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幼兒園食譜表周一到周五篇1

我園上學期的各項工作在各級領導的正確指導和大力支持下，全體后勤人員的共同努力下，衛生保健工作質量又有了明顯的提高，促進了保教工作順利開展，使我園的教育質量、服務質量、品牌質量又有了新的跨越。

在本學期，我們會繼續以“為幼兒服務、為家長服務、為保教服務”的三為宗旨，認真貫徹幼兒園規程，以專業化、現代化、技術化、制度化為科學的管理模式，深入、扎實地開展各項工作，進一步提高后勤工作質量，保障保教工作的順利開展。

一、指導思想：

本學期我園的后勤工作，堅持以“三個代表”重要思想為指導，繼續認真貫徹關于幼兒教育改革與發展的指導意見及幼兒園教育指導綱要的精神，以改革創新，大膽實踐為動力，以教科研為先導，以全面提高園所保教質量為根本，以促進幼兒富有個性健康發展為最終目標，扎實而有效地開展各項工作。

二、注重思想政治工作，提高后勤人員服務育人的意識

1、堅持每周對園內各項后勤工作的檢查，做到安全第一，讓家長放心。

樹立后勤人員“愛崗敬業”的思想和“園興我榮、園衰我恥”的主人翁意識，狠抓后勤人員的思想，職業道德教育。并加大對后勤工作的檢查力度，購放心物品，保證幼兒園的各種設施設備安全。

２、立完善各后勤制度，并組織學習，嚴格實施加強檢查督促。讓各位后勤工作人員充分的了解我園的各種后勤制度，在組織后勤人員學習的基礎上，嚴格實施后勤制度，做到檢查嚴格，檢查過程有記錄。

三、加強后勤隊伍的建設，提高服務質量。

1、定期組織后勤人員進行業務學習和相互觀摩，積極鼓勵后勤人員進行業余學習。

2、幼兒園后勤人員評價，帶入到后勤工作中去。

3、加強員工的理論水平，提高

工作總結

四、把好“管理關”“指導關”為保教質量的提高打下堅實的基礎

1、加強膳食管理，充分發揮膳食小組的力量，提高膳食質量，增強幼兒體質。

2、加強幼兒體格檢查和常規衛生、保健工作的開展，重視安全工作，加大檢查力度，做到防患于未然。

3、把好財物關，做到財產分門別類，帳物相符，克服浪費現象，

節約經費開支，保證幼兒園各項活動的正常進行。

4、引用現代化管理手段，改進保健、財務的工作效率。

五、具體安排：

2-3月份

1、學習本學期衛生保健

工作計劃

2、配備本學期衛生、保健、教學等用品，并發放到各班各部門。

3、改善消防設施和廚房設備，完善消防制度。

3、重新種植草地，美化園舍環境，加強花卉管理。

5、對全園幼兒進行身高、體重的檢查

6、做好各部門的財產登記工作。

7、全面對園舍設備進行檢修，并組織教工學習消防知識、演習救火。

4月份

1、做好春季流行病的預防工作，對各活動室進行消毒及加強晨檢噴液工作。

2、協助衛生部門做好幼兒的驅蟲工作。

３、進行一次全園的衛生大檢查。

5月份

1、配合做好家長開放日工作，開展多種的用餐形式。

2、進行幼兒膳食調查，并進行科學合理的分析評價。

6月份

做好夏季衛生保健的宣傳和預防工作，加強安全教育。

幼兒園食譜表周一到周五篇2

為了加強幼兒園衛生保健工作的管理，保障幼兒的身心健康，特制訂衛生保健工作計劃：

一、工作目標：

1、加強安全教育，定期安全檢查，確保幼兒在園人身安全，杜絕重大責任事故的發生，一般外傷發（傷）生率每學期控制在2%以下。

2、預防為主、科學育兒，提供充足的營養素，控制傳染病，降低常見病的發病率，堅持體格鍛煉，增強體質，培養幼兒良好的生活、衛生習慣和獨立生活能力，促進幼兒身心及機能協調發展。

3、每月幼兒出勤率達95%以上，常見病、多發病、傳染病的發病率分別控制在5%、15%、3%以內。

4、科學合理制訂幼兒的食譜，把好食品的質量關；聽取教職工和家長的意見，保證全園師生的飲水、飲食質量，協助檢查環境衛生工作。

5、平時主動與家長配合，向家長宣傳科學。

6、加強后勤人員的業務培訓，提高后勤服務質量。

二、工作具體內容：

（一）安全保護工作：

1、努力做好安全保護工作，嚴格執行園門開關制度和幼兒接送制度，防止意外事故的發生，開設安全知識專題講座，針對一些常見問題向幼兒介紹自我保護的方法，提高幼兒自我保護能力。

2、發生小傷小病及時進行簡單處理：如清洗傷口，涂上藥水等，情況嚴重的進行簡單處理后及時送至醫院治療，有外傷事故實事求是做好記錄。

3、保健室藥品標簽清楚，消毒藥品保管好，防止用錯藥。

4、密切與當地衛生組織聯系，及時做好計劃免疫和常見病防治工作，在疾病高發期要做好加強消毒（醋醺、服板藍根等）

5、妥善保管理醫療器具和日常藥品。

6、及時發現園內不安全因素，并向領導匯報。

（二）保健工作：

1、測量身高、體重期初期末各一次，每學期末測視力，并進行正確分析、評價，掌握全園幼兒生長發育動態及健康狀況，對體弱多病的幼兒采取有效措施，使其逐步達到正常標準。

2、協助婦保所做好體檢工作。

3、做好體弱兒管理工作。控制肥胖兒，改善營養不良兒、貧血兒。

4、做好口腔保健工作。控制齲齒的發病率。

（三）衛生消毒和健康檢查：

1、嚴格把好晨檢關，做到“一摸二看三問檢查”，摸摸有無發燒，看看精神狀態，面色、皮膚有無皮疹，可疑者及時隔離；問問飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無攜帶不安全物品，發現后及時處理。

2、建立健全室內外環境清潔制度，每天一小掃，每周一大掃，定期檢查和不定期檢抽查相結合，檢查結果及時公布。

3、幼兒飯前便后用肥皂流水洗手，培養幼兒良好的衛生習慣。

4、做好日常消毒工作，茶杯、毛巾、餐具按常規及時清洗、消毒，季節交替時期，流行病期間做好加強性消毒。

5、注意幼兒的五官保健，培養幼兒良好用眼習慣及良好的口腔衛生習慣。

6、做好保育員每周一次的業務知識培訓。加強三大員的規范性操作，定期考核，實行合理的獎懲制度。豐富保研活動的的內容。

（四）營養膳食：

1、每周制定合適幼兒年齡的點心，搭配合理，形式多樣，保證按量供給。

2、每月進行一次營養計算，及時進行改進。

3、幼兒園炊事員有一定烹飪技術及衛生營養知識，能為幼兒烹飪出色、香、味美的食品，并注意保存營養素。

4、做好營養員每周一次的業務知識培訓。

（五）資料管理：

1、完善各種保健臺帳，資料齊全正確，注意平時的積累，及時填寫，在晨檢時發現病兒與班上老師配合，注意觀察，及時給予按劑量服藥，測量體溫等。

2、數據統計及時，該公布的及時公布，發現存在問題及時上報或和班上老師商量。

3、對體檢中發現的體弱兒、肥胖兒、齲齒等患兒特別注意，關心，及時將觀察了解到的情況記錄下來。做好個案記錄。

三、逐月工作安排：

二月份

1、測身高、體重并進行評析，匯總新入園幼兒體檢情況。

2、開展好日常常規消毒工作和清潔衛生工作。

3、穩定新入園幼兒情緒，加強安全教育，防止幼兒走失，嚴格執行園門開關制度。

三月份

1、季節交替期間加強性消毒，保證幼兒出勤率，降低患病率。

2、加強監督飲食飲水衛生。

3、天氣冷暖不定，請老師密切注意幼兒冷暖變化，提醒幼兒脫穿衣服。

4、工作人員體檢工作。

5、迎接防疫站等部門的抽查。

四月份

1、天氣冷暖不定，及時更換被子袋、晾曬被子、鞋子，加強消毒，預防春季傳染病、多發病。

2、口腔保健工作。

3、請婦保所醫生來園進行健康知識講座。

五月份

1、繼續進行加強性消毒。

2、進行安全、衛生知識、健康知識講座，提高幼兒自我知識。（中大班）

3、腸道傳染病預防工作。

4、期末體檢工作。

六月份

1、防暑降溫工作。

2、暑期安全教育。

3、做好各項資料的登記記錄。

幼兒園食譜表周一到周五篇3

一、指導思想

本學期我園的工作，繼續認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》的精神，以幼兒園《3——6歲兒童發展指南》為指導思想，認真執行《幼兒園、托兒所衛生保健制度》，以全面提高園所保教質量為根本，以促進幼兒富有個性健康發展為最終目標，扎實而有效地開展各項工作。

二、工作目標

以培養幼兒良好的衛生習慣，自我保護能力為重點，以促進幼兒身心健康發展，創造良好的生活、學習環境，加強各班的班級常規管理，不斷提高保育、保健工作的質量。

三、主要工作

(一)衛生保健

進一步完善各種衛生保健制度，認真組織全園教職工實施我園園本體系中的有關教育目標，貫穿于一日生活活動中。

1、嚴格執行新生入園體檢，體檢不合格者拒絕接收入園。

2、繼續做好晨檢和全日健康觀察記錄工作，認真執行一摸、二看、三問、四查的原則，發現精神、體溫異常及時通知家長。

3、積極與有關部門協調，做好幼兒的預防接種、疾病防治(麻疹、水痘、風疹、手足口病及甲型流感)及傳染病隔離、膳食均衡與營養分析、。

4、積極認真組織保育員及后勤工作人員開展業務培訓工作，全面提高保育質量。

5、負責患病幼兒在園服藥工作，堅持認真、仔細、耐心、把安全服藥放在第一位，做好“三對”：對班級、對姓名、對藥名。

6、隨時隨地檢查園內環境衛生、班級環境衛生及個人衛生，并隨時記錄衛生情況，與考核掛鉤。

(二)、飲食與營養

1、管理好兒童膳食，每周制訂帶量食譜,食物品種多樣,注意營養成分的搭配,保證按量供給.要求炊事人員做好飲食衛生及餐具消毒。

2、制定合理的進餐時間與次數,幼兒進餐提倡定時定點定量,各餐合理熱能,供給分配,以保證幼兒生長發育需要。

3、隨時為幼兒提供飲水機會,水溫符合要求。

4、遵守開飯時間，不宜提早或推遲，做好餐前準備，餐后管理工作，分餐時要洗手，分發干菜、干點不直接用手接觸。

5、幼兒在進餐過程中，教師要讓幼兒情緒愉快，專心用餐，細嚼慢咽，不挑食，不剩飯菜，教師經常向幼兒宣傳食物的營養價值及對生長發育的好處。

6、食堂從業人員具有健康證，按食品衛生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時保持食品營養素，制作食品色、香、味俱全。

(三)、衛生習慣

1、為幼兒準備清潔衛生、安全符合幼兒特點的盥洗室和入廁設備，進食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養成良好的衛生習慣。

2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時做好消毒工作。

3、注意幼兒的五官保健，定期調換幼兒位置，正確指導幼兒看書、畫圖畫、寫字等的良好習慣，保護幼兒視力培養幼兒良好用眼習慣及良好的口腔衛生習慣。

4、培養幼兒養成飯前便后洗手，保持雙手干凈的好習慣，加強午餐習慣培養，教育幼兒不挑食，確保營養的合理吸收。

5、組織好幼兒午餐，養成就餐秩序好，安靜進餐的習慣，能在規定的時間內吃完，吃飽。培養幼兒飯后漱口、洗臉的習慣，組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時間。

6、養成良好的衛生習慣，足夠的睡眠對幼兒身高發育起著重要作用，教師要做好睡前教育，為幼兒創造良好的心理環境，讓幼兒愉快入睡。

7、學會整理：幼兒活動室中，要養成哪里拿的東西哪里放，并歸放整齊的好習慣。大班幼兒要學會自己整理床鋪，中班幼兒嘗試整理自己的床鋪。

8、努力做好幼兒自我保護工作，利用晨間談話、健康安全教育課、宣傳櫥窗針對一些常見問題向幼兒介紹自我保護的方法，提高幼兒自我保護能力。

(四)、清潔衛生、消毒隔離工作

1、實行一人一杯、一巾專用制度，各班做好標記。做到口杯、毛巾每日消毒。

2、各室定期、定時消毒，及時記錄。

3、定期利用空氣和日光中的紫外線消毒一些不宜清洗的玩具、圖書、被褥等。及時換洗被褥、枕套(每月清洗一次)，晾曬(每兩周一次)。

4、食堂：清洗消毒工作嚴格按照食堂衛生標準及我園制定的各種制度、規定執行，每周定時對餐具、用具及空氣進行消毒。做好每天每餐的食物品嘗、留樣、觀察、登記等工作，杜絕購買無證、腐爛、變質等有損于健康的食品。

5、建立健全室內外環境清潔制度，責任到班，班級每天一小掃，每月大掃除，隨時保潔，玩具每周消毒一次，定期檢查和不定期檢抽查相結合，檢查結果及時公布，并納入期末考核。

6、園內環境衛生由專人負責，每天堅持清掃一次，隨時保潔，各種大型玩具每周堅持擦洗并消毒一次。每月環境大掃除一次，定期檢查和不定期檢抽查相結合，檢查結果及時公布，并納入期末考核。

7、保健室藥品標簽清楚，妥善保管理醫療器具和日常藥品，防止用錯藥。

8、加強晨檢力度，做到一摸、二看、三問、四查，摸摸有無發燒，看看精神狀態，面色、皮膚有無皮疹，可疑者及時隔離;問問飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無攜帶不安全物品，發現后及時處理。對有患病的幼兒協助當班老師全面細心的觀察，發現問題及時處理。

9、做好流行病的預防工作，對體弱兒加強檢疫，防止水痘、流感等傳染病的蔓延，對有傳染病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。

(五)、安全保護

1、加強幼兒的安全意識教育，各班教師要認真負責，制定規則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發生，確保幼兒的身體健康和生命安全。

2、當班和接送幼兒的老師要仔細觀察，對可疑者來園接幼兒要仔細詢問并登記。

3、堅持不定期的午餐、午睡、衛生安全工作檢查。

4、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。

(五)宣傳教育工作

根據季節以家園聯系欄、通知單、告家長一封信等形式向家長及全體教職工宣傳有關常見病、季節性的傳染病防治知識、預防保健常識、幼兒健康體檢、幼兒衛生生活行為習慣等。

四、具體月安排

每月全園衛生大掃除、清洗幼兒被褥，每月隨機衛生檢查。

二月份：

1、全園大掃除、暴曬幼兒被褥。

2、消毒被褥、毛巾、口杯、玩具等。

3、召開保育員及后勤工作人員會議。

4、制定衛生保健計劃。

5、做好新生保健，建檔工作。

6、后勤工作培訓

(1)廚房烹飪知識(2)采購員采購食品知識(3)園外接送車衛生安全知識(4)保育員配班工作

三月份：

1、保育知識培訓

(1)消毒方法(2)消毒種類及班級常用消毒制品

(3)園外接送車春季疾病預防工作

2、做好春季疾病預防工作，對幼兒、家長進行春季疾病預防宣傳教育工作。

四月份：

1、保育知識培訓

(1)戶外活動中的護理 (2)盥洗方法。

2、做好各項保育工作，加強幼兒育好習慣和飲食衛生教育。

3、幼兒保健知識宣傳(水痘)

五月份：

1、保育知識培訓

(1)餐前、餐后管理(2)幼兒睡眠管理

2、幼兒健康知識宣傳(水痘)

六月份：

1、保育知識培訓

(1)幼兒個人衛生的注意

(2)幼兒生活物品管理

2、培養幼兒良好的生活習慣。

3、暑期安全衛生教育。

幼兒園食譜表周一到周五篇4

幼兒園的學生都是年紀非常小的孩子，體質比較弱，再加上幼兒園也算是人群比較密集的場所，所以容易出現衛生安全問題，我們幼兒園有義務為學生的安全負責，這是家長將孩子交給我們教育的責任，也是我們教師職業的責任。所以我們幼兒園為了園內所有師生的衛生安全做出如下工作計劃：

一、清潔工作

1、作為園區，學生極容易從這些地方沾染細菌，然后有帶到身上，所以園區計劃在后面的工作中要定時對園區進行清理消毒，特別是學生的作為和游戲玩具等等，每一周都要做一次消毒工作。

2、教室是一個相對密閉的場所，人們在里面學習必須要做好開窗通風，以面空氣不流通，病菌在全都呼吸進學生體內了。同事還會因為大家的走動、生活，將教室弄得臟亂，還從外面帶進灰塵等，所以每一天得中午和下午放學都必須安排教師做好教師得打掃工作，保潔阿姨做好園區和食堂得打掃。

3、安排保潔阿姨每天定期對洗手間進行三次消毒，早上來得時候一次、中午的時候一次，下午一次。

4、因為南方的環境本就容易蟲、鼠的生存，這些都是到處爬的東西，身上非常容易沾染細菌，怕的過程中再弄到玩具、桌椅上，所以每一個月都必須要請專門的人員進行園區的殺蟲工作，還要保證園區的衛生，特別是食堂、角落和下水道這些容易聚集蟲、鼠的場所。

二、人員的衛生工作

1、所有人員無論學生還是老師，每天進入幼兒園的時候都必須要經過保安人員的體溫監測，體溫正常、身體沒有問題才能夠進入園區，然后進入園區之后還要對洗手，然后老師給自己身上噴灑酒精消毒后，再由老師給學生消毒。

2、老師加強對學生多的檢查記錄，將學生的情況做好記錄，有無發燒、有無身體不適，然后在幼兒園的時候老師還要不停地提醒學生要勤洗手，飯錢飯后洗手、上洗手間之后洗手、接觸他人之后洗手等等。

3、勤剪指甲、勤洗澡。

4、將學生多的作為隔開，盡量避免聚集。

三、人員的保健工作

1、只有自己身體的素質好才是最關鍵多的，所以每一天來上學的時候以及下午上課之前都必須要由教師帶領學生做一下運動，增強學生的體制。

2、師生都必須要做好休息，每天早睡早起，中午的時候適當地午休，提高免疫力。

四、園區的準備工作

1、園區必須要準備好定量的消毒用品，保證每個班級都有足夠的預防用品。

2、園區采購的食材必須是從正規市場買的，要經過建議的合格產品。

幼兒園食譜表周一到周五篇5

一、指導思想

要遵循保教結合的原則。全面規范保教工作，讓幼兒有健康的體魄。大力提高保教質量，使我園衛生保健工作再上新的臺階。

二、工作目標

(一)加大一日活動中衛生保健工作的管理力度。

1.耐心細致做好晨檢工作，晨檢做到：“一摸”、“二看”、“三問”、“四查寫好“晨午檢記錄表”將有關晨檢信息及時反饋到各班。嚴格把好傳染病入園關，杜絕幼兒將危險物品帶入園。班級做好二次晨檢工作，發現問題，及時處理。班級和保健室做好患病幼兒的晨午檢全日觀察記錄。

2.根據幼兒的年齡特點，開展豐富多彩的體育鍛煉活動，活動中要堅持循序漸進、持之以恒的原則，有計劃、有目的、有步驟地進行，同時還要照顧到個別特殊幼兒，如體弱多病、精神狀態不佳、情緒不穩、膽小怕事、活動量特大等，班級寫好體弱兒個案管理記錄表。

3.每天確保兩點一餐的合理供應，每周自制點心三次。讓幼兒在整潔、愉快的環境中進餐，培養幼兒不挑食、不偏食、吃盡飯菜的好習慣，鼓勵幼兒添飯，照顧好班級肥胖兒和體弱兒的進食。飯后漱口、擦嘴，組織幼兒餐后散步。

4.午睡時，當班教師要加強午睡的組織和管理，確保120分鐘的睡眠時間。幼兒午睡過程中教師一定要加強巡視，注意每個角落、每張床鋪、每個幼兒，對一些體弱生病的幼兒給以特殊的照顧和關懷。起床后，要注意孩子的衣著的整齊情況，同時應加強幼兒獨立生活能力的培養。

5.各班要把好幼兒盥洗入廁關，教育幼兒不擁擠，注意安全，養成良好的盥洗方法和習慣。

6.抓好離園關，離園前教師要加強安全衛生教育，讓幼兒穿帶好自己的衣物用品等，師生間相互道別，老師將班上的每一個孩子交到家長的手中做好交接工作。使每一位幼兒高高興興來園，平平安安回家，確保萬無一失。

7.一日活動要動靜兼顧，活動中要營造寬松、和諧的精神環境，建立融洽平等的師生關系，堅持“保教并重，共同提高”的宗旨。

(二)認真做好各類消毒工作，嚴格控制多發病、傳染病的發生和蔓延。

1.各班級保育員要搞好園內衛生，確保幼兒園內外環境無衛生死角。

2.幼兒常用物品的消毒工作嚴格按照“幼兒園常用物品消毒常規”和“幼兒園消毒制度”執行。保育員要使用好班級消毒柜、紫外線消毒燈、“8.4”消毒液等消毒用品。

(三)加強膳食管理。

1.認真驗收所送食品，并做好登記、索證工作，確保食物新鮮，數量到位。

2.制定全面、合理、均衡的食譜，精心烹飪幼兒飯菜，確保加工質量，認真做好營養分析工作，按要求召開膳委會議，保證幼兒必需的營養需求。

3.食堂做好飲食衛生安全工作，做好生菜和熟菜的留樣，做到48小時留樣備查，嚴防食物中毒事件的發生。

4.師生伙食嚴格分開。每月做好幼兒伙食費盈虧工作。

(四)重視健康檢查。

1.開展多種形式的健康教育(櫥窗、講座等)。

2.對體弱兒、肥胖兒在建立專案的基礎上，進行有針對性的指導。

3.做好幼兒身高、體重、視力、齲齒的測試統計分析工作，了解幼兒生長發育動態以及健康狀況，發現問題及時采取有關措施。

4.確保新入園幼兒常規體檢率達100%，加強對疾病矯治的管理，管理方法得當有效并有記錄。

5.做好全體教職工的體檢工作，確保體檢率100%，若發現問題及時處理。

(五)召開衛生保健會議和培訓工作

1.每月及時召開衛生保健有關會議。

2.及時做好教師、保育員和食堂人員的園內培訓工作。

3.聯合當地衛生院做好家長衛生保健知識的宣傳培訓工作。

三、具體月工作安排如下

九月份：

1.認真做好各方面衛生、消毒工作，迎接幼兒入園。

2.做好學校衛生的自查工作，接受市場監管局的檢查并做好有關整改工作。

3.制定好本學期我園衛生保健、保育員工作等有關計劃。

4.做好新生的入園體檢工作。

5.篩選出體弱兒及肥胖兒并做好個案建檔工作。

6.下發各班級有關衛生保健資料方面的表格。

7.加強對保育員一日工作的檢查和指導，開展保育員業務培訓一次。

十月份：

1.把好晨檢關和消毒關，做好秋冬季多發病、傳染病的預防工作。

2.肥胖兒、體弱兒跟蹤測量評價工作。

3.做好幼兒營養食譜的制定和分析工作。

4.檢查午餐、午點的提供、分發和剩余情況。

5.組織召開膳委會會會議一次。

十一月份：

1.檢查指導各班戶外活動情況，防止幼兒大量出汗，影響其身體健康。

2.加強保育員溝通，規范保育一日工作。

3.指導肥胖兒、休弱兒合理飲食，并為他們做好身長體重的測量及評價工作。

十二月份：

1.召開保育員會議一次

2.測量幼兒的身高和體重。

3.宣傳冬季防寒工作。

4.檢查各班級衛生、午餐和午睡情況。

5.合理制定每周幼兒食譜、做好膳食營養分析工作。

6.天氣漸冷，各班級做好幼兒冬季護理工作。

一月份：

整理衛生保健資料、歸檔。

幼兒園食譜表周一到周五篇6

以《幼兒園工作規程》和衛生部，國家教委頒布的《幼兒園、托兒所衛生保健管理辦法》為工作依據，根據區防保辦要求，針對本學期小班新生幼兒適應能力差和隨著天氣的逐漸轉涼，氣候的變化，幼兒的機體也在發生著變化，但對于免疫系統發育還不夠成熟的幼兒來說，一些細菌、病毒便會趁虛而入，我園本著“預防為主”的方針，根據本學期氣候及幼兒身心發育特點，特制定本學期的衛生保健工作計劃。

一、把好新入園幼兒的體檢關

對于新入園幼兒必須持有體檢合格證及三周歲前接種完畢免疫接種證方可入園；按照防疫部門要求，做好查驗接種證登記工作，做好在園幼兒的體檢工作，對于體弱幼兒建立管理檔案。

二、堅持每日認真晨間檢查及全日觀察

晨檢工作是幼兒園的第一關口，晨間檢查幼兒的個人清潔衛生，是了解幼兒的健康狀況，對疾病的早發現、早治療的有效方式。

全天隨時觀察幼兒情緒，做好幼兒的全天觀察記錄。預防“流感”“手足口病”“水痘”，嚴格執行“一摸、二看、三問、四查”制度，各班要加大晨、午檢工作力度，切實做好衛生消毒工作，各班每天實行缺勤追蹤報告記錄。

三、做好秋冬季節的保暖工作，加強對幼兒的體育鍛煉

做好秋冬季節常見病、多發病的預防工作；嚴格執行衛生消毒制度，做好秋季“除四害”工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，防止傳染病在園內流行。

四、開展幼兒心理健康教育

促進幼兒身心健康發展，提高幼兒心理素質；開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識。

科學、合理安排幼兒一日生活活動。定期組織安全大檢查，預防各種外傷及意外事故，發現問題及時解決，保證幼兒在園內活動的安全性。

五、做好每周幼兒帶量食譜的制訂

嚴格執行《食品衛生法》，根據季節和幼兒年齡特點對食譜進行科學合理的調整，每天確保兩點一餐的合理供應，保證幼兒營養均衡。

為幼兒提供合理的膳食營養，要求搭配合理，營養均衡，品種不斷更新，花樣化、多樣化，稀稠搭配。讓幼兒在整潔、愉快的環境中進餐，培養幼兒不挑食、不偏食、吃盡飯菜的好習慣，鼓勵幼兒添飯，照顧好體弱兒和肥胖兒的進食。飯后漱口、擦嘴，組織幼兒餐后散步。

六、認真貫徹、落實衛生消毒制度

督促班級保育員做好衛生消毒工作，每周一小檢、每月一大檢的衛生安全檢查制度，杜絕一切衛生死角和安全隱患，確保室內通風，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環境；定期組織安全大檢查，發現問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的安全性。

七、對保育員進行定期的業務培訓、學習

實行以老帶新的工作作風，不斷提高保育員的業務知識，提高服務質量，使大家同心協力把工作做的更好。

八、學期結束做好賬冊整理，寫好學期衛生保健工作總結。

各月工作要點：

八月份

1．制訂本學期衛生保健工作計劃。

2．做好保育員崗前培訓，全員大掃除做好衛生消毒“除四害”工作。

3．組織食堂人員健康體檢和衛生知識培訓。

4．召開膳委會，制訂開學幼兒和教師食譜。

5．出一期秋季幼兒健康教育專欄。

九月份

1．認真做好全園衛生、消毒工作，給幼兒創造優美舒適的環境。

2．加強晨檢和全日觀察預防秋季傳染病的流行。

3．對保育員進行崗位培訓。

4．將過去一學年的保健賬冊收集存檔，建立新一學期的保健賬冊。

5．對中大班幼兒進行體重測量。

6．配合預防接種中心做好幼兒接種查漏補種工作。

7．針對9月份伙食情況進行營養計算及時召開伙委會，不足之處在今后食譜中有改進措施。

8．9月20日是“全國愛牙日”，對幼兒進行一次愛牙護牙的健康教育宣傳。

9．做好“十一”假期前的衛生安全檢查工作。

10.配合防疫部門做好查驗接種證工作。

十月份

1．針對上月未做完的新生幼兒健康檔案賬冊繼續收集整理。

2．將上月測量的體重進行評價統計，同時做好體弱兒、肥胖兒篩選，建立專案管理。

3．做好秋季防病工作。

4．將體弱兒、肥胖兒工作做好家園溝通。

5．抽查一周食譜進行營養計算及時召開伙委會。

6．出一期健康教育專欄。

7．加強幼兒飯前便后洗手、飯后漱口的好習慣。

8．配合防疫部門做好預防接種工作。

十一月

1．準備督導檢查的各項工作。

2．繼續做好體弱兒、肥胖兒與保教人員和家長的溝通工作。

3．抽查一周食譜進行營養計算。

4．做好“除四害”工作。

5．秋冬交替督促各班保育員做好床鋪保暖工作。

6．配合防疫部門做好幼兒接種疫苗的工作。

7．抽查一周食譜進行營養計算及時召開伙委會。

8．出一期健康教育宣傳專欄

十二月

1．對中大班幼兒測量視力。

2．對全園幼兒測量身高、體重并做好評價工作。

3．對測量結果進行缺點矯治及時通知家長。

4．做好安全教育工作。

5．抽查一周食譜進行營養計算。

6. 出一期健康教育宣傳專欄。

7. 元旦告家長書。

一月份

1. 完善賬冊

2. 做好學期結束衛生安全檢查

3. 做好假期值班安排

4. 寒假告家長書

幼兒園食譜表周一到周五篇7

一、指導思想

本學期我園的衛生保健工作將以《0-6歲兒童學習與發展指南》、《托兒所幼兒園衛生保健管理辦法》和《幼兒園保健工作規范》為工作依據，根據xx市婦幼保健所及上級各主管部門的工作要求，按照我園園務計劃的具體工作要求與安排，嚴格執行《蘇州市托幼機構衛生保健合格評審細則》中的各項規定，加強對食堂、保育員、教師和家長進行衛生保健知識的培訓學習，不斷提高全園保教人員的業務素質和保教水平，提高服務質量，使全園同心協力把衛生保健工作做得更好，保障孩子身心健康的成長。

二、工作目標

（一）加大一日活動中衛生保健工作的管理力度。

1．耐心細致做好晨檢工作，晨檢做到：“一摸”、“二看”、“三問”、“四查”，寫好“晨檢反饋表”將有關晨檢信息及時反饋到各班。嚴格把好傳染病入園關，杜絕幼兒將危險物品帶入園。班級做好二次晨檢工作，發現問題，及時處理。班級和保健室做好患病幼兒的全日觀察記錄。

2．根據幼兒的年齡特點，開展豐富多彩的體育鍛煉活動，活動中要堅持循序漸進、持之以恒的原則，有計劃、有目的、有步驟地進行，同時還要照顧到個別特殊幼兒，如體弱多病、精神狀態不佳、情緒不穩、膽小怕事、活動量特大等，班級寫好體弱兒個案管理記錄表。

3．每天確保兩點一餐的合理供應，每周自制點心三次。讓幼兒在整潔、愉快的環境中進餐，培養幼兒不挑食、不偏食、吃盡飯菜的好習慣，鼓勵幼兒添飯，照顧好班級肥胖兒和體弱兒的進食。飯后漱口、擦嘴，組織幼兒餐后散步。

4．午睡時，當班教師要加強午睡的組織和管理，確保120分鐘的睡眠時間。幼兒午睡過程中教師一定要加強巡視，注意每個角落、每張床鋪、每個幼兒，對一些體弱生病的幼兒給以特殊的照顧和關懷。起床后，要注意孩子的衣著的整齊情況，同時應加強幼兒獨立生活能力的培養。

5．各班要把好幼兒盥洗入廁關，教育幼兒不擁擠，注意安全，養成良好的盥洗方法和習慣。

6．抓好離園關，離園前教師要加強安全衛生教育，讓幼兒穿帶好自己的衣物用品等，，師生間相互道別，老師將班上的每一個孩子交到家長的手中做好交接工作。使每一位幼兒高高興興來園，平平安安回家，確保萬無一失。

7．一日活動要動靜兼顧，活動中要營造寬松、和諧的精神環境，建立融洽平等的師生關系，堅持“保教并重，共同提高”的宗旨。

（二）認真做好各類消毒工作，嚴格控制多發病、傳染病的發生和蔓延。

1．各班級保育員各負其責搞好園內衛生，確保幼兒園內外環境無衛生死角。

2．幼兒常用物品的消毒工作嚴格按照新下發給各班的“幼兒園常用物品消毒常規”和“幼兒園消毒制度”執行。保育員要使用好班級消毒柜、紫外線消毒燈、“8.4”消毒液等消毒用品。

3．新入園幼兒的預防接種卡查驗、登記、和發放補種通知單等工作有了新的變化，本學期我園將嚴格按照教育局和衛生局的文件要求做好20xx年度入托入學預防接種查驗系統的有關工作。隨時接受上級有關部門的檢查和監督。切實加強多發病、傳染病的預防工作，一旦發現幼兒患傳染病及時隔離治療，徹底消毒并報告有關部門妥善處理。

（三）加強膳食管理。

1．認真驗收xx市教育局教育裝備統一配送來的師生食物用料，并做好登記、索證工作，確保食物新鮮，數量到位。

2．制定全面、合理、均衡的食譜，精心烹飪幼兒飯菜，確保加工質量，認真做好營養分析工作，按要求召開膳委會會義，保證幼兒必需的營養需求。

3．食堂做好飲食衛生安全工作，做好生菜和熟菜的留樣，做到48小時留樣備查，嚴防食物中毒事件的發生。

4．師生伙食嚴格分開。每月做好幼兒伙食費的結退工作。

（四）重視健康檢查。

1．開展多種形式的健康教育（櫥窗、講座等）。

2．對體弱兒、肥胖兒在建立專案的基礎上，進行有針對性的指導。

3．期初、期末做好幼兒身高、體重、視力、齲齒的測試統計分析工作，了解幼兒生長發育動態以及健康狀況，發現問題及時采取有關措施。

4．確保新入園幼兒常規體檢率達100%，加強對疾病矯治的管理，管理方法得當有效并有記錄。

5.做好全體教職工的體檢工作，確保體檢率100%，若發現問題及時處理。

（五）強化安全保衛措施，全面提升安全系數，確保幼兒安全。

1．全體教職工一切活動均以孩子為中心，“安全第一”警鐘長鳴。根據每月安全檢查情況和每周安全檢查情況表落實整改措施，杜絕園內的事故隱患。

2．保安嚴把“大門”關，確保監控設施和ck報警正常。家長憑接送卡接送孩子，確保幼兒的安全。

3．加強對幼兒的安全教育和自我保護意識的培養，各班要及時做好安全、健康教育記錄。

4．利用櫥窗和家長會等形式對幼家長進行幼兒安全方面的宣傳教育，避免園外傷害事故的發生。

5.定期開展好園內安全演練活動，不斷提高廣大師生的安全意識和應急避險能力。

（六）召開衛生保健會議和培訓工作

1.每月及時召開衛生保健有關會議。

2.及時做好教師、保育員和食堂人員的園內培訓工作。

3.聯合當地衛生院做好家長衛生保健知識的宣傳培訓工作。

（七）使用好兒童保健管理信息系統軟件。

1．進一步加強對衛生保健資料的積累及統計、分析工作，力求完整正確。為今后的工作積累資料，提供依據。

2．對有關數據做到及時上墻、上網公布。

3．按照《蘇州市托幼機構衛生保健合格評審-----資料索引》整理歸檔衛生保健資料。

三、具體月工作安排如下

九月份：

1.認真做好各方面衛生、消毒工作，迎接幼兒入園。

2．做好學校安全衛生的自查工作，接受市場監管局的檢查并做好有關整改工作。

3．制定好本學期我園衛生保健、保育員工作等有關計劃。

4．做好中大班插班生的入園體檢工作。

5.做好20xx年入托入學幼兒預防接種電子查驗補種系統的相關工作。

6．做好全園幼兒的身高、體重測量及評價工作。

7．篩選出體弱兒及肥胖兒并做好個案建檔工作。

8．進行安全檢查，對全園電器、大型玩具等進行檢查，確保幼兒在園安全。

9．各班加強對幼兒進行安全、衛生教育，建立良好的生活衛生習慣。年級組制定出安全、體鍛、及健康

教學計劃

10．下發食堂、各班級有關衛生保健資料方面的表格。

11．加強對保育員一日工作的檢查和指導，開展保育員業務培訓一次。

12.幼兒疾病矯治和家園聯系一次。

13.全園防震演練一次。

十月份：

1．把好晨檢關和消毒關，做好秋冬季多發病、傳染病的預防工作。

2．新生首次家園聯系一次，做好幼兒疾病矯治工作。

3．肥胖兒、體弱兒跟蹤測量評介工作。

4.做好幼兒營養食譜的制定和分析工作。

5．檢查午餐、午點的提供、分發和剩余情況。

6．檢查新上崗保育員的工作情況。

7．組織召開膳委會會會議一次。

8.食堂工作人員安全衛生操作培訓一次。

十一月份：

1．檢查指導各班戶外活動情況，防止幼兒大量出汗，影響其身體健康。

3．加強保育員溝通，規范保育一日工作。

4．做好各種臺帳和和衛生保健資料的上傳工作。

5．指導肥胖兒、休弱兒合理飲食，并為他們做好身長體重的測量及評價工作。

6．做好衛生保健校驗的自查和迎檢工作。

7．對全體教職工進行園內培訓一次。

8．做好患病兒童的疾病矯治工作，加強家園聯系。

十二月份：

1．召開保育員會議一次.

2．做好衛生保健校驗后的整改工作。

3．加強晨檢和各項衛生消毒工作，積極預防感冒等多發病和傳染病的發生。

4．檢查各班級衛生、午餐和午睡情況。

5.做好水果索證和驗收工作，加強與水果供貨商的溝通工作。

6.合理制定每周幼兒食譜、做好膳食營養分析工作。

7.天氣漸冷，各班級做好幼兒冬季護理工作。

8.做好對食堂安全衛生和食品留樣工作的檢查。

9.疾病矯治家園聯系工作，重點貧血幼兒的矯治聯系工作。

10.保健教師例會和貫徹上級有關會議精神。

一月份：

1．組織保育員崗位練兵活動。

2．做好期末幼兒視力、身高、體重等的測量統計工作，及時做好數據統計匯總工作。

3．加強安全教育，對全園進行安全檢查。

4．做好各種統計工作，總結本學期工作情況，寫好總結。

5．整理衛生保健資料、歸檔。

6.做好幼兒園大倉庫和食堂主副食品的盤倉登記工作。

7.保健老師例會貫徹有關會議精神。

四、每月常規工作

1．組織園內教師或保育員或食堂人員業務或家長培訓活動一次2．校園、食堂安全工作檢查3．月底統計上報食堂用量表并做好食堂進出倉的驗收及登記工作4．檢查并上傳學校安全檢查周報表和月報表5．出好每月一期的保健之窗7．做好每天、每月保健各類臺賬，有關數據及時公布8．上傳衛生保健有關文章和報道9．全園肥胖兒、體弱兒的監測跟蹤工作10．做好各項衛生、消毒工作并有記錄11.幼兒園物品進出倉登記工作12.幼兒伙食費的結退工作13.班級和公共區衛生檢查、記錄和督促工作14.午餐、午睡、衛生檢查、記錄工作。15.每周師生食譜制定及數量表的計算和上傳工作。16.做好師生每周伙食統計工作，確保收入和支出持平。

幼兒園食譜表周一到周五篇8

一、基本情況：

本園共有492名幼兒，新入園幼兒199名，這些幼兒在入園前都參加了體檢，情況一般，其中身高均值以上的占67%，體重在均值以上的占58.5%。中大班的幼兒經過幼兒園集體生活的鍛煉和學習，已有了一定的衛生習慣和自理能力，免疫力明顯提高。

但剛入園的幼兒對幼兒園的常規一點都不熟悉，生活衛生習慣、自理能力、安全保護意識都比較差。全體教職員工，都能根據幼兒的身體和心理的特點，做到保教并重，努力為幼兒創設安全、舒適的學習生活環境。

二、具體目標：

進一步加強衛生保健工作，認真貫徹有關保健工作的法規制度，強化全體教職員工的保教結合的意識，切實提高保健人員的專業素質，并貫徹實“預防為主”的方針，實施科學育兒，全面規范保育工作，把保教相結合的原則貫穿在幼兒的一日生活之中。

為幼兒創設良好的精神環境和物質環境，培養良好的生活衛生習慣，提高幼兒的生活自理能力，增強幼兒對疾病的抗病能力和對環境的適應能力，杜絕事故的發生。嚴格執行衛生消毒制度，合理安排幼兒膳食，保證幼兒必需的營養，讓幼兒的身心得到健康成長。真正符合甲級衛生保健合格園的標準。

三、具體措施：

1、使小班新生盡快適應和習慣晨檢，做到不漏檢，并認真做好晨檢檢查、登記工作。

2、科學地安排好幼兒的一日生活，做到動靜交替，室內外活動的時間平衡合理。

3、做好春季流行病的防治工作。以防為主，發現病兒及早隔離治療。

4、制定并嚴格執行衛生消毒時間表，建立責任制，分工包干，明確要求，定期清掃，定時消毒，定時檢查。

5、及時做好各項帳冊的登記工作。

6、繼續為幼兒的膳食提供最好的服務，在注意色、香、味的同時，考慮到營養搭配。

7、辦好膳管會，多吸取多方意見，更好地為幼兒服務。

8、定期對幼兒和教師進行體檢，并做好每學期兩次的身高、體重的測查評價工作，根據統計情況及時做好后期工作。

9、對各班的保育工作采取定期和不定期的抽查，以監督保育工作真正扎實有效地落實到實處。