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答案

B

解析

基因工程是指按照人們的意愿，進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計(jì)，并通過(guò)體外DNA重組和轉(zhuǎn)基因等技術(shù)，創(chuàng)造出符合人們需要的新的生物類(lèi)型和生物產(chǎn)品。基因工程是在DNA分子水平上進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工的。選項(xiàng)中A項(xiàng)屬于細(xì)胞工程，C項(xiàng)屬于人工誘變，D項(xiàng)屬于基因重組，只有B項(xiàng)符合基因工程的概念，其中人的干擾素基因是目的基因，質(zhì)粒是運(yùn)載體，大腸桿菌是受體細(xì)胞，人們需要的生物產(chǎn)品是人干擾素。

擴(kuò)展知識(shí)

基因工程中目的基因和受體細(xì)胞均可來(lái)自動(dòng)、植物或微生物；常用的工具酶是限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶；人胰島素原基因在大腸桿菌中表達(dá)的胰島素原無(wú)生物活性，只有經(jīng)過(guò)一定的物質(zhì)激活以后，才有生物活性。載體上的抗性基因主要是有利于篩選含重組DNA的細(xì)胞，不能促進(jìn)目的基因的表達(dá)。