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2023年廚藝大賽主持人臺(tái)詞(5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-12 09:23:16
2023年廚藝大賽主持人臺(tái)詞(5篇)
時(shí)間:2023-04-12 09:23:16     小編:zdfb

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廚藝大賽主持人臺(tái)詞篇一

親愛(ài)的老師們、同學(xué)們

大家上午好

曼妙的春風(fēng)卷著羅衫款款地拂來(lái)

在這春意盎然,野花飛舞的日子里,我們背上行囊,遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)

告別了滿(mǎn)含深情的故鄉(xiāng),我們?cè)诖讼嗑垡惶茫矓⒖拼筝x煌

載著對(duì)故鄉(xiāng)的思念與祝福

帶著對(duì)科大的熱愛(ài)與贊美

在科大六十年校慶之際

我們喜迎山東科技大學(xué)第二屆“食行科大,美味鄉(xiāng)情”廚藝大賽

古老的華夏大地養(yǎng)育了一代又一代的英豪

勤勞的人們?cè)谶@片土地上創(chuàng)造奇跡

中國(guó)飲食文化已經(jīng)綿延170多萬(wàn)年

經(jīng)過(guò)萬(wàn)年的傳承與發(fā)展,我們擁有了一份傲人的飲食文化

我們的文明未曾隨歷史的浪濤失去

如今,在廣闊的土地上中華文明衍生出美味多姿的飲食文化

今天,來(lái)自五湖四海的學(xué)子們齊聚科大,秀出各地美食風(fēng)采

下面,請(qǐng)容許我介紹出席本屆“食行科大,美味鄉(xiāng)情”廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓

廚藝大賽主持人臺(tái)詞篇二

同志們:

我宣布,津門(mén)餐飲業(yè)全國(guó)各大菜系烹飪技術(shù)大賽現(xiàn)在開(kāi)幕。

這次“津門(mén)餐飲業(yè)全國(guó)各大菜系烹飪技術(shù)大賽”是根據(jù)寶龍副市長(zhǎng)的創(chuàng)意和多次具體指示舉辦的。這次大賽的目的是:貫徹落實(shí)市八次黨代會(huì)提出的“與時(shí)俱進(jìn),力爭(zhēng)上游,搶抓機(jī)遇,跨越發(fā)展”的要求,堅(jiān)持“繼承、發(fā)揚(yáng)、開(kāi)拓、創(chuàng)新”的方針,博采全國(guó)各大菜系之精華,創(chuàng)新發(fā)展津菜體系,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化,繁榮天津餐飲市場(chǎng),增強(qiáng)城市功能和吸引力,提高文化品位,促進(jìn)天津烹飪和旅游業(yè)的發(fā)展。

本次大賽活動(dòng)共安排了魯菜賽、川菜賽、粵菜賽、蘇、閩、浙、徽和湘菜賽、津菜賽、西餐比賽和面點(diǎn)比賽11場(chǎng)賽事,每場(chǎng)比賽之后,還將舉辦本菜系的理論研討和技藝講座,組織形式多樣,活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩。本次大賽預(yù)計(jì)將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點(diǎn)和西式烹調(diào),包括頭盤(pán)、主菜、甜品(冷熱飲)、西式面點(diǎn)等單項(xiàng)比賽。比賽結(jié)束后,還將評(píng)出的各大菜系獲獎(jiǎng)菜品在南市食品街進(jìn)行集中展示,并將評(píng)出的特色菜和特色店召開(kāi)總結(jié)表彰大會(huì),予以表彰。全部賽事活動(dòng),從現(xiàn)在起至明年一月大體完成。

寶龍副市長(zhǎng)盡管工作很忙,但表示每場(chǎng)賽事都要盡量參加,這足以說(shuō)明對(duì)這次大賽的關(guān)心和重視。

出席今天開(kāi)幕式領(lǐng)導(dǎo)有:世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)、世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張世堯、市委常委、副市長(zhǎng)夏寶龍、市人大副主任羅遠(yuǎn)鵬、市政協(xié)副主席張好生、主管商業(yè)的老市長(zhǎng)魯學(xué)政、李長(zhǎng)興、市政府副秘書(shū)長(zhǎng)姜喜瑞、市委商工委副書(shū)記、市商委主任李泉山、副主任卞瑞明、市勞動(dòng)和社會(huì)保障局副局長(zhǎng)刁九健,市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊春生,出席開(kāi)幕式的還有市商口有關(guān)各局、社、集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo),各區(qū)、縣主管商業(yè)的區(qū)、縣長(zhǎng)、商委(經(jīng)貿(mào)委)主任,市、區(qū)私企協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)和餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人,市委宣傳部、市經(jīng)委、市科協(xié)、市旅游集團(tuán)、市機(jī)關(guān)行政事務(wù)管理局和市總工會(huì)、團(tuán)市委、市婦聯(lián)作為特邀單位也參加了開(kāi)幕式。此外,我們還邀請(qǐng)了山東省濟(jì)南市的代表參加我們的開(kāi)幕式并對(duì)首場(chǎng)魯菜系比賽進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。同時(shí),還有新聞界的朋友參加開(kāi)幕式并對(duì)比賽給予具體指導(dǎo)。讓我們以熱烈的掌聲表示真誠(chéng)的歡迎和衷心的感謝。

今天開(kāi)幕式的議程有五項(xiàng):

首先,請(qǐng)?zhí)旖蚴猩虡I(yè)委員會(huì)主任李泉山致;

二、請(qǐng)濟(jì)南市烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事、魯菜大師李培雨致賀詞;

三、請(qǐng)世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)講話;

四、請(qǐng)世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張世堯講話;

五、請(qǐng)中烹?yún)f(xié)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)、中烹?yún)f(xié)會(huì)長(zhǎng)張世堯和市委常委、副市長(zhǎng)夏寶龍同志為開(kāi)幕式剪彩。

開(kāi)幕式結(jié)束,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們參觀指導(dǎo)魯菜系比賽。

注:參觀完比賽后,請(qǐng)遠(yuǎn)道的領(lǐng)導(dǎo)到鴻起順飯館就餐

廚藝大賽主持人臺(tái)詞篇三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位老師,師傅們,同學(xué)們,大家下午好!

歡迎來(lái)到邢臺(tái)學(xué)院20xx廚藝大賽的現(xiàn)場(chǎng)。我是主持人,很高興能夠主持這次廚藝大賽,和大家一起,看各位師傅大顯身手,為他們加油為他們助威。

俗話說(shuō),民以食為天,我想這句話對(duì)咱們大學(xué)校園顯得尤為重要。咱們一萬(wàn)七千多名學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地,婉約的江南水鄉(xiāng)、無(wú)際的茫茫草原,厚重的高原黃土,美麗的礁石海灘。不同的地域特征,形成迥異的飲食風(fēng)格,怎樣使來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)生習(xí)慣咱們食堂的飯菜,吃出營(yíng)養(yǎng),吃出健康,吃出精彩,是咱們學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的問(wèn)題,是后勤處及全體廚師長(zhǎng)期的努力探索,也是學(xué)院工會(huì)、后勤處與全體師生共同的期盼。

為弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,提高餐廳服務(wù)質(zhì)量,推動(dòng)我院飲食服務(wù)健康發(fā)展。給餐廳師傅們一個(gè)互相學(xué)習(xí)共同提高的機(jī)會(huì),一個(gè)展示烹飪才藝的舞臺(tái)。在學(xué)院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門(mén)的積極配合下,邢臺(tái)學(xué)院工會(huì),邢臺(tái)學(xué)院后勤處聯(lián)合舉辦這次邢臺(tái)學(xué)院20xx廚藝大賽。來(lái)自學(xué)校各個(gè)餐廳的十六名廚藝高手參加這次比賽,他們將大展身手,為大家奉獻(xiàn)精美的饕餮盛宴。

2、出席我們這次廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)有:

3、擔(dān)任這次大賽評(píng)委的是:

請(qǐng)大家以熱烈的掌聲,歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委的到來(lái),并向他們表示衷心的感謝.

4、參加比賽的十六名選手,分別來(lái)自第一餐廳、第二餐廳、金橋一層餐廳、金橋二層餐廳和教工餐廳,兩名選手為一組,按照比賽規(guī)定,每組選手要制作兩個(gè)菜…….

5、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)間要求、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置(略):

6、熊熊爐火點(diǎn)起來(lái),鍋碗盆瓢響起來(lái),熱烈的掌聲鼓起來(lái),下面我宣布,邢臺(tái)學(xué)院20xx廚藝大賽,現(xiàn)在開(kāi)始。請(qǐng)各位選手閃耀登場(chǎng)......

咱們的十六名選手都已精神奕奕站在自己的操作臺(tái)前,看來(lái)選手們都做了充分的準(zhǔn)備,請(qǐng)各位選手自我介紹,

各位選手都說(shuō)的很好,可是說(shuō)的好不如做得好,光說(shuō)不練假把式,師傅們,拿出你們的絕活吧!好,下面要開(kāi)始本次大賽的第一個(gè)環(huán)節(jié):指定菜的制作,計(jì)時(shí),開(kāi)始!

7、選手們?cè)诰o張地忙碌著,看他們嫻熟的刀工,就知道都有很高的廚藝水平。我是每天中午都來(lái)食堂吃飯,師傅們的不畏嚴(yán)寒酷暑辛勤工作,師傅們的熱情服務(wù)我都看在眼里記在心上。買(mǎi)飯時(shí)師傅們的真誠(chéng)微笑,熱情話語(yǔ)讓我感受到家的溫暖,在此我要向各位師傅感謝,謝謝各位師傅,您們辛苦了!

(中間穿插關(guān)于食品的一些知識(shí))

8、時(shí)間到,選手們都完成了他們的作品,讓我們來(lái)看看上半場(chǎng)選手做得怎么樣。美食當(dāng)前,焉能面不改色,佳肴飄香,豈會(huì)端坐如山?大家都動(dòng)心了吧?請(qǐng)我們各位評(píng)委試菜打分。

9、謝謝各位評(píng)委,各位選手請(qǐng)做好準(zhǔn)備,開(kāi)始特色菜的制作,計(jì)時(shí),開(kāi)始!

10、咱們選手的特色菜都已完成,選手們都拿出了自己的拿手絕活,做的菜盤(pán)盤(pán)讓人垂涎欲滴,評(píng)委們真是有口福啊。請(qǐng)各選手介紹自己的菜色,請(qǐng)?jiān)u委們品嘗打分。

(中間穿插關(guān)于食品的一些知識(shí))

11、尊敬的各位來(lái)賓各位選手,我們各位選手的全部參賽作品的得分已經(jīng)統(tǒng)計(jì)完畢,結(jié)果就在我的手里。令人激動(dòng)的時(shí)刻即將到來(lái),誰(shuí)將贏得邢臺(tái)學(xué)院20xx廚藝大賽的冠軍稱(chēng)號(hào)哪?

下面我宣布獲得獎(jiǎng)的是,有請(qǐng)選手上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),祝賀他們,請(qǐng)為頒獎(jiǎng)

......

12、今天的比賽現(xiàn)場(chǎng)熱烈,精彩紛呈,更令人激動(dòng)的是我們的、x院長(zhǎng)在百忙之中抽出時(shí)間也來(lái)到我們比賽現(xiàn)場(chǎng),下面,請(qǐng)大家以熱烈的掌聲歡迎x院長(zhǎng)講話

13、謝謝x院長(zhǎng)的總結(jié)發(fā)言,謝謝對(duì)我們工作的大力支持,我想,各位師傅一定會(huì)不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的期望,會(huì)更加努力鉆研廚藝,做出更加可口的飯菜的。師傅們,我說(shuō)的對(duì)不對(duì)?

14、道道佳肴的香氣還在彌漫,掌聲笑聲歡呼聲還在回響,看張張笑臉,嘆快樂(lè)短暫,期待明天。各位來(lái)賓,各位選手,咱們今天的比賽就要結(jié)束了,感謝大家的支持,感謝各位選手的積極參與,感謝第一食堂的大力配合。相信通過(guò)這次比賽,我們餐廳廚師們的廚藝一定有很大的提高,咱們每天吃的飯菜會(huì)更香,更甜。祝大家工作順利,幸福安康,祝咱們邢臺(tái)學(xué)院的明天更加燦爛輝煌!

本次大賽到此結(jié)束,來(lái)賓們,師傅們,同學(xué)們,再見(jiàn)!

廚藝大賽主持人臺(tái)詞篇四

女:美女帥哥們

合:大家晚上好啊!

女:感謝各位親們?cè)诎倜χ袇⒓咏裉爝@個(gè)比賽,相信今天在場(chǎng)的有很多都是吃貨吧

男:不管你是個(gè)吃貨還是準(zhǔn)吃貨,今兒個(gè)來(lái)這兒可算是來(lái)對(duì)了

女:是的,這里有豐富的食材

男:這里有充足的道具

女;這里還有好玩的游戲

男:現(xiàn)在就等你、你、還有你,為我們大展身手!

女:廚藝大賽,重磅登場(chǎng)

合:美食,由你掌握!

女:好了,首先讓我為大家介紹今天比賽的評(píng)審團(tuán),他們是

男:哇噢,個(gè)個(gè)嘴都很挑啊,選手們要加油

女:還有,本次比賽我們很榮幸地邀請(qǐng)到了作為我們的特約嘉賓,感謝x的參與。

男:接下來(lái)要給大家介紹的這位,大家既熟悉又陌生,他就是“西安交大西區(qū)小康橋食堂廚師長(zhǎng)”,今天見(jiàn)本尊了~歡迎廚師長(zhǎng)給今天的選手們講話

女:謝謝廚師長(zhǎng)大叔~好了,說(shuō)了這么多,各位選手都等不及要露兩手了~不過(guò)別著急,我們先看一下今天比賽的規(guī)則

男:首先,本次大賽分為上下兩個(gè)半場(chǎng),由于條件有限,所以每組選手在自己的操作臺(tái)上完成熱菜的前期準(zhǔn)備和水果拼盤(pán)之后,再按次序在烹飪臺(tái)上完成菜品的制作。總用時(shí)不超過(guò)35分鐘。選手菜品將依據(jù)“色香味”三方面由評(píng)審團(tuán)給出分?jǐn)?shù)。

女:當(dāng)然了,在我們參賽選手做菜的時(shí)候呢,我們親友團(tuán)也不能閑著啊。我們會(huì)從每組參賽選手的親友團(tuán)中選出一個(gè)同學(xué)參與游戲,獲勝便可以為選手加分。而我們的選手的最終得分由親友團(tuán)加分和裁判評(píng)分構(gòu)成,我們將按最終的分?jǐn)?shù)排名,頒發(fā)一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)兩名,三等獎(jiǎng)兩名,人氣獎(jiǎng)一名,其余選手獲廚師獎(jiǎng),此外,現(xiàn)場(chǎng)觀眾也不要羨慕,只要你回答對(duì)問(wèn)題,就有精美小禮物相送哦~

男:獎(jiǎng)品是不是很誘人呢?我們還有驚喜給您!在本次比賽的最后,我們小康橋食堂的師傅們將會(huì)給大家露上兩手,送上一份“超級(jí)大餐”,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!

女:好了!話不多說(shuō),有請(qǐng)我們上半場(chǎng)的參賽選手入場(chǎng)!

(選手簡(jiǎn)短&&參賽宣言)

女:好的!看來(lái)我們各組選手都已然勝券在握、信心百倍啊!到底他們廚藝如何呢?我們拭目以待!

男:現(xiàn)在我宣布:廚藝大賽上半場(chǎng),正式開(kāi)始!

(觀眾互動(dòng)&采訪選手&有獎(jiǎng)問(wèn)答)

男:美食當(dāng)前,豈能面不改色?香飄萬(wàn)里,豈能端坐如山?讓我們來(lái)看看上半場(chǎng)選手做得怎么樣1女:哇~每組的菜品都完成了,看著一道道美食擺在面前,我是真的很想吃啊~唉,還是有請(qǐng)我們的美食評(píng)審團(tuán)為他們打分吧!有請(qǐng)禮儀小姐,觀眾也可以品嘗~

女:感謝評(píng)審團(tuán)的精彩點(diǎn)評(píng),現(xiàn)在我們稍事休息,輕松一下,進(jìn)行游戲環(huán)節(jié)。

(上半場(chǎng)結(jié)束&親友團(tuán)游戲)

男:吃吃喝喝了,現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)哈!今天我們的游戲規(guī)則是,每組親友團(tuán)推選一個(gè)人,然后抽簽分為兩組,分別喝下自己杯子里的溶液,然后雙方根據(jù)對(duì)方的表情來(lái)猜對(duì)方喝的是什么。正確率高的一方獲勝,并給自己代表的選手加5分哦~若平局則不加分

女:好了,現(xiàn)在大家都清楚了游戲規(guī)則吧,那還等什么,趕快開(kāi)始吧!

(游戲結(jié)束&下半場(chǎng)比賽開(kāi)始)

男:好了,輕松過(guò)后,我們比賽繼續(xù)!

女:我們下半場(chǎng)的選手都躍躍欲試有點(diǎn)等不及了,比賽現(xiàn)在開(kāi)始!

(觀眾互動(dòng)&采訪選手&有獎(jiǎng)問(wèn)答)

女:這一輪里選手們也是大顯身手啊,更加展現(xiàn)了不凡的廚藝!

男:看著這一盤(pán)盤(pán)的.美味我都忍不住想去嘗一口了

女:話不多說(shuō),有請(qǐng)我們美食評(píng)審團(tuán)上前點(diǎn)評(píng)試吃!

女:截止目前,我們所有參賽選手的成績(jī)都已經(jīng)出來(lái)了,現(xiàn)在請(qǐng)我們的工作人員為我們統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),排出最終名次。

男:各位選手也不要太緊張,大家別忘了,我們還有一個(gè)人氣獎(jiǎng),現(xiàn)在讓我們聽(tīng)聽(tīng)你們的吶喊!喊出你們支持的那組!讓我們看看誰(shuí)的人氣!

女:感謝工作人員,最激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)了,讓我們來(lái)看看今晚誰(shuí)才是我們的食神!(宣布排名)女:恭喜以上所有的獲獎(jiǎng)選手!下面有請(qǐng)?jiān)簞?wù)主任何老師為我們頒發(fā)一等獎(jiǎng)。

男:有請(qǐng)食堂黃經(jīng)理為我們第二名頒獎(jiǎng)

女:最后有請(qǐng)宗濂書(shū)院學(xué)生會(huì)主席陳伊凡為我們頒發(fā)三等獎(jiǎng)和人氣獎(jiǎng)(合影留念)

女:感謝頒獎(jiǎng)嘉賓,同時(shí)讓我們?cè)俅斡脽崃业恼坡晫?duì)各位獲獎(jiǎng)選手表示衷心的祝賀!

(宗濂書(shū)院院務(wù)主任何老師做并給食堂黃經(jīng)理送錦旗)

女:到現(xiàn)在,我們的比賽即將接近尾聲,感謝今天的所有參賽選手和他們的親友團(tuán)

男:也感謝今天到場(chǎng)的嘉賓和所有為這次大賽辛苦付出的臺(tái)前幕后工作者們,更要感謝今天為我們提供素材、工具及場(chǎng)地的我們交大西區(qū)食堂——小康橋

女:最后,讓我們一起歡呼,看看食堂大叔們給我?guī)?lái)的超級(jí)大餐吧!

男:大家吃好玩好啊!

廚藝大賽主持人臺(tái)詞篇五

尊敬的各位老師、同仁,親愛(ài)的家人們,大家好,歡迎大家來(lái)到第二屆廚師技能大賽比賽現(xiàn)場(chǎng),我是今天比賽的主持人。首先,由我向大家介紹一下今天到場(chǎng)的評(píng)委老師,他們是:

讓我們以熱烈的掌聲,歡迎各位評(píng)委老師的到來(lái)!

自古以來(lái),中國(guó)人就有“民以食為天,食以安為先”的生活理念,我們店從20xx年第一個(gè)店面開(kāi)業(yè),就堅(jiān)持以為使命,一貫秉持的價(jià)值觀。至今,已經(jīng)8年過(guò)去,龍泉依然將把品質(zhì)保障在餐桌上,作為我們永恒的追求,為使顧客吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出生活,在不斷探索前進(jìn)。

本次技能大賽的活動(dòng)主題是:健康、創(chuàng)新、展現(xiàn)后廚風(fēng)采,旨在提高廚師專(zhuān)業(yè)技能,傳播健康美食理念。我們平時(shí)都說(shuō),前廳服務(wù)員的儀容儀表、服務(wù)技能是餐廳的一張臉,而我們的后廚師傅呢,平時(shí)只是在默默地工作付出。今天這場(chǎng)技能大賽,就是提供這樣一個(gè)平臺(tái),讓各位師傅都盡情的展現(xiàn),讓大家看看,后廚師傅們的雙手,是我們餐廳的心臟。

下面,大家掌聲歡迎總經(jīng)理先生為本次廚師技能大賽致辭,有請(qǐng)。(3-5分鐘)

感謝總精彩的致辭。為保障大賽順暢進(jìn)行,接下來(lái)向大家介

紹本次大賽的參賽規(guī)則、注意事項(xiàng)和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),請(qǐng)大家認(rèn)真聽(tīng)取。

參賽規(guī)則:

1、本次活動(dòng)包括切配、涼菜、熱菜、面點(diǎn)四項(xiàng)單項(xiàng)比賽,各項(xiàng)比賽同時(shí)開(kāi)展。每項(xiàng)比賽均評(píng)出第一名。

2、切配:共8人單獨(dú)參賽,進(jìn)行土豆絲和肉絲加工,其中土豆1個(gè)(1斤左右)、鮮肉1斤。比賽25分鐘。

3、涼菜:共4人單獨(dú)參賽。每人制作4道菜品,由評(píng)委綜合評(píng)定,計(jì)算總分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜,可自備原料。比賽60分鐘。

4、熱菜:共8人單獨(dú)參賽,每人制作2道菜品,由評(píng)委綜合評(píng)定,計(jì)算總分。比賽90分鐘。

5、面點(diǎn):每店2人組隊(duì)參賽,制作3道主食。其中指定菜品為餃子,所有原料均由舉辦方提供;自選菜品2道,要求有蒸有烙。比賽100分鐘。

6、參賽選手在限定時(shí)間內(nèi)提前完成比賽的,及時(shí)舉手示意記分員和主持人,并喊“報(bào)告,全部制作完畢”,雙手背后后退一步,等待評(píng)委打分;各項(xiàng)比賽計(jì)時(shí)員宣布時(shí)間到,選手停止操作,到大廳集合,等待評(píng)分結(jié)果。

注意事項(xiàng):

1、參賽選手評(píng)號(hào)入場(chǎng),確定到達(dá)指定位置。

2、比賽過(guò)程中不得大聲喧嘩,參賽人員嚴(yán)格聽(tīng)從主持人和計(jì)時(shí)員指令,不得超時(shí)操作。

3、比賽用具,輕拿輕放,避免磕碰。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):

熱菜和涼菜以色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)搭配、菜品創(chuàng)意及時(shí)限為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn);面點(diǎn)主要以口感、火候、口味、外形、創(chuàng)意、時(shí)限為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn);切配以成品粗細(xì)均勻、出成率、操作時(shí)間等為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)在,我為大家介紹今天參加比賽的選手,他們是:

請(qǐng)各位選手各就各位,同時(shí)看一下自己操作臺(tái)上的調(diào)料和餐具是否齊全,如果缺少,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系旁邊的工作人員。

說(shuō)到這里,相信大家已經(jīng)等不及要欣賞各位師傅的精彩比拼了吧。各組參賽選手準(zhǔn)備好了嗎?各位記分員準(zhǔn)備好了嗎?好,事不宜遲,現(xiàn)在我宣布,第二屆廚師技能大賽現(xiàn)在開(kāi)始!(主持人需中場(chǎng))

現(xiàn)在,我們所有的比賽都已經(jīng)結(jié)束了,合分員正在對(duì)最終分?jǐn)?shù)進(jìn)行緊張的統(tǒng)計(jì),大家看到,各位評(píng)委老師及參賽選手已經(jīng)回到現(xiàn)場(chǎng),現(xiàn)在讓我們歡迎評(píng)委老師們對(duì)各參賽選手的作品做點(diǎn)評(píng),謝謝各位老師的寶貴意見(jiàn),相信我們的師傅們一定會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),在以后的工作中,不斷提升技能,為顧客提供更健康、更營(yíng)養(yǎng)、更美觀、更美味的菜品。

短短兩個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了,相信通過(guò)這次比賽,大家充分了解了后廚師傅們精彩紛呈的技藝,讓我們?cè)俅螌⒄坡曀徒o今天所有的參賽選手們,同時(shí)感謝現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)委老師和工作人員。現(xiàn)在我宣布,第二屆廚師技能大賽到此結(jié)束!謝謝大家!再見(jiàn)!

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