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2023年快餐服務員工作流程 快餐店服務員的工作內容(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-13 10:39:28
2023年快餐服務員工作流程 快餐店服務員的工作內容(三篇)
時間:2023-03-13 10:39:28     小編:zdfb

在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會覺得范文很難寫?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

快餐服務員工作流程 快餐店服務員的工作內容篇一

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔,不擅自離崗。

5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

快餐服務員工作流程 快餐店服務員的工作內容篇二

1、具有儀容儀表及禮貌標準要求;

2、按照服務程序程序招待客人;

3、與同事合作,保證餐廳之運作;

4、按照“八廚菜單”及“飲品單”跟辦一切工作;

5、對餐廳內之餐牌及酒水牌有一定的認識;

6、服從上級之指令及分配工作,如對工作有疑問應先盡快完成,最后再發問;

7、協助傳菜員上菜;

8、嚴格按照上級制定的服務程序和工作標準,準時到崗、主動、微笑服務;

9、營業前準備一切用具并整理好服務工作臺;

10、準備好餐臺擺設,保持餐廳衛生清潔;

11、負責客人就餐時各項服務工作及餐后的清潔衛生,客人離場后,注意檢查是否有遺留物品或煙火是否熄滅,確保一切安全;

12、負責將所有臟餐具送到洗滌間,分類擺放,及時補充餐具;

13、負責在客人結帳后轉臺,并重新擺好餐具接待新客人就餐。

快餐服務員工作流程 快餐店服務員的工作內容篇三

1、在領班的帶領下,按照餐廳服務質量要求和流程做好餐前準備,餐中服務中和餐后收市工作。

2、正確擺臺,確保所有餐具、器皿清潔、光亮、無污漬、無斑痕、無破損;桌布、口布干凈、挺括、無破損、無污漬。

3、了解酒店其它部門及餐廳各項服務項目和設施,靈活機動地向客人推銷。

4、了解預定情況,提前做好接待準備工作,確保為客人提供準確周到的服務。

5、熟練掌握服務員流程及質量標準,長積極參與各項培訓,提高自身綜合素質。

6、負責本區域或臺位的服務用品及設施設備的使用,保養工作,需維修事項按報修程序報工程部門處理。

7、積極收集客人對本酒店和本餐廳產品的意見或建議并及時向領班、主管或經理報告。

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