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答案

B

解析

A、燈絲發亮的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．不符合題意；

B、燃放鞭炮的過程中，能生成二氧化碳等物質，屬于化學變化．符合題意；

C、海水曬鹽的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．不符合題意；

D、鐵鑄成鐵鍋的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．不符合題意；

故選B．

知識點

物理變化和化學變化的特征和判別的定義

物理變化：

1.

定義：

沒有生成其他物質的變化

2.

實例：

燈泡發光，冰融化成水；水蒸發變成水蒸氣；碘，干冰的升華，汽油揮發，蠟燭熔化等都是物理變化。

化學變化：

1.

定義：

物質發生變化時生成其他物質的變化。

2.

實例：

木條燃燒，鐵生銹，食物腐爛

3.

現象：

化學變化在生成新物質的同時，時常伴隨著一些反應現象，表現為顏色改變，放出氣體，生成沉淀等，化學變化不但生成其他物質，而且哈伴隨著能量的變化，這種能量變化常表現為吸熱，放熱，發光等。