范文為教學中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。相信許多人會覺得范文很難寫？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

學校設(shè)施設(shè)備管理制度論文篇一

1、廚房設(shè)備如：羊肉機、冰箱、蒸飯車、壓面機等設(shè)備均由專人使用；

2、掌握自己所用設(shè)備的正確使用方法；

3、不經(jīng)過廚師長的同意，不得擅自使用廚房設(shè)備；

4、定期對自己使用的設(shè)備進行維護、保養(yǎng)，確保設(shè)備的`正常使用；

5、班后廚師長要安排專人對廚房所有設(shè)備及電源進行檢查，確保萬無一失，方可離開廚房，并鎖好廚房門鎖；

6、發(fā)現(xiàn)故障隱患，要及時向廚師長匯報，及時檢修；

1、廚房工具及出品用具如：菜刀、菜鐓、工作臺、菜盤、菜筐等所有工具、用具都要定人管理，保證所有工具、用具有人負責，做到物物有人管，人人有物管；

2、無論何時都必須確保工具、用具的衛(wèi)生及完好；

3、所有人員都要掌握廚房工具及出品用具的正常使用方法；

4、定期對廚房工具、用具進行盤店檢查，有缺口或損壞的工具用具，后廚人員要平攤賠償，或由負責人賠償；

1、所有廚房出品（涼菜、面點、肉、青菜、半成品）等必須分配到人，保證所有菜品都有專人負責質(zhì)量把關(guān)。

2、確保出品衛(wèi)生、量足、味正、餐具無缺口、造型合格，規(guī)格統(tǒng)一；

3、如因質(zhì)量原因造成顧客退菜或投訴，由菜品質(zhì)量把關(guān)人按照菜品價格給予處罰；如因質(zhì)量原因造成打折等情況，給飯店造成經(jīng)濟損失的，按照給飯店造成的經(jīng)濟損失給予賠償；

4、多次因菜品質(zhì)量造成投訴的廚師，廚師長有權(quán)給予其他處分或辭退處理；

1、個人衛(wèi)生管理：

a、男廚師必須理平寸頭，無胡須，不留長指甲，戴廚師帽，穿廚師服，并時時保持干凈整潔；

b、所有廚師每三天必須洗一次澡，保持清潔無體味；

c、所有廚師不得使用化裝品，以免影響出品口味；

d、在廚房不得隨意脫下工服，摘下工作帽；

2、環(huán)境衛(wèi)生管理

a、所有清潔工具用具：包括拖把、灰兜、掃帚、抹布、玻璃刷等必須指定存放地點，使用完畢要清潔干凈放回原處；

b、按照不同的崗位劃分衛(wèi)生區(qū)域，確保時時清潔。而且所有人員都必須參加星期一的衛(wèi)生大清除；

c、定人定時檢查廚房泔腳的清理及用具的清潔工作；

1、每日營業(yè)結(jié)束后，廚師長都要對當天肉類、青菜類、涼菜類、面點類、等出品進行匯總，對當天使用的原材料進行匯總，對當天所剩原材料進行匯總；

2、根據(jù)匯總數(shù)據(jù)，分類列出明天所要采購原材料數(shù)量，交于采購員，并對采購回的原材料進行過秤檢查，確保所采購原料的數(shù)量和質(zhì)量；

3、營業(yè)期間，廚師長要對所有環(huán)節(jié)進行監(jiān)督，杜絕浪費，對造成浪費的人和事進行必要的處分；

4、營業(yè)結(jié)束，對所剩原材料過秤后，定人妥善保管，以免造成浪費；

學校設(shè)施設(shè)備管理制度論文篇二

1、校內(nèi)的一切設(shè)備與設(shè)施要定期檢查，及時維修維護，做到固定牢固，運行安全可靠。

2、教學設(shè)備的維護和安全管理：電腦、投影儀、錄音機、實物投影儀、電視機、照相機等貴重辦公器材，維護管理要落實到人，明確責任，實行目標管理，在做好防火、防盜的同時，要做好使用維護記錄，消除用電等方面的安全隱患。

3、消防設(shè)施的安全管理

（1）加強對全校師生的《消防法》、《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)教育，加強教室、教師宿舍、圖書室、多媒體教室等公共聚集場所的消防設(shè)施和用電安全管理，由總務(wù)處確定專人負責，定期檢修，保證正常運轉(zhuǎn)。

（2）學校總務(wù)處應(yīng)按規(guī)定配齊配足消防器材，保持安全疏散通道暢通，保證滅火器械規(guī)格正確、功能有效，有關(guān)管理人員必須熟悉使用滅火器等消防設(shè)施。

（3）組織開展緊急情況下師生安全撤離和疏散的演習活動，確保師生安全。

（4）總務(wù)處加強對電源、電器、電網(wǎng)的檢查，防止因漏電或線路老化等隱患引發(fā)事故。

（5）加強對師生的消防安全教育，嚴禁教師在宿舍私自接線，嚴禁使用大功率電器，嚴禁將煤油燈、蠟燭、易燃易爆物品帶入宿舍。

（6）學校教師一旦發(fā)現(xiàn)消防不安全隱患，因立即向校長反饋，應(yīng)在盡可能短的時間內(nèi)進行整治，不得以各種理由拖延。

學校設(shè)施設(shè)備管理制度論文篇三

為加強學校設(shè)施設(shè)備的安全管理,確保設(shè)施設(shè)備的安全運行,延長設(shè)施設(shè)備的使用壽命,特制定學校設(shè)施設(shè)備安全管理制度。

1、學校房屋建筑設(shè)施;

2、水、電、氣設(shè)施;

3、實驗儀器、教具設(shè)備;

4、計算機、多媒體教學及圖書等設(shè)備。;

建立學校設(shè)施設(shè)備安全檢查機構(gòu),由校長、分管后勤工作的副校長組成。

1、學期開學前和結(jié)束后定時檢查;

2、每月中旬例行檢查;

3、大風、大雨后及時檢查;

4、大型活動前全面檢查。

1、房屋是否有損壞、開裂、傾斜、變形;

2、地基是否有沉降;

3、供水、排水系統(tǒng)是否通暢;

4、門窗是否腐朽,玻璃是否牢固、完好;

5、避雷設(shè)施是否完好;

6、用電線路、開關(guān)、插座是否損壞;

7、防火設(shè)施是否符合規(guī)范,滅火設(shè)備可否正常使用;

8、供氣設(shè)備是否有隱患;

9、溝、梯、欄、蓋、路是否有安全隱患;

10、防盜措施是否落實。

每次安全檢查必須做好記錄,建立檢查情況匯總檔案。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題各校區(qū)總務(wù)處必須及時整改,確因某種原因不能及時整改的要及時報告上級主管領(lǐng)導和主管部門。

1、帳物清楚。各種設(shè)施設(shè)備要分類、編號、入帳、定期盤點,做到帳物相符。執(zhí)行專人負責管理。

2、科學管理。各類教學儀器要按順序依次進行定位存放、一目了然。

3、維修保養(yǎng)。對各種設(shè)施設(shè)備要進行常規(guī)保養(yǎng),及時維修,做好防塵、防潮、防熱、防蝕等工作。

4、安全管理。易燃、易爆、有毒放射性物品要專柜存放。貴重設(shè)備要有必要的防盜措施。重點部位“三防”到位。

5、按章借還。設(shè)備的領(lǐng)用、借還要嚴格辦理借還手續(xù),借出設(shè)備到期后應(yīng)及時歸還,任何人不得以任何理由長期占用,不準將學校設(shè)施設(shè)備私自外借。

6、損壞賠償。對違反操作規(guī)程造成的損失,或因管理不善造成的損壞、丟失,責任人要按價賠償。

7、鑒定報廢。設(shè)備設(shè)施報廢必須經(jīng)過嚴格鑒定,履行審批手續(xù),批準后在有關(guān)帳目上注銷。

學校設(shè)施設(shè)備管理制度論文篇四

為確保設(shè)備正常運行和延長使用壽命，各車間必須合理使用、安全操作、維護保養(yǎng)、正確維修。

一、 使用設(shè)備的操作人員要了解設(shè)備的性能、原理、結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)能力和最高允許使用負荷。

二、 操作工要嚴格遵守操作規(guī)程，掌握操作技術(shù)，并能處理緊急停機故障，會排除一般性機械故障，嚴禁違章操作。

三、 每臺設(shè)備都要指定專人負責操作和日常的維護保養(yǎng)，確保設(shè)備處于良好的狀態(tài)。

四、 當班的機修工、電工要巡回檢查所負責的電器，設(shè)備的運行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理 并做好相應(yīng)的維修記錄。

五、 對設(shè)備發(fā)生的臨時故障，操作工要配合維修工進行搶修，盡力減少停機時間，盡快恢復生產(chǎn)。

六、 設(shè)備發(fā)生重大事故時要及時上報，由主管經(jīng)理寫出報告，落實責任，采取措施，總結(jié)經(jīng)驗教訓。

七、 設(shè)備維修計劃由設(shè)備負責人編制，正確制定維修計劃，保證設(shè)備按計劃，有步驟的檢修。

八、 確定各項修理項目，工作時間，材料消耗的費用及其它預算，報請批準后實施。

九、 設(shè)備修理后，需經(jīng)有關(guān)人員驗收，驗收不合格的設(shè)備不得使用。

十、 設(shè)備的保養(yǎng)維修應(yīng)盡量避開正常操作時間，設(shè)備上及周圍不得有食品原輔料、半成品或成品；維修完畢后應(yīng)徹底清潔消毒。

學校設(shè)施設(shè)備管理制度論文篇五

1、校內(nèi)的一切設(shè)備與設(shè)施要定期檢查，及時維修維護，做到固定牢固，運行安全可靠。

2、教學設(shè)備的維護和安全管理：電腦、投影儀、錄音機、實物投影儀、電視機、照相機等貴重辦公器材，維護管理要落實到人，明確責任，實行目標管理，在做好防火、防盜的同時，要做好使用維護記錄，消除用電等方面的安全隱患。加強體育設(shè)施的檢查與維修。

3、消防設(shè)施的安全管理

（1）加強對全校師生的《消防法》、《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)教育，加強實驗室、計算機房、多媒體教室等公共聚集場所的。消防設(shè)施和用電安全管理，由總務(wù)處、保衛(wèi)科確定專人負責，定期檢修，保證正常運轉(zhuǎn)。

（2）學校保衛(wèi)科應(yīng)按規(guī)定在教室、實驗室、圖書室、計算機房、多媒體教室等人員密集的放火重點場所，配齊配足消防器材，保持安全疏散通道暢通，保證滅火器械規(guī)格正確、功能有效，有關(guān)管理人員必須熟悉使用滅火器等消防設(shè)施。

（3）在師生密集場所設(shè)置人員疏散指示標志，由學校保衛(wèi)科、總務(wù)處組織開展照明設(shè)施和停電應(yīng)急措施檢驗，組織開展緊急情況下師生安全撤離和疏散的演習活動，確保師生安全。

（4）總務(wù)處加強對電源、電器、電網(wǎng)的檢查，防止因漏電或線路老化等隱患引發(fā)事故。

（5）加強對學生的消防安全教育，嚴禁師生在班級私自接線使用各類電器，嚴禁使用電爐子、熱得快等大功率電器。

（6）學校各部門、教師一旦發(fā)現(xiàn)消防不安全隱患，因立即向主管部門反饋，主管部門應(yīng)在盡可能短的時間內(nèi)進行整治，不得以各種理由拖延。