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為了檢驗(yàn)淀粉水解的產(chǎn)物,設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)方案
題目

為了檢驗(yàn)淀粉水解的產(chǎn)物,設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)方案:

請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

1)試劑120%H2SO4溶液,其作用是_________

2)試劑2_________,其作用是_________,使檢驗(yàn)水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)得以順利進(jìn)行;發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為:_________

3)反應(yīng)①的化學(xué)方程式為_________

4)為檢驗(yàn)淀粉液是否已完全水解,取少量水解液于試管中,加入碘水,則證明淀粉未完全水解的現(xiàn)象是_________

5)如果實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有加入試劑2而直接加入試劑3,能否實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/span>_________(填)否,若不能,其原因是_________,最簡(jiǎn)單的改正措施是_________

可圈可點(diǎn)用戶(hù)
2021-07-21 12:18
優(yōu)質(zhì)解答

答案

作催化劑    氫氧化鈉溶液    中和作催化劑的硫酸    H++OH=H2O    (C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6    溶液顯藍(lán)色        硫酸能溶解Cu(OH)2而使實(shí)驗(yàn)失敗    直接向溶液中加入稍過(guò)量的NaOH溶液   

解析

由題中信息可知,淀粉在酸性條件下發(fā)生水解,水解液經(jīng)加堿中和后,再加入新制的氫氧化銅并加熱,可以得到磚紅色沉淀,說(shuō)明淀粉水解生成了葡萄糖。

1)試劑120%H2SO4溶液,其作用是催化劑,催化淀粉發(fā)生水解;

2)試劑2為氫氧化鈉溶液,其作用是中和作催化劑的硫酸,防止其干擾后續(xù)的實(shí)驗(yàn),使檢驗(yàn)水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)得以順利進(jìn)行,發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為:H++OH=H2O

3)反應(yīng)①為淀粉水解生成葡萄糖,其化學(xué)方程式為(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6

4)取少量水解液于試管中,加入碘水,若淀粉水解液變藍(lán),則證明淀粉未完全水解;

5)檢驗(yàn)葡萄糖的反應(yīng)必須在堿性條件下進(jìn)行,如果實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有加入試劑2而直接加入試劑3,則不能實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模湓蚴橇蛩崮苋芙?/span>Cu(OH)2而使實(shí)驗(yàn)失敗,最簡(jiǎn)單的改正措施是:直接向溶液中加入稍過(guò)量的NaOH溶液。

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可圈可點(diǎn)用戶(hù)
2021-07-21 17:18
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