樹臨一班這個新集體能盡快成為一個具有凝聚力的團結的大家庭。

20xx年伊始，春意盎然，正是踏青春游的好時節。通過本次農家樂活動，在領略優美的景色的同時，促進本班同學間的交流，營造和諧融洽的集體氛圍，豐富同學們的校園生活，陶冶情操。同時。這既可以為全體成員營造一種輕松自由的氣氛，又可以加強同學們的集體意識。

20xx-04-10（周日）

王家灣的農家樂

09級樹臨一班全體同學（分組等抓鬮后確定）

1.4月8日，全班59人分為5個小組，每個小組成員12（11）人，由班上同學已抓鬮的形式確定小組成員，抓鬮的同時負責人把進場費收好，（魏鐵容負責男生那邊，鐘楊，沈慧負責女生這邊）并選出小組長，這樣更好的讓班上的同學有更多的機會交流，小組長寫好成員名單交至沈慧處。

2.去農家樂前的買菜各項準備，由小組長與小組成員商量分工合作，由小組長負責組織，分工合作。各隊各派一班干部負責帶隊。

3.20xx 年04月10號早上8：00全體參與活動成員在校門口集合，由班長清點人數，并帶隊乘913去農家樂活動場所所在地，到達活動地點再次由班長清點人數，以確定無人掉隊。

4.上午時間：全體成員以小組為單位，分工合作進行，做飯前準備活動：洗菜，洗碗，生火，切菜等……一切就緒后，開始炒菜，在餐桌上大家可以相互交流，聊天，學習，工作生活有關話題，促進班上同學與同學之間的相互了解。

5.下午時間：先由班干部組織進行一些集體活動的小游戲，如貼膏藥等。大家圍成一個圈在一起玩有意義的活動。吃東西。在集體活動結束后，同學們可由自己意愿選擇活動項目：臺球，乒乓球，羽毛球，ktv等。

6.下午5：00由班長帶隊坐913路返校，上車前清點人數到校后，以確保所有參與活動的同學全部返校。

活動經費：每個小組由班里分發60塊錢用于買菜，買水果及飲料，若經費超出60元有組員自己平攤，每個同學各自負責場地費5元和來回車費。班干部用100元買公共用品：油，辣椒粉，杯子等。

合計需用班費400元。

注意事項：1活動過程中由班干部與小組長共同負責參與活動同學的紀律問題和安全問題，尤其在做飯過程中預防燒傷燙傷。

2.活動期間，如有要離開的同學，應向班長和副班長說明情況，并保持手機暢通，以便隨時能聯系到離開的同學。

農家樂策劃書摘要 農家樂策劃書目的篇四

新的學期剛剛開始，同學們都在回味著那早已過去的新年，還沉浸于那種氣氛之中，心都還沒有收攏，何況同學們分開了一段時間人心比較分散。

1、為了收回同學們沉浸在玩樂之中的心。

2、增進大家一起娛樂的時間，利用活動培養彼此間的感情，增加默契感。

3、培養身心，助更好的學習。

4、相互了解。使之更加團結。

20xx年：3月19日：9點

湖南省科大北校后街左拐200m處、興隆家園農家樂。

數字藝術系室內設計1102班全體同學

活動負責人；唐松。彭健。張維。

安全負責人：夏筆元。成迪鑫。陳苗。蔣美芬。

1、20xx年3月18日去興隆家園農家樂踩點。

2、2月19日，早上8:25在大校們口統一集合，然后步行去目的地。

3、由彭健、張維等人去買菜、油等所需東西。

4、由唐松及其安全負責人帶領其他人員去目的地—興隆家園農家樂。

5、到達目的地后，會做飯菜的開工，然后其他人員去打臺球，羽毛球，乒乓球，唱歌，跳繩，下象棋等一系列活動。

6、到吃飯時間，大家一起共進中餐。

7、吃完飯后各自娛樂。

8、3點整集合安全返回。

飲料，米，油，菜。

飲料：40元，場地費：8元/人【41×8=328】，菜182元，油：50元，米20斤【約50元】

約合計：650元

本次農家樂活動通過同學們的團結合作圓滿結束了。由于同學們的熱情參與使整個活動洋溢著活躍的氣氛。此次農家樂活動，同學們動手來完成每一個環節，提高了同學們的動手操作能力，以讓同學們了解和感觸到了真實的農家生活，豐富了同學們的閱歷。

農家樂策劃書摘要 農家樂策劃書目的篇五

體驗農家樂趣，凝聚班級力量

：20xx.6.10

12級財管全體同學

農家樂

進一步加深同學間的了解，為增強班級凝聚力，體現團結友愛的班級精神

1、為保障同學們的利益與安全，由組織委員劉璐等人了解農家樂的詳細情況。

2、與確定下來的農家樂做好充分的溝通工作，了解活動行程、價格，就相關的各類事項達成共識，并明確雙方的責任，保障同學們的利益。

3、召開班會。為同學講解農家樂活動當天的行程，讓同學們對行程有大致的了解。同時提醒同學們出行時應該注意的問題，例如不要私自離隊獨立行動，注意人身財產安全等。

4、完成活動當天工作人員的安排，維持活動當天的秩序。

5、與農家樂商定價格后，活動經費來源為由班費支出大部分然后每位同學自費小部分應征得同學認可同意，由生活委員蘭佳等人統一收取。

6、生活委員蘭佳應當提前了解有暈車癥的同學，并做好相應的措施準備。

7、由文娛委員魏賽勤等人協調準備出游過程的攝影工具，盡量準備多幾臺相機，并由文娛委員進行或者安排流動攝影的同學。

8、注意各項工作負責人需及時跟本活動負責人匯報各項工作的進程。

9、將活動成員分成八個小組每小組為十一人并選出兩名負責人負責當天活動聯系和準備工作

6、107：30到指定地點學校廣場集合，人員到位后即有秩序的集體乘車前往農家樂，注意確保各人員安全。

1）在前往景點的途中，可以讓同學們在車上交流分享曾經出游的經歷，趣事；玩小游戲。同時再次提醒同學們游玩時應該注意的事項。

2）8點20左右抵達后，下車集合進行事項宣布和具體節目活動時間安排。

3）九點相關比賽同學進行乒乓球臺球比賽其他同學可觀戰或者進行其他活動。

4）十點半左右各小組在組長帶領下全組組員進行午餐食物準備。

5）十二點半左右結束午餐同學可以自由活動可以進行k歌打麻將打乒乓球臺球垂釣。

6）一點半準時開始進行k歌比賽。

7）三點半左右k歌結束比賽公布三場比賽結果頒發獎品和述說獲獎感言由班主任致結束詞宣布活動結束。

8）四點左右集體拍照留念上車返回學校。

（1）清點各自帶的物品，確定人數；

（2）了解同學們對本次活動的滿意程度；

（3）用本次活動的照片和同學們的感想制作成紀念冊。

（1）出發前由宣傳委員祈海富同學做好有關出游安全方面的宣傳，提醒同學們不要私自離隊，要集體行動。

（2）行為舉止大方得體，不在農家樂里亂扔垃圾，破壞財物，破壞環境。

（3）在活動過程中，注意看護好自己所攜帶的物品，避免丟失或者損壞。

（4）提醒同學們出發前手機充足電，出游全程保持手機處于開機狀態，方便聯系。

（5）期間出現任何突發情況時，要及時上報組長或者班長等相關負責人，由負責人及時處理好應變工作。

（6）

1、召開總結會議，同學們交流感受；

2、負責人聽取同學們的.意見和建議，并對工作進行總結。

七、應急預案

1、如果6、10出現惡劣天氣，不能如期正常出行，則活動時間改期，再議。

2、如果出發前出現有同學因身體不適不能參加，對該同學進行合理安排，讓其留校休息。若發生在活動過程中，則應當就近聯系班委，及時進行處理。

農家樂策劃書摘要 農家樂策劃書目的篇六

對于我們這群剛步入大學的新生而言，從小的時候就在開始憧憬著大學的美好生活，為了不辜負同學們的希望。同時在寒冬即將來臨之際，為了讓大家不因天氣寒冷學習活動的熱情也大減。經班委研究決定策劃帶領全班同學搞一次農家樂，豐富大家的大學業余生活！

1、增進班級同學之間的友誼，增強班級的凝聚力。

2、通過農家樂，提高同學間的動手能力和團結意識。同時在戶外放松一下 心情，調節心態，感受農家生活

xx年10月21日早8：30在狀元樓（五食堂）前坪集合

志敏農家樂

電商四班全體同學

1、班長組織帶領人員去考察農家樂場地，預定好場地時間。

2、副班長及體育委員負責活動當天的整隊、點名工作，保證每位同學的行程安全。

3、活動當天將把大家分成5組（8人/組），每組成員自選組長和副組長，組長和副組長負責為小組成員買菜，提醒小組成員應該注意的問題（如：不要私 自離隊獨立行動，注意人身財產安全等）且副組長負責采集活動期間的活動照片，活動結束后匯總到宣傳委員處，做班級后期宣傳工作。

4、與農家樂商定價格后，活動經費來源為由班費支出部分后，然后由每位同學自費部分，自費部分由小組組長統一收取（標準20/元每人）。

5、每組廚藝展示，由每組組長及班長、組織委員構成評審團評審，選出前三名，進行物質獎勵，完后開始動餐。

6、文娛委員負責活動期間大家的文娛節目安排（如：k歌 打牌打乒乓球 臺球 垂釣等）。

7、活動期間出現任何意外問題，需及時向班長匯報情況，以便得以妥善解決。

8、活動期間，各班委要負起責任，對班級每位同學的行蹤要了解，掉隊，離隊的同學要做說明，無特殊情況不得掉隊、離隊。

9、活動結束后拍合照留影，再由體育委員整隊有秩序的離開。

1、農家樂餐位費9元/人（9*42=378元）

2、葷素菜（標配12樣/桌）120元/桌（5*120=600元）

3、飲料、beer、紙杯50元/桌（5*30=250元）

4、獎品：設最佳主廚獎、最佳攝像獎、最佳小組獎、活動積極分子獎（兩名） 預計經費合算1500元。

1、出發前由宣傳委員做好有關出游安全方面的宣傳，提醒同學們不要私自離 隊，要集體行動。

2、行為舉止大方得體，不要做出與大學生行為準則有違的事情。

3、在活動過程中，注意看護好自己所攜帶的物品，避免丟失或者損壞。

4、提醒同學們出發前手機充足電，出游全程保持手機處于開機狀態，方便聯系。

5、期間出現任何突發情況時，一點要及時上報組長或者班長等相關負責人，由負責人及時處理好應變工作。

評審標準：

（1）菜的美觀可口度、

（2）樣式多少（在有限的配菜中看哪一組配出菜的樣式最多）

（3）小組合作完成默契配合度

活動策劃人：王群

農家樂策劃書摘要 農家樂策劃書目的篇七

1.項目簡介

“小農鄉”以農家日常生活為主題，在園區內設立大棚，種植化肥、農藥合理利用的綠色、無公害農作物，讓消費者吃得開心、放心，并借助《爸爸去哪兒》這一綜藝節目的部分創意，設計了三種不同時段、不同內容的農家悠閑生活場景體驗，感受小農經濟的幸福感。

2.主要內容

“小農鄉”生態農家樂是一家以綠色生態農產品為主的農家樂園，位于云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市五里沖龍谷湖茶莊旁。“小農鄉”中，“小農”是鄉村中農家小農經濟的幸福生活；“鄉”即村莊，代表了農家樂建成后的模式，即二層木屋+長走廊+七幢茅草屋。該農家樂主要經營無污染、無公害的農家菜，在園區設立有機蔬菜種植基地，同時模擬了許多農家悠閑生活場景。借助《爸爸去哪兒》這一綜藝節目的部分創意(如：村長這一角色的出場是為了帶領游客進行娛樂活動，同時安排照理游客的日常生活）。為此，設計了三種不同時段、不同內容的農家悠閑生活場景體驗：以3--5天為一期的農家悠閑生活場景體驗，暫停城市里緊張而忙碌的快節奏生活，到鄉村享受悠閑、輕松的生活，可以讓孩子嘗試種植農作物，懂得“粒粒皆辛苦”的真正含義；為了讓準備結婚的戀人了解“柴米油鹽醬醋茶”的婚后生活，設計了以10--15天的生活假期，為他們結婚意向做參考；還設計了“快樂一天”，早上爬山、品茶，中午觀培茶，下午，享用鄉村晚宴。健康、幸福生活由“小農鄉”開始！

1.業務

主要經營：餐飲（園區自產的蔬果，當地農家的土雞和農家豬牛羊）；銷售無污染、無公害、綠色安全農產品

次要經營：農家悠閑生活場景體驗三種模式；銷售有機蔬菜

輔助經營：休閑游戲（如:采摘茶、蔬果；學種蔬菜；釣魚；品茶等）自然景觀（如茶莊踏青，田間散步）

2.服務

服務對象：所有人群，主體為家庭

服務內容：（三項）

（1）飲食：吃園區自產蔬果，農家自養家禽，綠色、安全

（2）住宿：可住“村長”家--二層木屋，可自己尋找農家借住--附近村莊，可在“小農鄉”住茅草屋帶菜園--七幢茅草屋

（3）娛樂：種菜，做飯，養魚，喂家禽；種茶、采茶、制茶，品茶；服務宗旨：吃得放心，玩得開心，住得舒心。

（1）吃得放心，綠色安全農產品，農家家禽

（2）玩得開心，親自動手嘗試，體味農家春時播種，秋時豐收的喜悅心情。

(3 )住得舒心，附近農家熱情好客，“小農鄉”園內有兩層木屋、七幢茅屋，共有20間房，床位44個，可容納旅客40余人。

3.市場

（1）影響力。現今，農家樂已成為大眾化、平民化的休閑度假場所，為大眾所熟知;《爸爸去哪兒》這一節目的火熱發展，在為“小農鄉”拉關注，增粉絲。

（2）國家發展方向。自20xx年以來，國家處于經濟的衰退狀態，這一狀態是正常的，因為中國正處于經濟轉型時期，在接下來的長時期里都在為下一個中國經濟高速發展做準備，而“小農鄉”的計劃恰好處于這一轉折點，拐個彎兒，那便是發展的大道。

（3）政府支持。“小農鄉”的經營理念以綠色食品為主，可以增加當地農產品和農副產品的銷售量，帶動當地經濟增長；打造綠色安全食品品牌，增加該地知名度，那么國家扶持政策將會落到實處。

(4)交通發達。十二五規劃中的“昆蒙城際鐵路”將于20xx年底動工，屆時昆蒙之間耗時最多一小時，交通便利會使得蒙自人流量大幅度增加。

(5)地區消費力。在中國各地經濟低潮的影響下，人們手中有錢卻無處投資，銀行儲蓄面臨貶值危機，大部分人群會選擇消費。

(6)消費需求。學生每天面對的都是輔導班、作業，如果學生在不耽誤學習的前提下有身心放松的機會，學生本人及家長都是不會錯過的；蒙自有許多職高和一所二本院校，經調查，60%的學生渴望擁有一個短期外出踏青的環境。

農家樂策劃書摘要 農家樂策劃書目的篇八

隨著社會工作競爭、生活壓力的日益加劇，享受生活、熱愛自然意識的不斷提升，越來越多的具有一定經濟消費能力的都市人士利用閑暇時間奔向農村、去郊外放松、休閑正在成為一種時尚，主要有商住樓內的白領一族人士、機關事業單位工作人員、大中小型的企業員工、校園學生、外地來的游客及商務人士等。

該項目是利用當地的自然環境和政府環保產業政策去開辦一個甚至全國連鎖（條件成熟時）的生態項目——自助農家樂。集吃、住、游、娛為一體，具有很強的綜合性，并且與地方特色和傳統文化相結合，強調參與性，因而產品特色鮮明。同時綠色環保的產品和生態環境也迎合了當前市場需求，組織休閑人士享受農村生活，開展品農家飯、做農家活、摘農家菜等活動，為城里人創造一個接觸大自然、領略田園風光、體驗鄉土氣息的機會。該項目的一個創新點就是把農家樂與自助和諧的搭配一起，主要有三大盈利點，第一是自助農家樂(自己采購自己烘烤煎炸涮烹等樣式齊全),農家樂(商家提供服務)，其二出售綠色農產品和當地特產等，其三是提供別雅清靜的住宿環境，當然免費式的參觀旅游，用來吸引游客，達到增加消費需求的目的。方案比較新穎，獨特，靈活性比較強。雖然內蒙及國內市場不缺商家提供服務的的農家樂，但對于該項目的自助體系方面的農家樂還是比較稀缺的，具備一定成功的市場因素。當城市人口達到百萬以上，預測項目的機會比較樂觀，有一定的市場發展空間。同時對于增加就業，國家納稅等方面也有良好的帶動作用。

項目介紹的內容包括：主營產業、產品和服務、項目的競爭優勢以及所處階段等基本情況。

自助農家樂作為一種旅游休閑產品，集吃、住、游、娛為一體，并且與地方特色和傳統文化相結合，注重參與性，產品特色鮮明。旅游學研究表明，游覽風景名勝得到的滿足是暫時的，而了解旅游地的風土人情、民俗文化和勞動人民的現實生活所得到的滿足則是持久的。對國際游客來說，能親身體驗異國草原的發展、民族文化和人們的現實生活狀況，能激起他們的濃厚興趣。空氣新鮮的鄉野環境，幽靜的農家宅院，從地里剛摘回的綠色蔬菜，農家米酒、牧區馬奶酒，雞鴨牛羊、石磨豆花等特色農家飲食以及對農活的勞作體驗，來享受生活、緩解生活壓力，無疑對白領一族人士、機關事業單位工作人員、大中小型的企業員工、校園學生、外地來的游客及商務人士等都具有很強的吸引力。這些便是自助農家樂作為一種旅游休閑產品的特色優勢所在。

該項目分為四個方面：第一是自助農家樂(自己采購自己烘烤煎炸涮烹等),農家樂(商家提供服務)，其二出售綠色農產品和當地特產等，其三是提供較完善的住宿環境，最后是免費式農家參觀旅游，擴大影響力，吸引游客，增加消費需求。不僅綠色生態環保，而且帶動就業增加國家稅收，有利于促進城市一體化發展。其競爭主要優勢在于自助方面，自己采購自己烘烤煎炸涮烹等樣式齊全，特色鮮明，自在實惠，集體受惠。具有一定的可行性，預測市場成功率比較高。

戰略規劃的內容一般包括：項目的宗旨和目標、項目的發展規劃和策略。

該項目的宗旨是秉承“自由,精心,責任心,放心,讓消費者滿意的經營理念，塑造區域整體品牌。緊扣農和樂，采用科學管理方法，提升員工道德文化素質和服務能力，追求自然自由特色的餐飲店，與全體員工和消費者一起共創健康快樂的每一天。

其目標主要有下面幾個方面：1，兩年內摸索式發展，主抓品牌特色效應，擴大社會認知度和影響力，創造企業文化，當時機成熟，分開連鎖店，其終極目標是全球因地制宜的連鎖自助農家店。2加強農村基礎設施建設，促進產業結構調整，帶動城鄉就業，增加稅收。

農家樂策劃書摘要 農家樂策劃書目的篇九

項目概況:農家樂是新興的旅游形式，農家樂新興的旅游形式，農家樂的發展，對促進農村旅游、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程產生了良好的經濟效益，得到了社會各界的大力支持。政府部門為進一步落實“三農”政策，也加大了對農家樂旅游的政策與財政扶持。將零星分散的熱點文化和景點串聯起來，形成旅游項目群，形成供游客可參與的旅游產品，留住游客，從而增加市場份額，贏得更多的顧客?同時，科學，合理，適度地開發利用資源,使當地的社會，經濟，生態，環境健康協調發展。

市場需求分析：農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡迎，因此，年輕人是消費主體。紹興地區的高校眾多，大學生數量多，并且每年都有新生入學，消費欲望強烈。大學生農家樂旅游以團體娛樂為主，并且每年的學生互動具相似性和周期性。因此，大學生農家樂有很好的市場大學生群體收入較低，因此要設計低價游樂項目。大學生求新求異，因此項目設計新穎豐富，具有周期性和時節性，生態自然，體現民俗風情。致力于在大學生心目中創立集綠色環保、趣味性，娛樂性，低價位于一體的旅游產品并保留深刻的印象和獨特的位置。

競爭對手分析：目前紹興主要集中的一些農家樂項目，多以鮮果種植、采摘為配套，均有一定的季節性要求。它們雖說各有特色，但大多并沒有開發形成規模，面對整個紹興龐大的市場需求總量，供應顯得明顯不足。

總經理：彭金暉

副總：客房部：

策劃部：設計總監

宣傳部：

銷售部：

安全部：

1、投資15萬元

2、作為流動資金3萬元

3、農莊裝潢級及購買皮劃艇8萬元

4、購買食材、住宿用品等4萬元

具有創新意識、團隊合作與創業精神，身體健康、能吃苦、熱愛大自然。同時，具有一定的經濟基礎條件和經營管理能力。

農家樂策劃書摘要 農家樂策劃書目的篇十

感受農家生活

電子1001班全體同學

**年5月22日星期日

林科大附近

進一步豐富校園文化文化生活，營造積極向上、充滿激情、豐富全體同學們業余生活，展示同學們團結一心，銳意進取，蓬勃向上的精神風貌，同時也給同門們展現自我的舞臺。培養積極向上的心態和良好的競爭意識，去創造美發現，體驗淳樸的農家生活。

為了建立一個優秀的班級，體現文明高校學生風采；為了增強同學們之間的團結、合作，體現團隊精神；為了加強同學們之間的交流，體現合作、互助精神；為了豐富課余時間，班委會組織電子1001全體同學前往農家開展一系列活動，陶冶情操、感受農家生活，使同學們之間更加團結，創建一個優秀的班級。

1）在準備開展活動前，負責人前往場地巡察，選擇既合適又具有活動意義的場地，向同學們介紹活動場地風景、娛樂設施，遵循集體的意向。

2）在活動前準備做好整體規劃，對各細節注意安排人員，為防止意外現象發生，及時做好安排。

3）提前三天統計參加活動的人數，為了整體安排，分別將全體同學們自由組隊分成四個小組，挑選各組組長，方便組織和安排任務。

5）活動當天各小組先分別行動，各自隊長帶領前往菜市場購買活動所需材料，購買結束后，于集合地點集合，清點人員由各組組長帶隊前往活動地點。

6）到活動地點后各位同學聽取各組長安排詳細過程，不得脫離組織，擅自行動。

7）為保證整個活動中的安全，各組組長必須擔負起對同學們安全的責任，要密切關注同學的去向，及時提醒，把一切事情落實到底。

8）做到以上前提準備后經老師批準后方可行動，還要邀請系部老師一起參加，增加師生友誼。

1）上午8點統一在校門口集合，由各組組長帶領各組員去買菜。

2）上午8：30到校門口集合，清點好人員以后乘車趕往目的地。

3）到活動地點后同學們聽從組織者安排四處游玩

4）11：30各小組開始準備好做菜的各種工具，清洗工具。

5）農家樂廚藝大戰。各小組各顯其能，小組總動員準備中餐。

6）午餐過后打掃衛生后，大家繼續各種娛樂活動。

7）下午4點清點人數，組織大家乘車返回學校。