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敬茶禮儀操作要點(diǎn)篇一
在上茶時(shí),應(yīng)當(dāng)借此機(jī)會(huì),向客人表達(dá)自己的謙恭與敬意。()標(biāo)準(zhǔn)的上茶步驟是:雙手端著茶盤(pán)進(jìn)入客廳,首先將茶盤(pán)放在臨近客人的茶幾上或備用桌上,然后 右手拿著茶杯的杯托,左手附在杯托附近,從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去。茶杯放置到位之后,杯耳應(yīng)朝向外側(cè)。若使用無(wú)杯托的茶杯上茶時(shí),亦應(yīng)雙手捧上茶杯。
從客人左后側(cè)為之上茶,意在不妨礙其工作或交談的思緒。萬(wàn)一條件不允許時(shí),至少也要從其右側(cè)上茶,而盡量不要從其正前方上茶。
有時(shí),為了提醒客人注意,可在為之上茶的同時(shí),輕聲告之:“請(qǐng)您用茶”。若對(duì)方向自己道謝,不要忘記答以“不客氣”。如果自己的上茶打擾了客人,應(yīng)對(duì)其道一聲“對(duì)不起”。
為客人敬茶時(shí),一定要注意盡量不用一只手上茶,尤其是不要只用左手上茶。同時(shí),雙手奉茶時(shí),切勿將手指搭在茶杯杯口上,或是將其浸入茶水,污染茶水。
在放置茶杯時(shí),千萬(wàn)不要粗枝大葉,以之直撞客人,也不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行動(dòng)時(shí)容易撞翻的地方。將茶杯放在客人右手附近,是最適當(dāng)?shù)淖龇ā?/p>
敬茶禮儀操作要點(diǎn)篇二
敬茶步驟大致有如下幾點(diǎn)。
主客坐定以后,主人取出茶葉,主動(dòng)介紹該茶的品種特點(diǎn),客人則依次傳遞嗅賞。
先將開(kāi)水沖入空壺,使壺體溫?zé)帷H缓髮⑺谷敫鞣N茶盤(pán)中。
用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉,通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。
然后,請(qǐng)茶:茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。請(qǐng)客人喝茶,要將茶杯放在托盤(pán)上端出,并用雙手奉上。當(dāng)賓主邊談邊飲時(shí),要及時(shí)添加熱水,體現(xiàn)對(duì)賓客的敬重。客人則需善“品”,小口啜飲,滿(mǎn)口生香,而不能作“牛飲”姿態(tài)。往高杯中續(xù)茶水時(shí),左手的小指和無(wú)名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一后,側(cè)身把茶水倒入客人杯中,以體現(xiàn)舉止的文雅。
敬茶禮儀操作要點(diǎn)篇三
若來(lái)訪(fǎng)的客人較多時(shí),上茶的先后順序一定要慎重對(duì)待,切不可肆意而為。合乎禮儀的做法應(yīng)當(dāng)是:
其一,先為客人上茶,后為主人上茶;
其二,先為主賓上茶,后為次賓上茶;
其三,先為女士上茶,后為男士上茶;
其四,先為長(zhǎng)輩上茶,后為晚輩上茶。
如果來(lái)賓甚多,且其彼此之間差別不大時(shí),可采取下列四種順序上茶:
其一,以上茶者為起點(diǎn),由近而遠(yuǎn)依次上茶;
其二,以進(jìn)入客廳之門(mén)為起點(diǎn),按順時(shí)針?lè)较蛞来紊喜?
其三,在上茶時(shí)以客人的先來(lái)后到為先后順序;
其四,上茶時(shí)不講順序,或是由飲用者自己取用。
敬茶禮儀操作要點(diǎn)篇四
1. 紅棗
紅棗代表鴻運(yùn)當(dāng)頭;要開(kāi)枝散葉,早生貴子的話(huà),千萬(wàn)不要把其中棗核挑去,因?yàn)楹思捶N子,代表子孫。
2. 蓮子
蓮子不要切開(kāi),必須是完整的,因?yàn)榍虚_(kāi)兩半就有分開(kāi)的意思,這都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣),因?yàn)樯徸油似?去衣)后是白色的,跟結(jié)婚(紅事)剛好相對(duì),因此用帶皮的蓮子沖茶是最好的。
3. 份量
而份量方面,正所謂好事成雙,每樣一對(duì)就夠了。避免用減肥茶的茶葉,因?yàn)閭鹘y(tǒng)婚禮講求意頭,最好家肥屋潤(rùn),肥是福氣,減肥就等同減福,所以最好用鐵觀(guān)音、普洱、香片較穩(wěn)妥。
三、 婚禮敬茶的姿勢(shì)
敬茶禮儀操作要點(diǎn)篇五
1. 茶壺、茶杯
茶杯數(shù)量根據(jù)雙方長(zhǎng)輩到場(chǎng)人數(shù)安排。
2. 蓋碗杯
蓋杯數(shù)量根據(jù)雙方長(zhǎng)輩到場(chǎng)人數(shù)安排,事前告訴長(zhǎng)輩蓋碗杯的使用方法,千萬(wàn)不要把杯托掉了。
3. 花色
避免壽字、獨(dú)龍、青松翠柏等圖案,最好是素雅或喜慶的單色。