答案
（1）本”指農(nóng)業(yè)；“末”指工商業(yè)（商業(yè)）。 政策：重農(nóng)抑商；
（2）表現(xiàn)：出現(xiàn)瓦子（專門的娛樂場所）；服務(wù)業(yè)發(fā)展；夜市繁榮。
影響：打破坊市界限。經(jīng)濟功能增強。
（3）發(fā)展：商業(yè)市鎮(zhèn)繁榮；出現(xiàn)地域性商人群體（徽商）。
關(guān)系：互相促進。
解析
（1）依據(jù)材料一“本業(yè)，耕織致粟帛多者復(fù)其身”可知是農(nóng)業(yè)；依據(jù)“事末利及怠而貧者，舉以為收孥”可知“末”指工商業(yè)。第二小問依據(jù)材料二“農(nóng)為天下之本務(wù)，而工賈皆其末也”可知是重農(nóng)抑商政策。
（2）第一小問依據(jù)材料三“馬行北去舊封丘門外祅廟斜街州北瓦子”可以得出出現(xiàn)瓦子‘依據(jù)材料三“各有茶坊酒店，勾肆飲食”’可以得出是服務(wù)業(yè)發(fā)展；依據(jù)材料三“夜市直至三更盡，才五更又復(fù)開張”可以得出夜市繁榮。第二小問影響依據(jù)材料和所學(xué)可知是打破坊市界限以及經(jīng)濟功能增強。
（3）第一小問依據(jù)材料四“四方商賈輻輳，廛市蟬聯(lián)”可以得出商業(yè)市鎮(zhèn)繁榮；依據(jù)材料四“多徽商僑寓”可以得出出現(xiàn)地域性商人群體。第二小問關(guān)系依據(jù)材料和所學(xué)可知是互相促進。
擴展知識
重農(nóng)抑商或崇本抑末,是中國古代多個王朝推行的基本經(jīng)濟政策,它的產(chǎn)生既有一定的必然性和合理性,也存在著一定的暫時性。重農(nóng)抑商政策對中國歷史產(chǎn)生了深遠的影響。重農(nóng)抑商政策的內(nèi)涵重農(nóng)”的內(nèi)涵可從字面意思來理解,即重視農(nóng)業(yè);“抑商”的內(nèi)涵則比較復(fù)雜抑商并不意味著要取消商業(yè),其人可以,其業(yè)不可廢。所謂抑商,可從兩個方面來理解:一是要抑制富商大賈任意兼并農(nóng)民,以便把商業(yè)資本的活動限制在不觸動統(tǒng)治階層利益的范圍之內(nèi),這屬于調(diào)整官司關(guān)系的問題;二是要抑制中小商業(yè)者和獨立手工業(yè)者人數(shù)過多增加，把社會上從事工商業(yè)的人數(shù)限制在不影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的范圍之內(nèi)，這屬于調(diào)整農(nóng)商關(guān)系的問題。
抑制商人資本真正由言論變成行動并取得成功的是戰(zhàn)國中期的商鞅變法。商鞅抑商的目的是為了重農(nóng),重農(nóng)抑商是相互結(jié)合的一套完整的政策。重農(nóng)非抑商不司這是因為在當時的兼并戰(zhàn)爭中,最緊要的是兵和糧,兵和糧又以農(nóng)民的力役和力耕為來源,然而作為國家富強基礎(chǔ)的農(nóng)民,卻處于最困苦的地位。要穩(wěn)定農(nóng)業(yè)勞動力,讓農(nóng)民安于生產(chǎn),不棄農(nóng)經(jīng)商,保證工農(nóng)商各業(yè)人口比例的合理性,就迫切地需要抑制商人的活動,不讓商人過度地剝削農(nóng)民而逼使農(nóng)民失去生產(chǎn)的條件。在當時實際情況下,抑商的確是一個重要手段。
商鞅的抑商政策包括處理農(nóng)商及官司關(guān)系,具體做法有直接制止農(nóng)民棄農(nóng)經(jīng)商,從法令上規(guī)定不許國內(nèi)從事商技巧的人自發(fā)增加;征收重稅使高額利潤由私商之手轉(zhuǎn)歸國家來掌握;國家獨占山澤之利,實行鹽鐵專賣;管制糧食貿(mào)易,不準商人插手糧食買賣;提高糧食收購價格。商鞅的抑商政策,實質(zhì)是以官營商業(yè)為主、私營商業(yè)為輔的政策。私營商業(yè)不能自由發(fā)展,而要受到國家的干預(yù)和控制。
總的來說,商鞅的重農(nóng)抑商政策收到顯著的效果。由于務(wù)農(nóng)受到獎勵,而山澤工商之利集中于國家之手,農(nóng)商關(guān)系得到調(diào)整,非農(nóng)業(yè)人口減少,農(nóng)業(yè)勞動力增加,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到發(fā)展,國家財政收入得到增加,軍事實力也顯著增強。商鞅以后,韓非子主張財富集中于國家,而反對“足民”,與商鞅的由國家來干預(yù)經(jīng)濟的政策則有共同之處。韓非還抨擊商人,盡情地揭露奸賈的丑惡行徑。他把商人罵成是蠹蟲,抑商已達到異常偏激的程度。韓非把工商業(yè)一律稱為“末”,比商鞅的“末”字范圍一技巧游食又擴大了。
