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2023年酒店客房經理述職總結的結尾報告 酒店客房經理述職述廉報告(六篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-13 09:06:49
2023年酒店客房經理述職總結的結尾報告 酒店客房經理述職述廉報告(六篇)
時間:2023-03-13 09:06:49     小編:zdfb

隨著社會一步步向前發展,報告不再是罕見的東西,多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編為大家帶來的報告優秀范文,希望大家可以喜歡。

酒店客房經理述職總結的結尾報告 酒店客房經理述職述廉報告篇一

員工除了定期學習賓館的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

在客房衛生服務方面:客房部衛生質量xx年保持比較穩定,衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節支方面的管理:本著節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行班長區域負責制,各區班長早晨統一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發明確,賬目清晰。xx年小物品平均節省率30%。。(小物品平均每月費用 元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節省元。

為節省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉,從而也提高了員工的節能意識。

會議接待及ok廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。

等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活,經常是沒提前預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛生,郵件收發,休閑娛樂、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占賓館經營區域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。

特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生.

酒店客房經理述職總結的結尾報告 酒店客房經理述職述廉報告篇二

客房部管理人員x人,費я中心x人,房嫂x人,洗衣房x人,在現有人員的共同努力下接待了客人xx人,打掃凈房xx間,鐘點房xx間,整理房間xx間,7月份創歷史新高完成xx萬,2012年全完成xx萬,成績是喜人的,但我們還需努力,爭取在2013年突破900萬的好成績。

洗衣房承擔客房、餐飲、后勤、客衣的洗滌工作,對工作任勞任怨,2013年清洗客房布草xx網,餐飲xx網,廚房x網,后勤xx網,客衣創收xx元。

客房部2012年一次性客用消耗品使用金額xx元,洗滌用料xx元。

客房部2012年共計撿到客人遺留物品現金xx元,手機xx部,電腦xx部,手表xx塊,手飾xx網,錢包x個,小網物品xx網,總價值約為xx元。個人都得到了應有的獎勵。

服務水平的高低在很大程度上取決于員工素質的高低,特別是管理人員要做到素質要高于一般員工,工作作風要扎實,要想培訓別人自身學習要過硬,對國家法律,法規要了解,單位規章制度要知道,業務知識要熟悉。

三、樹立全局觀念,提倡奉獻精神,創造良好的工作氛圍。工作中樹立良好的自身形象,用自身言行帶動員工認真工作并教育員工樹立集體系觀念,日常工作中及時傳達各級對員工的關懷,親自了解員工們在生活工作中的難題,員工心氣順工作干勁就足,并教育員工拋棄社會的不良風氣,在工作中還及時化解員工之間,員工與部長之間出現的矛盾,講清道理,分清對錯,我在處理類似的矛盾時,對事不對人,不以人員論是非,充分發揮每個員工的長處,堅決做到處罰公證,人品端正,并教育員工做事先做人,樹立全局意識,工作上搞好協作,生活上互相關心,樹立全局觀念,團隊意識,做到對領導的指示精神落實的了,落實的好,從而對本部門的工作起到了一定的推動作用。

酒店的主要收入來自客房,從事客房工作,首當其中的是如何使客房達到一網合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”即員工的自查、部長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

酒店客房經理述職總結的結尾報告 酒店客房經理述職述廉報告篇三

圍繞總經理2008年提出的硬件、意識、管理、服務和文明提升五個方面的工作思路全面開展部門工作。

1. 客房產品的創新。逐步推出新概念智能客房;管家服務;客房與其它部門服務的連接等等,以適應客人的需求。

2. 提高資源配置效率,提升自身的核心競爭力。一方面是提高經營管理水平,強化核心競爭能力;另一方面要整合利用外部優秀的專業化資源,提升飯店整體競爭能力。大廈業務將向廣度和深度兩個方面拓展。

3. 培育大廈客戶忠誠感。忠誠顧客對大廈來講是一筆巨大財富。面對激烈的競爭,大廈要更好地發展必須有一定規模的忠誠顧客,忠誠顧客的規模決定著大廈的市場規模和發展潛力。

4. 個性化服務是規范化服務的延伸。它體現在工作責任心、感情投入、靈活等方面,它能使客人最感滿意,有時還能為客人帶來驚喜?!氨M管不是無所不能,卻一定要竭盡所能” ,它是“金鑰匙”的服務哲學。

5. 成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。

6. 提高自我管理能力和團隊領導能力。

7. 讓員工更多地參予決策。鼓勵員工參予工作效率、服務質量等日常工作的改善,把更大的權利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責任感,另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反應。

8. 人員職業化。知識經濟就是人才經濟,培養一專多能的復合型人才。

古人講,“業精于勤荒于嬉,形成于思毀于惰”。我將不斷地提高并完善自我,進一步強化敬業精神,增強責任意識,提高完成工作的標準。為大廈在新年度的工作中,更上一層樓,貢獻出自己的力量。

述職人:出國留學網

20xx年xx月xx日

酒店客房經理述職總結的結尾報告 酒店客房經理述職述廉報告篇四

圓滿完成客房部各項經營指標,全年實現客房營業總收入萬元,與去年同期相比增加了萬元??头吭聽I業額連續完成2次努力指標和2次超越指標,再創高峰。

2、做好營銷工作,積極維護客戶客源,拓寬經營思路,努力創新創收。

3、面對市場競爭形勢嚴峻,我們對房價市場調查及測算,認真細致地做好客戶維護和回訪工作。07年我們共簽署家協議單位;接待團隊、會議350批次。

4、制訂各項規章制度及流程再造,強化管理措施。

規章制度建設是加強大廈管理的重要保證。為促進制度更加完善,我們堅持每月做好工作流程再造。以適應新發展,并達到有效性。

激勵員工,開展多崗位競爭。如:客服員工競爭上崗;前廳、禮賓、總臺等領班崗位的競聘,充分挖掘潛力,促進員工綜合素質的提高,選拔合適的人到適合的崗位。

5、加強基礎管理,提升企業形象。

積極開展 “6s”活動,強化在“比”中選優,在大廈首次檢查評比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績。在日常工作中,嚴格檢查維護設施設備,確保安全。如房務堅持夜間巡視,及時發現隱患,07年間共發現住客房未關好門達130余起。

6、開源節流,降本增效,從點滴做起。

7、加強人員的素質培訓,努力提高服務質量。

培訓是提高員工素質和服務質量的有效手段,從員工服務技能、思想觀念抓起,全面提高綜合素質,激發員工的創造力和潛能。其中由我和部門培訓團隊精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓,取得了較好的成效并達到預期目標。

8、開展多樣主題活動,豐富工作和生活內容,維系團隊精神,建設企業文化。

酒店客房經理述職總結的結尾報告 酒店客房經理述職述廉報告篇五

各位領導、各位同事:

大家好! 我于 2011 年 8 月 1 日,受張總、姚總的委派,入職于山西海棠灣大 酒店客房部副經理一職,我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員, 承蒙領導的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感謝各位 領導一直對我工作的指導信任與支持。 客房部作為酒店的一個重要部 門,其工作質量的優劣,將直接影響

酒店的外在形象與經濟效益。我 深知自己肩上任務重大,必須明白自己的工作管理思路。 雖然加入酒店才幾個月,但在酒店領導的正確指導和幫助下,有 大家的團結合作和自身的努力, 帶領客房部員工圓滿完成了酒店的各 項工作,一些服務細節上還存在不足,需要我們不斷改進和完善,我 們將繼續發揚團隊精神。酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高 低,直接影響到酒店的興衰。

因此員工素質、服務質量提高是酒店經 營最為關鍵的環節??头抗ぷ鳜嵥椋恳豁椆ぷ鞯耐瓿啥夹枰獑T工攜 手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的 一些規章制度, 還不定期的進行技能培訓, 并召開客房全體員工例會, 總結工作中好的方面和需要改進的方面,對好的方面加以表揚,存在 的問題予以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提 高人員素質和服務質量。 衛生質量是客房的生命線, 部門的任何一個環節都不可以出現半 點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經理抽查”的 宗旨,員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個區域主管每天對住 客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經理每天至少 抽查 20 間房間并做好檢查記錄。

對長住房主管和經理必須每天都進入查看。在衛生方面不出現客人投訴的現象。注重本部門工作作風, 加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。客房有時在缺員 的狀況下, 我們及時進行了相應的調整, 機動靈活的安排了班次情況, 這種情況下,使客房衛生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協 作精神。在服務上,督導員工遵守酒店店規,嚴格按照服務規范、標準和程序進行服務。

本著節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實 行主管負責制。為節省電量,客房空調遙控器調到適宜溫度,空調、 電視等電器做到人走電停。 空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換 下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而提高了員工的 節能意識。 定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占酒 店經營區域的面積很大,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接 影響酒店效益和長遠發展的關鍵, 所以在設施設備的保養上客房 部嚴格執行設施設備保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和 使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要 求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做 點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛 生等,以便從細微處更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺, 迎來更多的回頭客。

在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,空調等 及時定期檢查, 在人員素質、服務質量上配合人事部加強培訓,提高服務質量, 使服務質量趨于規范化。9 月份人事部和客房部管理人員對員工進行 專業培訓,從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準 化水平。 最后在這里感謝酒店領導對客房工作的支持, 感謝各部門給予客 房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也 真誠希望今后大家繼續團結協作,為酒店明天更加美好貢獻力量!

述職人:

20xx年xx月xx日

酒店客房部經理述職報告(七)

酒店客房經理述職總結的結尾報告 酒店客房經理述職述廉報告篇六

1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨于規范化。xx年2月份一上班就準備和質監部配合首先對會議人員進行專業培訓,從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。

2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個區域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經理必須每天都進入查看。爭取xx年在衛生方面不出現客人投訴的現象。(配合硬件設施檢查第三條一塊說明)。

3、制定硬件(水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發事故。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區域的三名班長對房間設施設備、衛生聯合檢查,每月的第一周查北樓的a b區的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的a b區的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環境區域和服務臺的設施設備和衛生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結果,對出現問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲。

4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開支。

述職人:

20xx年xx月xx日

酒店客房部經理述職報告(五)

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