總結是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結的目的。怎樣寫總結才更能起到其作用呢？總結應該怎么寫呢？以下我給大家整理了一些優質的總結范文，希望對大家能夠有所幫助。

年終總結 員工 年終總結工作總結篇一

1:人員基本情況：工程部應編42人，實編32人，其中：經理、文員各1人、主管2人、鍋爐房9人(化驗1人)、強(弱)電領班及電工7人、水工領班及水工4人、變電室1人、空調領班及空調工4人、木工1人。桑拿工2人，其中老員工(二年以上)的23人，新員工(一年以內的)9人，大專4人，占總數12．5%，高中(中專)15人，占總數的46．8%，初中13人，占總數的40%，其中有各類專業證書的9人。新招8人；辭職（退）9人，現還有兩人已打辭職報告待辦。

2:完成維修任務情況：大型任務已完成總量的96%(因擴建施工占道，沒有按計劃完成消防通道的防水工作)，小任務完成率在98%以上(有時由于器材采購不及時，影響維修跟進速度)，平均日接單量、完成量達約120多次(人)。

3：今年共新增設備及報損設備情況:

新增：煤氣灶1臺(韓餐)；進口烤箱1臺（西廚房）；衛星接收機及節目3套。空調冷卻塔布水器1套；空調新風機組1臺（中餐包間）；30kg洗衣機電磁離合器1臺，陽離子交換器切換閥1臺（鍋爐房）；人員全套工具更新。

報損：管道泵1臺(鍋爐房)；熱水泵1臺(鍋爐房)。

除完成日常的維修任務外，xx年主要完成了以下大型工作任務：

1．對電梯、空調機組、鍋爐等大型機械設備按工作計劃進行例行大的維護與保養。

2．配合擴建辦安裝新樓桑拿電器設備，并進行布線、安裝線盒、開關、插座及網線。

3．清掏酒店總下水井七十余次，掏出廢油及雜物三十余車。

4．配合擴建辦給中廚房搬家并安裝灶具；大修灶具十一臺。

5．做空調冷卻塔布水器，并進行防腐處理，清洗主樓過濾網，更換部分空調閥及管子。新裝機組一臺，更換803房間盤管一臺。

6．維修各廚房及員工食堂冰柜(冷柜)冰箱39次，更換壓縮機9臺，纏繞各類電(風)機44臺，計86.38kw、新購電機1臺，維修各類電機70臺(次)、改造中廚壓面機并更換電機，各種軸承98盤。

7．對洗衣房各種型號的洗衣機、干洗機進行大的維修20余次。更換電磁離合器1個，皮帶近80余根。

8．更換燈泡、燈管、節能燈18000余個(根)。

9．協助桑拿安裝柜門鎖100余把。

10．水工除完成日常維修任務外，同時還完成擴建完工后的遺留問題。處理管道閥門30余處。

11.安裝會議桌、維修布草車、行李車近120余次、給各部門裝抽屜鎖103個，更換球形鎖60余把、修各類桌椅(門)等900多次。

12.修2#鍋爐爐墻、緊急更換引風機熱繼電器、接觸器3臺，鍋爐引風機葉輪2只、改造鍋爐排污管、檢修鍋爐房熱水器、大修熱水泵4臺次，清倒滬渣36000余噸。

13.小修2號鍋爐，出渣機，挖主下水溝，做主管道的防腐和保溫。

14.發電機累計運行60小時，對發電機蓄電池加液、充放電，并進行檢修保養，更換機油41l。

15.檢修電容器柜、更換電容器4臺、切換接觸器5臺。

16.安裝應急照明燈18個，大堂水牌照明1個。

17.做循環熱水器,做洗衣房排污泵、維修排污泵電機并安裝。

18.維修空調補水泵、安裝中廚鼓風機、更換空調冷水循環泵葉輪。

19.安裝后停車場通道照明燈、安裝發電機充電電壓表、安裝換熱器。

20.大修陽離子交換器，更換上水切換閥。

21.清洗一樓抽油煙機、清洗韓餐、中餐、西餐、客房、大堂等空調濾網。

今年以來，我們通過強化檢修手段，積極做好日常保養和維護，使設施設備的使用壽命不同程度地得以延長，為酒店節約了維修成本，減少了工程投資。

一是與擴建辦的工作協調不是很好，比如擴建施工、停水、停電，計劃不周密，影響了酒店的正常營業。

二是個別員工的能力及工作積極性有待于進一步提高。

三是今年貨梯的大修未完成。

四是由于桑拿剛開始營業，新做的管線、更衣柜門鎖質量不好，影響了營業，報修率較高。

五是因設備老化，配電室電容器柜擊穿、開關燒壞造成酒店大面積停電；加上供電高壓閃絡、事故停電達8次之多。

一、針對水電費用居高不下的問題，想辦法節約能源(水、電)，解決杜絕跑、冒、滴、漏等浪費現象。

二、改造蒸氣冷凝水回水系統，回收被排放的冷凝水。

三、節電方面：一是加強對酒店所有員工的思想政治教育，加大反鋪張浪費宣傳，教育大家要從我做起，從“節約一度電，節約一滴水”做起，擬試運行安裝一臺節電設備。

四、對所有設備按工作計劃作月(季)維護保養。

五、加大對人員的培訓力度，特別是對新入職的員工，以便使其能盡快適應酒店的工作；從技術能力上，抓老員工的思想工作作風，提高敬業精神。

六、協調其它部門對新入職的員工進行工程內容的崗前培訓。

七、對一些重要設備換崗人員進行崗前培訓，讓每一個人都能熟練掌握操作規程，能夠獨立工作。

八、檢修一臺換熱器，更換所有壓力表、并送質監局檢驗、對兩臺鍋爐的爐內進行檢修。

九、四月底前對中央空調機組進行維護，更換冷卻水塔布水器，在制冷周期內對空調末端設備定期進行維護保養，清洗濾網、表冷器及冷凝水盤。

十、對發電機進行定期維護，更換蓄電池電解液、柴機油、清洗空氣濾清器。更換冷卻水，對排煙管道、消聲器等進行防銹處理。

十一、對配電室2#開關柜的dw15-1600開關進行檢修，并更換自動儲能電機，擦拭二臺主變壓器高(低)壓瓷瓶，清理變壓器室，并除塵。春季進行高壓試驗。

十二、作好貨梯大修前的準備工作，對貨梯的轎廂門、廳門以及門機行程開關進行大修保養，更換執行機構的繼電器，更換廳門導靴。。

十三、對衛星接收機房線路進行調整，重新申請146o菲律賓夢幻直播系統xx~xx年度收視權，更換ic接收卡。擬增加一套146°cnn頻道，以適應酒店發展的需要。

十四、配合擴建工程安裝兩臺三菱客梯和一臺奧的斯(ots)客梯。

十五、地下桑拿、二樓、三樓大廳及包間應急照明系統的改造。

十六、十一月前對酒店供暖設施進行全面檢修，改造供水下水管道，更換故障閥門及管件。

十七、改造八樓熱水循環管線。

十八、五、六、七層客房貨梯口頂蓬重吊。

十九、新樓電話號碼分配與申報。

二十、洗碗機的搬家和電鍋爐更換。

二十一、舊樓消防監控電視屏、錄像設備及監控頭的更新。

二十二、燃汽鍋爐及輔機管線的更新改造。

二十三、十月份按排更換電子門鎖的電池。

1、由于許多設備老化及運行時間較長(如洗衣房的洗衣機等)，進入故障高峰期，因此維修經費及任務大大增加。

2、由于設計的原因，好多設備維修比較困難(如排風機和部分空調機組)，造成維修效率不高。

3、一些剛入店的員工由于對設備不了解，因此不會使用，造成機器(設備)人為損壞。因此，建議各部門在新員工上崗前進行設備操作方面的崗前培訓。

4、新樓投入使用后,兩臺鍋爐并列運行,給檢修造成困難。故障時甩負荷將影響酒店的正常經營。

5、新增一臺中央空調機組投入運行,將使水、電費用增加。

6、今年水、煤氣、煤等能源費用上漲，造成酒店能源費用較上一年度有所增加。

年終總結 員工 年終總結工作總結篇二

本人在藥劑科工作已經有一年了，在這期間，在領導的指導、關心下，在同事們的幫助支持、密切配合下，我不斷加強學習，對工作精益求精，能夠較為順利地完成自己所承擔的各項工作，個人的業務工作能力有一定的提高，現將這一段時間的工作情況總結匯報如下：

1、制劑檢驗工作這是科室領導交給我的主要工作任務。由于自己有一段時間沒有接觸檢驗方面的工作了，對理化檢驗有些陌生了，對衛生學檢驗只知道個大概;通過不斷學習，參加培訓班，不斷熟悉、積累，已經可以較好地完成檢驗方面的.工作。

2、積極參加業務學習由于本人缺乏醫院藥劑方面的工作經歷，對這方面的業務知識需要加強學習。積極參加院里組織的業務學習，并參加市藥檢所的業務培訓一次，參加省藥檢所業務培訓一次;同時自己每天擠出一點時間不斷充實自己，學習有關的法律法規，臨床藥學知識等等。

3、不斷改進工作方法制劑檢驗工作除了完成每周制劑生產過程中的原輔料、半成品、成品外，還需要進行留樣觀察和穩定性考察這兩方面的檢驗，往往會有未按預定日期完成的情況，我自行設計了一張工作表，將所有上述兩者工作按月填好，可以方便地知道當月有多少檢驗任務，有利于工作安排。

在這半年的工作中，我能認真遵守單位的各項規章制度，工作中嚴以律己，忠于職守，生活中勤儉節樸，寬以待人，能夠勝任自己所承擔的工作，但我深知自己還存在一些缺點和不足，政治思想學習有待加強，業務知識不夠全面，有些工作還不夠熟練。在今后的工作中，我要努力做到戒驕戒躁，加強各方面的學習，積累工作中的經驗教訓，不斷調整自己的思維方式和工作方法，在工作中磨練自己，圓滿完成自己承擔的各項工作。

本人自參加工作以來，在各藥店領導和各位同仁的關懷幫助下，通過自身的努力和工作相關經驗的積累，知識不斷拓寬，業務不斷提高。工作多年來，我的政治和業務素質都有較大的提高。在藥店工作期間，認真學習《藥品管理法》、《經營管理制度》、《產品質量法》、《商品質量養護》等相關法規，積極參加藥品監督、管理局組織開辦的崗位培訓。以安全有效用藥作為自己的職業道德要求。全心全意為人民服務，以禮待人。熱情服務，耐心解答問題，為患者提供一些用藥的保健知識，在不斷的實踐中提高自身素質和業務水平，讓患者能夠用到安全、有效、穩定的藥品而不斷努力。

由于藥品是用于防病治病，康復療養，以防假藥劣藥的流通，做一個合格的藥品把關者。當患者購藥時，我們應該禮貌熱心的接受患者的咨詢。并了解患者的身體狀況，為患者提供安全、有效、廉價的藥物，同時向患者詳細講解藥物的性味、功效、用途、用法用量及注意事項和副作用，讓患者能夠放心的使用。配藥過程中不能隨意更改用藥劑量，有些藥含有重金屬，如長期使用將留下后遺癥和不良反應，保證患者用藥和生命安全，通過知識由淺至深，從理論到實踐，又通過實踐不斷深化對藥理學的理解也總結了一些藥理常識。

年終總結 員工 年終總結工作總結篇三

服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是管理實力的綜合體現，xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規程，提升服務質量根據部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督，強化走動管理

現場監督和走動管理是管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質是競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度部在各餐廳實施案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

為了配合酒店15周年慶典，部8月份組織各餐廳舉行了首屆服務技能暨知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

年終總結 員工 年終總結工作總結篇四

伴隨著新橋店的開業，我來到這個快樂、和諧的大家庭已經近兩年了，在公司正確經營方針的指引下，酒店的服務以及菜肴得到了廣大消費者的好評，贏得了較好的口碑，使得爾樂在競爭激烈的同行里還屢創佳績，在2012年來臨之際，我對過去的一年做一個總結，不足的地方在新的一年里加以改進爭取做得更好。

1、通過每周一次的“余世維講座”的學習，在這方面所欠缺的經驗有了清晰的認識。對平時工作中碰到的問題有較大的啟發和幫助，受益匪淺。

2、通過劉總主持的研討會，大家深入的探討，以及劉總對于公司科學烹飪理念和經營方式的講解，使我對“科學烹飪、綠色烹飪”的理解有更深刻認識和共鳴。在平時的工作中我把這些好的理念及時傳遞給員工，嚴格要求大家，監督落實到位。讓每一桌上桌的菜肴使自己放心，客人開心，希望在明年能更好的參與到研討會之中，學習寶貴的經驗知識。

1、圍繞廚師長重點強調的幾點：提高員工工作的積極性、加強員工的安全操作意識、宣傳強化企業文化和烹飪理念、增強員工對于企業的認同感和歸屬感、做好日常的績效考核。在這些方面盡自己最大的努力去落實去完善，并且達到了一定的效果，在明年想去更多的方法，提高成效。

2、出菜的質量和速度及細節較去年的混亂、脫節已有很大的改善，質量已基本穩定，但有些細節還不夠深入，致使有些菜肴不夠完美。在新的一年繼續堅持“走動式管理”，做好監督，嚴格要求，實現精益求精。

3、合理分配工作，做到因人而異，發揮每個人的潛力，以便提高工作效率，新的一年更新應有的分配，發揮每個人的潛能。

4、在節能降耗這一方面平時監督還不是很到位，針對今年日常工作中不必要的消耗要制定出一些制度，讓大家有法可依。

5、附加值的開發，在過去的一年幾乎是空白，新的一年要作為重點工作，跟大家一起去交流、學習和探討。

20xx年虛心學習，努力實踐，將本職工作更加完善和提高！

年終總結 員工 年終總結工作總結篇五

20xx年的工作即將告一段落。回顧這一年來的工作，采購部在公司領導的關心、指導和幫助下，在各部門的配合下，認真落實領導交給的各項任務，在工作上取得較大的進步，接下來就對采購部工作總結，首先我介紹一下采購部和采購經理的主要職責：

1、審核采購需求

2、決定合適的采購方式

3、分配、選擇和維護潛在供應資源

4、負責供應商的調查和實地勘察評估供應商的生產能力

5、采購合約與訂單的起草簽發以及管理

6、根據采購需要采取相應的應急行動或進行后續跟蹤

7、解決與供應商在合約上產生的分歧以及支付貨款問題

采購經理的工作重點

1、制定采購談判的策略和方案并加以實施

2、處理質量問題以及退貨方案的實施

3、同公司內部其它各功能部門建立并維持良好的關系

4、對公司采購管理的政策和程序進行有益的宣傳并提出建設性的改良建議

5、運用一些戰術性的方法如供應商伙伴關系供應鏈管理等建立良好的供應商關系

6、處理供應商的問訊異議及要求

7、實施對新供應商的開發和扶植工程

8、此外采購經理的工作常常能夠體現出采購部門對整個公司所起到的關鍵作用和真正價值所在

9、配合財務在整體上用的付款策略

年終總結 員工 年終總結工作總結篇六

不知不覺中，時間已經到了20xx年轉眼間，來到xx食堂已經有幾個年頭了。

回顧過去的每一天，作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重 。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好 ，我對一年的工作情況總結如下。

首先我要感謝個位領導對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如：菜咸了，太油。顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。

其次在工作上我嚴格遵守食堂衛生制度，認真執行衛生“五四”制。嚴格執行《食品衛生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。同時成品存放實行“四隔離”；生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；食物與天然冰隔離。環境衛生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責；個人衛生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔，無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和《缽灰》，嚴格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環境衛生。

在這一年中，我努力學習文化、業務、技術知識。按時上下班。遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調配，愛護集體財物，做好集體和個人衛生，嚴防食物中毒。在飲食烹調上，我嚴格按食品操作規程進行工作，保證安全、衛生。做到制作的主食，合乎質量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務上，做到優質、高效，對就餐人員態度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好廚房工作。

廚師的工作是不容許半點馬虎的，所以，在新的一年里，我將繼續發揚認真負責，遵守規章制度的工作作風，把最好的“服務”提供給需要的人。